Crumble poire cassis ( ou autres fruits rouges)

Publié le par Vanda

Pleine saison des  Fruits rouges  #mûres, #framboises, # cassis, #fraises ......alors hier midi j'ai ressorti cette ancienne recette de   #Crumble  .


 Recette extraite du livre WW *5 ingrédients et c'est prêt *
pour  4 pers; 7SP la part

Crumble poire cassis

Crumble poire cassis

pour 4 Pers; 4PP  la part
Dans le cas d'une JSC,comptabiliser 4PP

Ingrédients; LOGOS VERTS
4 pulvérisations d'huile en spray   (...je ne les mets pas  )
** 2 grosses poires mures et fermes   
** 150 g de Cassis, frais ou surgelés ( ou autres fruits rouges )  
1 CS de Semoule fine (crue ), soit 20g 
 
2 sachets de Sucre vanillé ( j'en mets qu'un seul mais çà ne change pas les PP )  
40 g de Sucre en poudre
40 g de Beurre allégé 41%   
40 g de Farine
 
Préparation;
Préchauffer le four à 180°.
Huiler légèrement un plat à gratin antiadhésif en le vaporisant d'huile en spray.
Peler et épépiner les poires ,les couper en petits dés, les mettre dans le plat à gratin, répartir les grains de cassis ,parsemer de semoule puis de sucre vanillé.
Dans un petit récipient ,travailler le beurre ,le sucre et la farine à l'aide d'une fourchette.
Bien mélanger le tout pour obtenir une grosse semoule.
Répartir cette pâte sur les fruits en l'émiettant.
Enfourner pour 25 minutes.
Déguster à température ambiante ou froid.

J'ai utilisé des moules à crème brûlées pour une plus jolie présentation (en individuelle ).
Aujourd'hui j'en ai fais  2 parts  poires cassis et 2 parts  poires mûres ........C'EST SUPER BON !!!! 

Publié dans Desserts, Fruits, SMARTpts

Commenter cet article

T
HUMMMM ! dommage pas de poires, juste des framboises au congèl. Mais je note ....<br /> Par contre j'avais qq pommes oubliées pendant les fêtes (un peu flétries) et hier j'ai fait la croustade aux pommes, me suis régalée.
Répondre
V
tu peux remplacer par tous autres fruits