Crème de custard à la rhubarbe banane

Publié le par Vanda

C'est en fouillant dans mes placards que j'ai retrouvé  une boite de #Custard . Il y a  bien longtemps que je n'en avais  pas cuisiner et pourtant j'adore çà .
Au petit déjeuner ,mélanger avec des flocons d'avoine  ....Quel Régal !!!!! 
Mais cette fois  , j'avais plutôt  envie de faire un dessert .
#Banane bien mure, de la  #Rhubarbe au jardin et hop le tour est joué !!!!
Et  pour si peu de points  , dessert que je referais en variant les fruits .


Recette perso
Total de la recette 13 SP
Pour  6 pers;  2 SP la part

Crème de custard à la rhubarbe banane

Ingrédients ;**LOGOS VERTS
600 ml de lait écrémé
50 g de custard
2 CC d’édulcorant liquide
**1 banane
**Rhubarbe ( je n'ai pas peser avant de faire cuire ....)

1CC de vanille liquide

Préparation
Trier la rhubarbe et la couper en bâtonnets.
Peler la banane et la couper en rondelles .
Dans une casserole , faire compoter la rhubarbe et la banane .
Dans une casserole , faire chauffer 500 ml de lait avec l’édulcorant et la vanille .
Dans un bol , délayer le custard avec les 100 ml de lait restant .
Verser ce mélange dans la casserole de lait chaud et faire cuire jusqu’à épaississement , sans cesser de mélanger .
Retirer la casserole du feu .
Ajouter 500 g de compotée rhubarbe banane ( j'en avais préparé plus , mais le lendemain matin avec du fromage blanc et des flocons d'avoine j'ai eu un excellent petit déjeuner ) .
Mélanger les 2 préparations puis verser dans un moule à charlotte ( ou tout autre moule ).
Laisser refroidir puis mettre au frais .
Démouler et décorer suivant vos envies  .
Servir bien frais  .

 

Crème de custard à la rhubarbe banane

Voilà  à quoi ressemble le Custard  !!!!
Vous en trouverez dans toutes les grandes surfaces au rayon **produits Anglais** .

Crème de custard à la rhubarbe banane

Publié dans Desserts, Fruits, SMARTpts

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P
merci je viens de le voir lol
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P
Merci pour toutes ces bonnes recettes, mais peux tu me dire ce qu'est le custard, je ne connais pas merci . bon wk
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M
j'emploie le flan impérial à la vanille sans gluten c'est aussi du custard mais je ne connaissais pas ce produit
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L
joli découverte!!
bonne soirée et bonne semaine
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C
en cours de préparation :-)
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C
et bien on s'est régalé !!! merci Vanda :-)
V
bon appetit !!!!!
B
Bonjour, le custard c'est comme la poudre "Imperial" en France??
Car je n'ai jamais vu de rayon anglais par chez moi...
Merci!
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V
je ne sais pas .....je n'achete pas de poudre imperial
B
Oups, désolée, je n'avais pas vu votre reponse à Dimimalila... Au passage, j'adore votre blog!!
T
ça a quel goût ? le custard ? Est ce que cela joue simplement le rôle d'épaississant ?
Merci Vanda pour ta réponse.
♥martine♥
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T
Merci Vanda
V
Gout vanillé mais tu peux parfumer au chocolat en ajoutant du cacao sans sucre .... ou au café ......
en cuissant la poudre melanger au lait epaissie ( un peu comme pour une bechamel )
bizouilles
D
Bonjour Vanda, par quoi peut-on remplacer le custard ?
Merci pour ta réponse.
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D
Merci Vanda
V
je n'ai pas essayé mais certaines filles remplacent par de la poudre pour flan de la marque Imperial