Chez Vanda

Pour la collation du jour, j'ai choisi de refaire ce moelleux avec des pommes du verger 
Je suis toujours entrain d'inventer de nouvelles  gourmandises à peu de points pour me faire PLAISIR et aussi un peu pour vous . Je sais ,je  suis un peu beaucoup  fofolle  mais j'ai de nouveau utilisé mon ingrédient mystère fétiche ♥
Avez vous devinez de quoi je parle ?
Le mélange  est excellent   !!!!!!
Goût praliné  ...Pommes fondantes......et gâteau extra moelleux

• recette pour 8  personnes
  3 points la part  avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  4 Œufs 
  Facultatif ; ; 1 à 2 CC de gelée de  pommes  ou de coings
• 3 à 4 pommes  ( suivant leur grosseur)
• 200 g de courgettes (poids râpé )..hé oui il est bien là mon ingrédient mystère .
• 1 yaourt brassé 0%
• 2 petits sachets de flan bio au praliné ...je prends ceux LA
• 1 sachet de Sucre vanillé 
• 1 sachet de levure chimique 
• 80 g de farine
• 70 g de maïzena
• 50 g de xylitol

Préchauffer le four à 180 °.
Laver et peler la courgette, puis  la râper finement.
Séparer  les blancs des jaunes d’œufs.
Dans un saladier, battre les jaunes  avec le Xylitol , les 2 sachets de bio flan et le yaourt  brassé nature 0%.
Ajouter la courgette râpée.
Mélanger.
Ajouter la farine et la maïzena  tamisée ainsi que  la levure.
Mélanger.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel .
Incorporer  délicatement  les blancs en neige à la préparation.
Verser  dans un moule à tarte beurré et  fariné ou dans un  moule  en silicone.
Laver les pommes.
Couper les en 4 (sans les éplucher).
Faire des lamelles que vous disposez en les enfonçant légèrement dans la préparation ( un peu dans tous les sens  çà fait le charme du gâteau )
Saupoudrer de sucre vanillé.
Enfourner pour  30 minutes.

Facultatif ; lorsque le moelleux est bien froid ,faire fondre la gelée de pommes et  à l'aide d'un pinceau badigeonner les lamelles de pommes pour leur donner du brillant. (dans ce cas là ,pas besoin de mettre le sucre vanillé , ce sera suffisamment sucré )

Recette  improvisée avec des  ingrédients du placard

 bio flan employé pour cette recette 

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