Chez Vanda

Vu le temps qu'il fait , ce soir j'ai prévu  Ce délicieux potage aux #Endives avec des p'tits croutons fait avec du pain de mie  .
Recette extraite  du site WW
Total de la recette 22 SP
Pour 6 pers; 4 SP la part
 

pour 6 Pers; 2PP  la part
Dans le cas d'une  JSC ; comptabiliser 2PP la part

Ingrédients ; LOGOS VERTS
**4 à 5 Endives 
360 g de lait concentré non sucré demi-écrémé   
2 cc de Margarine végétale   
2 tablettes Bouillon de volaille  
1L  d' eau       
Sel   et  Poivre  
 
Préparation ;
Faire revenir les endives coupées en morceaux dans la margarine jusqu'à ce qu'elles soient translucides (7 min en environ).
Ajouter le lait concentré, l'eau, les tablettes de bouillon.
Saler, poivrer.
Cuire 10 minutes.
Mixer.
Servir aussitôt.

Très bon goût mais j'avais que 4 petites endives et mon potage était un peu trop liquide . 
J'ai ajouté  20g de polenta puis j'ai redonné  un tour de mixer .
La polenta a  épaissi dans le liquide chaud ......... Parfait !!!!!!