Parfait glacé aux fruits rouges
Les chaleurs sont bien là ..... .
Profitons-en pour nous rafraîchir en terminant le repas avec une p'tite douceur glacée aux fruits
programme WW liberté
sans la gelée dessus → Pour 4 pers à 4 SP la part
avec la gelée dessus → Pour 4 pers à 6 SP la part
Pour 4 pers à 2 PP la part
- 2 CS de gelée de framboises
- 2 CS Sucre en poudre
- 300 g de Fruits rouges surgelés
- 3 Blancs d'œuf
- 1 Yaourt nature
Monter les blancs en neige .
Commencer par les battre doucement avec 1/3 du sucre, puis augmenter la vitesse en incorporant petit à petit le reste de sucre.
Avec un robot , mixer les fruits surgelés avec le yaourt ( j'ai mixé grossièrement pour qu'il reste quelques morceaux de fruits ).
Incorporer les , délicatement aux blancs en neige .
Verser dans des moules individuels en silicone (ou comme moi dans des cercles individuels de 7 cm )
Mettre au congélateur pendant 3 h ou plus .
Sortir et démouler les parfaits sur des assiettes à dessert .
Faire fondre la confiture au micro ondes , laisser la un peu tiédir puis la verser sur les parfaits.
Décorer suivant vos envies .
Laisser les à température ambiante pendant 20 min avant de servir .
Recette initiale sur le livre WW * Recettes aux choix à base d'aliments rassasiants de 2012 * (avec ma p'tite touche perso )