Chez Vanda

Vous ne savez pas quoi faire ce soir ?
Essayez ce Cubicube gourmand

Quand le soir arrive et qu’on cherche une idée de repas simple, complet et savoureux, cette recette est exactement ce qu’il faut. J’aime particulièrement préparer ce type de plat tout-en-un, facile à réaliser et qui plaît à toute la famille, surtout lorsqu’il est cuit dans le moule Cubicube qui lui donne une jolie présentation et une texture bien moelleuse.

Pour cette version, j’ai aussi fait un petit geste anti-gaspillage en utilisant les tiges de mes oignons qui commençaient à monter. Plutôt que de les jeter, elles apportent ici une délicieuse saveur et se marient parfaitement avec les courgettes, les œufs et le méli-mélo gourmand. Résultat : un plat équilibré, économique et plein de goût, idéal pour un dîner rapide sans renoncer au fait maison.

Si vous cherchez une recette pratique, nourrissante et qui permet de valoriser ce que vous avez déjà dans votre cuisine, celle-ci devrait vite devenir un de vos indispensables du soir.

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  recette pour 20 carrés 
  2 points le carré , 3 pts  2 carrés , 5 pts  3 carrés , 7 pts  4 carrés  ( programme ww )
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  2 sachets  méli mélo  gourmand  Tipiak ( soit 330 g cru )
• 200 g de yaourt nature fait maison 
• 350 g de courgettes 
• 6 oeufs
• 60 g de gruyère 
• une poignée de tiges d'oignon 
• Persil frais
• Sel et poivre
  + Mix épices spécial légumes de chez Guy Demarle 

Porter 600 ml d'eau à ébullition
Verser les sachets de méli mélo dans un saladier.
Ajouter l'eau bouillante.
Mélanger.
Couvrir et laisser reposer environ 10 minutes.

Laver la courgette.
Dans le maxi Tornado , verser la courgette coupée en morceaux, le persil et les tiges d'oignon
Mixer grossièrement. 
Dans un saladier, battre les oeufs avec le yaourt 
Ajouter le méli mélo cuit et le contenu du tornado 
Saler, poivrer et ajouter un peu d' épices aux légumes 
Ajouter le gruyère râpé
Mélanger bien le tout.

Préchauffer le four à 180°.
Placer le moule Cubicube OHRA Guy Demarle sur la plaque perforée
♦ voir détails des produits Guy Demarle en bas de la recette 
Verser la préparation dans le moule
Enfourner pour 35 minutes. 
Attendre 5 minutes avant de démouler.

Idée menu:
A déguster chaud avec une petite salade verte vinaigrée .

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