Chez Vanda

 Les chaleurs sont bien là ..... .
Profitons-en  pour nous rafraîchir en terminant le repas avec une p'tite douceur glacée aux fruits 

programme  WW liberté 
 sans la gelée dessus  → Pour 4 pers à  4 SP la part 
avec la gelée dessus  → Pour 4 pers à  6 SP la part 

Pour 4 pers à 2 PP la part 

• 2 CS de gelée de framboises  
• 2 CS Sucre en poudre 
• 300 g de  Fruits rouges surgelés   
• 3 Blancs d'œuf   
• 1  Yaourt  nature   

Monter les blancs en neige .
Commencer par les battre doucement avec 1/3 du sucre, puis augmenter la vitesse en incorporant petit à petit le reste de sucre.
Avec un robot , mixer les fruits surgelés avec le yaourt ( j'ai mixé grossièrement pour qu'il reste quelques morceaux de fruits ).
Incorporer les ,  délicatement aux blancs en neige .
Verser dans des moules individuels en silicone (ou comme moi dans des cercles individuels de 7 cm ) 
Mettre au congélateur pendant 3 h ou plus .
Sortir et démouler les parfaits sur des assiettes à dessert .
Faire fondre la confiture au micro ondes , laisser la un peu tiédir puis la verser sur les parfaits.
Décorer suivant vos envies .

Laisser les à température ambiante pendant 20 min avant de servir .

Recette initiale sur le livre WW * Recettes aux choix  à base d'aliments rassasiants de 2012 * (avec ma p'tite touche perso )

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