Chez Vanda

Vous prendre bien  une p'tite mousse ?
Je ne vous parle pas de boire  une bière ....
  juste  un délicieux #dessert  à peu de points  !!!!
Vous pouvez faire ces petites #mousses avec toutes sortes de #fruits 

recette prise sur un ancien dépliant WW avec ma p'tite touche perso
programme  WW liberté 
avec de l'édulcorant  → Pour  4 parts  ; 1 SP la part
avec du fructose → Pour  4 parts  ; 1 SP la part

pour 4 pers ;1PP la part

• 200 g Fromage blanc 0% nature
•  3 Blancs d'œuf
• 1 CS de Fructose ( ou 1CC d'edulcorant liquide )
• 500 g de fruits rouges surgelés (groseilles, cassis, framboises, mûres)
• 5 feuilles de Gélatine (vous pouvez remplacer par 3 g d'agar agar )

Décongeler 1 min , les fruits au micro ondes.
Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Dans un saladier ,mélanger le fromage blanc, les fruits (que vous aurez écrasez à la fourchette ou passez au mixer ) et le fructose.
Bien mélanger au fouet .
Essorer la gélatine et la diluer dans 4 CS d'eau très chaude.
#  L'ajouter à la préparation aux fruits.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Mettre dans 4 coupes
Laisser prendre au frigo pendant 2 h .

Vous pouvez remplacer le fromage blanc par 2 yaourts aux fruits rouges (cerises ou framboises, ou fraises ) 
Avec l'agar agar ; mélanger l'agar agar avec les 4 CS d'eau à froide , porter  à ébullition....puis continuer la recette  à partir du #