Chez Vanda

Excellent plat complet en LOGOS VERTS  qui est au feu  pour ce midi  !!!!!
Recette de base sur le livre WW *Plats complets de 2007 *et modifiée à ma  façon
PARFAIT pour 1 JSC
Total de la recette 26SP
Pour  4 pers; 7SP la part
 Dans le cas d'une JSC, en considérant l'huile offerte  0SP la part

pour 4 pers ; 7PP la part
Dans le cas d'une JSC, en considérant l'huile offerte   0PP

Ingrédients; **LOGOS VERTS
**200 g de Carottes
**120 g d'Oignon
**2 gousses d' Ail
**400 g de  steak haché de boeuf à 5% cru
**100 g de  Tomate
2 cc d'huile
**150 g de Lentilles vertes
1/2 tablette de Bouillon de volaille
1 feuille de  Laurier
3 brins de Thym
1 CC de Cumin
Sel et Poivre

Préparation;
Peler et hacher les oignons et l'ail.
Découper les tomates en petits morceaux.
Faire revenir le hachis d'oignon et d'ail dans une cocotte avec l'huile.
Ajouter la viande hachée.
Mélanger bien tous ces éléments et les laisser cuire pendant 5 minutes.
Incorporer les tomates.
Laisser cuire encore 5 minutes.
Lorsque le tout est bien doré, verser 5 dl d'eau et ajouter les lentilles ,les carottes , le bouillon en tablette, le laurier, le thym et le cumin.
Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 50 minutes.
Poivrer et saler si nécessaire.

Vous pouvez aussi ajouter des champignons pour avoir plus de légumes

La recette initiale  est avec 400g de  paleron  pour 9PP la part....et en JSC  6PP
J'ai modifié la viande  pour avoir un plat en  LOGO VERT.