Potée de lentilles à la viande

Publié le par Vanda

Excellent plat complet en LOGOS VERTS  qui est au feu  pour ce midi  !!!!!
Recette de base sur le livre WW *Plats complets de 2007 *et modifiée à ma  façon
PARFAIT pour 1 JSC
Total de la recette 26SP
Pour  4 pers; 7SP la part
 Dans le cas d'une JSC, en considérant l'huile offerte  0SP la part

Potée de lentilles  à la viande

Potée de lentilles à la viande

pour 4 pers ; 7PP la part
Dans le cas d'une JSC, en considérant l'huile offerte   0PP


Ingrédients; **LOGOS VERTS
**200 g de Carottes
**120 g d'Oignon
**2 gousses d' Ail
**400 g de  steak haché de boeuf à 5% cru
**100 g de  Tomate

2 cc d'huile
**150 g de Lentilles vertes
1/2 tablette de Bouillon de volaille
1 feuille de  Laurier
3 brins de Thym
1 CC de Cumin
Sel et Poivre

Préparation;
Peler et hacher les oignons et l'ail.
Découper les tomates en petits morceaux.
Faire revenir le hachis d'oignon et d'ail dans une cocotte avec l'huile.
Ajouter la viande hachée.
Mélanger bien tous ces éléments et les laisser cuire pendant 5 minutes.
Incorporer les tomates.
Laisser cuire encore 5 minutes.
Lorsque le tout est bien doré, verser 5 dl d'eau et ajouter les lentilles ,les carottes , le bouillon en tablette, le laurier, le thym et le cumin.
Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 50 minutes.
Poivrer et saler si nécessaire.

Vous pouvez aussi ajouter des champignons pour avoir plus de légumes

La recette initiale  est avec 400g de  paleron  pour 9PP la part....et en JSC  6PP
J'ai modifié la viande  pour avoir un plat en  LOGO VERT.

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M
Bonjour, j'ai testé cette recette en l'adaptant au cookeo, et ce fût un pure délice. Merci Vanda pour tes recettes, je continuerai à venir piocher quand je n'aurai plus d'idée.
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V
la porte reste ouverte ...viens te servir quand tu veux !!!!
M
j'ai resté cette recette ce midi UN DELICE à refaire sans hésiterMERCI VANDA
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V
merci
C
Recette réalisée vendredi soir car ma belle-mère est venue manger! On s'est tous régalé! Ma belle-mère s'est même resservi et mon conjoint 3fois!!! Recette approuvée !
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V
j'en suis ravie ....Merci !!!
j'espere que tu avais prevu plus que d'invités ....lol
M
super bon ,tout le monde à adoré .
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V
merci
M
super bon ,tout le monde à adoré .
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V
je crois que ton message est passé 3 fois ....lol
M
super bon ,tout le monde à adoré .
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P
Merci Vanda pour cette recette , je vais essayer. Plat de saison.
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F
les ingrédients sont sur ma liste de course et ce sera fait dans la semaine
merci Vanda
Fabienne
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V
j'attendrais ton verdict !!!!
N
Ça mijote pour ce midi
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M
Merci Wanda pour ces recettes variées et délicieuses.
J'ai fait pour ce midi le couscous façon gratin, un délice. Pour demain, j'ai préparé le gâteau de riz aux pommes et à la (vanille) pour moi.
J'ai tenté les lasagnes courgettes chèvre, mais j'ai eu un problème de cuisson avec les lasagnes du dessus. Je recommencerai (bon mais le dessus du plat, pas top).
Bref, en somme un régal.
Merci pour ton partage.
Bon week-end. Bises
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M
Un plat complet bien équilibré ... Que du bonheur !!!
Merci Vanda
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V
il mijote pour ce midi ...h.ummmmm
C
recette faite a midi et bien appréciée !! je referais avec plaisir.
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V
merci
J
Y'a pas de patates ?? Quand je lis "potée", je pense à ça... ;)
La lentille fait office de féculent ??
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V
Feculent ; lentilles
legumes ; carottes , tomates et oignons
proteine ; steak haché
Y
Cuisiné pour midi, un vrai délice !! Petite question, puis-je mettre un peu plus de carottes la prochaine fois (car c'est sûr que je vais la refaire cette recette!) ?
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J
Je vais faire comme ça alors :)
Merci M'dame.
V
pas de soucis ...carottes et meme des dés de courgettes
C
Super mon repas pour demain soir
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E
Bonjour, quelle quantité par personne servir pour respecter les points svp ?
Merci :-)
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V
Merci Eric
E
C'était super bon, merci :-)
E
Je n'avais pas vu 4 personnes désolé :-(
C
J'ai trouvé mon repas de demain midi ! Super.
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