Cake de pommes de terre aux petits pois

Publié le par Vanda

Très simple à préparer  pour votre dîner   .
Un p'tit cake  avec des 
pommes de terre et des  petits pois .
Accompagner d'une salade vinaigrée , vous aurez un repas complet . 

Recette extraite du livre WW * recettes des beaux jours de  2008*
pour 8 pers ; 5 SP la part.
si 12 tranches  ; 3 SP la tranche

programme  WW liberté 
  Pour  8 pers à  4 SP la part 
si 12 tranches  ; 3 SP la tranche

Cake de pommes de terre aux petits pois

Cake de pommes de terre aux petits pois

Pour 8 pers ; 4PP la part

◘ 600 g de Pommes de terre
 2 œufs 
◘  75 g de dés de jambon    
 150 g de Petits pois, frais écossés        
◘ 100 ml de Lait écrémé   
◘ 100 g de Farine   
1/2 sachet de  Levure chimique
1 CS de menthe ciselée  
◘ 1 cc de Margarine végétale   
Sel  et  Poivre   
 Si vous utilisez des petits pois surgelés , faites les cuire un peu à la vapeur avant de les incorporer à la préparation.
   

Préchauffer le four à 200°.
Peler et rincer les pommes de terre, en faire cuire la moitié 8 min en autocuiseur.
Les passer au moulin à légumes avec la moitié du lait.
Râper grossièrement les pommes de terre crues restantes.
Mettre la purée dans un saladier, ajouter la farine et la levure, mélanger en incorporant les œufs entiers puis le reste du lait.
Saler et poivrer.
Ajouter les pommes de terre râpées et les dés de jambon.
Mélanger, puis incorporer les petits pois et la menthe.
 Rectifier l’assaisonnement.
Enduire de margarine un moule à cake antiadhésif d’une contenance d’un litre, verser la préparation et enfourner pour 40 min.
Laisser tiédir le cake.
Démouler et couper en 8 tranches.
 Servir tiède ou froid accompagné d'une salade et de quelques rondelles de tomates

Pour avoir un menu équilibré ;
 il vous suffira d' ajouter 1 yaourt  et un fruit

Cake de pommes de terre aux petits pois
Cake de pommes de terre aux petits pois

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J
Simple et efficace pour un pique-nique ou un repas du soir c'est idéal . Big bizzz
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L
bonjour;
j'aime beaucoup cette recette... mais doit on considérer...les petits pois comme un légumes ? d'après moi...; pomme de terre + petits pois = féculents et légumineuse (ou 2 féculents!!) je ne sais plus trop quoi penser!! dans tous les cas.... ancienne recette... TRÈS bonne!!!
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M
vraiment original, bonne idée pour un repas complet !

biz
manue :)
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C
Voilà, Je sais ce que l'on mange demain soir. Bonne journée, Bisous
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S
quelle bonne idée!!! bisous
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G
Oui un cake facile à faire qui se suffit à lui tout seul ! ah si avec une petite salade en plus ! merci Vanda ! gros bisous
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M
Miaamm!!
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P
j'adore, merci bisous ma belle
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J
tu me donne dé jas faim avec cette superbe entrée!! bonne journée!
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S
super bon
merci
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M
recalculé en SP, il fait 4 SP
bonne journée
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C
peut on le congeler ? Merci !!!!!
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V
je ne saurais te repondre ...perso je n'ai pas tester
J
Alors ce cake......je l’adore....et il est super bon !
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K
que veut dire pp et jps merci de répondre
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V
PP =Propoints
JSC = journée sans compter
Termes utilisés dans le cadre du programme Weight watchers
J
Original...
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M
Bonjour merci pour cette recette. Petite question pommes de terre et petits pois sont 2 féculents. On peut les mettre ensemble ?
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V
sans probleme !!!!
la pomme de terre sera considérer comme féculent et petits pois et jambon comme protéines
pensez aux legumineuses qui sont une excellent source de proteines et pour pas cher au porte monnaie ; petits pois , fèves , lentilles, mais......peuvent remplacer la viande dans vos repas
N
hello hello
est ce que des ptits pois surgelés ça peut le faire ??
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V
Regarde en bas des ingrédients c'est noté ...bonne journée ...bizzzzz