Chez Vanda

Et si vous prépariez de délicieuses #Boulettes  pour le déjeuner !!!!!!!
Je pense que l'idée devrait plaire aux enfants........et aux parents
Recette extraite du livre WW *recette de famille de 2010*
PARFAIT pour 1 JSC
Total de la recette 21 SP
Pour 4 pers; 5 SP la part
 

pour 4 Pers; 6PP la part
Dans le cas d'une JSC, en considérant l'huile offerte   0PP la part

Ingrédients;**LOGOS VERTS
** 100g de pommes de terre épluchées et râpées finement
** 1 oignon haché
** 600 g de steak haché à 5 %
** 12 oignons grelots
1 CS d'huile
sel, poivre du moulin
ajout perso ; du paprika  et des tomates cerises surgelées

Préparation:
Mélanger les pommes de terre râpées, l'oignon ,le persil et le steak haché.
Saler, poivrer.(et paprika  )
Former des boulettes.
Enfiler sur des brochettes, intercalées d'oignons grelots et ( de tomates cerises congelées )
Les badigeonner d'huile et les réserver au frais 1 h.
Au moment du repas, préchauffer le four à 210°.
Cuire les brochettes pendant  10 min.

Version  du jour .....
Je voulais faire du grand ménage  alors j'ai fais au plus vite 
Pendant que je préparais la viande, j'ai mis à mijoter des tomates cerises surgelées , des oignons coupés en rondelles , persil, sel  et poivre .

Verser dans un plat qui va au four  .
Déposer vos boulettes   sur  cette compotée de légumes .

Mettre au four  et  ....Régalez vous  !!!

Ces boulettes sont très moelleuses .
Pour  un menu  en LOGOS VERTS ;
Accompagner d'une poêlée de haricots verts et  de pain de seigle 
( il y a trop peu de féculent dans la recette  )