Chez Vanda

Sentez vous cette bonne odeur d' œufs au lait ?
Quel excellent souvenir d' enfance  ♥.
J'adorais quand ma grand mère nous en faisait. Je viens d'en préparer  une fournée et je peux vous dire que  çà sent trop trop bon dans ma cuisine.

• recette pour 4  ou 6 parts
  1 point si vous faites 6 parts et 2 points si vous faites 4 parts  avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  4  Œufs de poule
• 500 ml Lait écrémé
• 40 g de Xylitol
• 1/2 zeste de Citron ou un peu d'arome citron)..si vous n'aimez pas le citron, parfumer à la vanille

Préchauffer le four à 150 °.
Faire bouillir le lait avec le Xylitol et le zeste de citron.
Dans un saladier, battre les oeufs à la fourchette.
Hors du feu, verser peu à peu le lait parfumé, sans cesser de fouetter.
Répartir dans 4 grands ramequins ( jaunes sur la photo )…. ou 6 pots en verre ( ramequins la laitière).
Cuire au bain marie au four pendant 30 min.
Sortir du four et laisser refroidir.
Mettre au frigo  .
Servir bien frais.

Recette extraite du  livre WW *automne hiver de 2006 *

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