Fondant de pommes aux saveurs amandes et noisettes

Publié le par Vanda

Parfois il suffit juste d'un tout p'tit rien  pour nous faire saliver .
 
Ce fondant vous fait penser  à une bûche ?
♥ Et pourtant  il n'a rien d'une bûche et il n'est pas calorique ♥
Ce n est pas parce que Noel est passé , que je ne dois pas me servir de mon moule Buche 
J'avais juste envie d'une présentation originale  alors j'ai utilisé ce moule  mais vous pouvez réaliser ce dessert dans un moule  à cake . Et comme je ne peux plus m'en passer....j'en suis folle dingue......,j'ai encore choisi la cuisson dans mon Omnicuiseur Vitalité ( en bas de la recette je donne la version pour vos fours traditionnels )

Fondant de pommes aux saveurs amandes et noisettes
  • recette pour 10 personnes 
    3 points  la part  ( programme ww ) 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette

    450 g de pommes ( poids trié )pour moi des Golden de mon partenaire AOP pommes du Limousin 
    3  Œufs 
    1 sachet de Sucre vanillé
    40 g de Xylitol
    400 ml de     boisson gourmande  amandes noisettes Bjord  
    60 g de Farine
    80 g de     semoule fine 
  • Eplucher les pommes.
    Les couper en 2 et retirer les pépins.
    Couper les en fines rondelles
    Dans un saladier, verser la boisson, les œufs, le sucre vanillé, et le Xylitol
    Fouetter le tout.
    Ajouter la farine tamisée et la semoule fine crue.
    Mélanger.
    Ajouter les lamelles de pommes et mélanger bien.
    Verser la préparation dans un moule ( pour moi     le moule bûche  Guy Demarle recouvert de la  toile décor bois  
    Lisser en tassant un peu.
    Verser  120 ml d'eau dans la grande cocotte de L'omnicuiseur.
    Poser le moule dans la cocotte.
    ••     ⏩ Les  moules en silicone ne doivent pas être placé directement dans la cocotte. La grille de l'omnicuiseur étant trop petite pour la taille de mon moule...donc solution débrouille !!!!
    J'ai disposé 3 couvercles métallique  dans la cocotte et j'ai posé le moule dessus.
    Fermer la cocotte et mettre en cuisson.

    Cuisson pour 50 min.
    Inversion  à 25 min      
    HAUT ;  Maxi 10 min  puis Mini 
    BAS ; Maxi 10 min puis Mini 

    Cuisson  dans votre four traditionnel
    Préchauffer le four  à 180 °.
    Préparer la recette.
    Verser dans le moule.
    Enfourner pour 40 minutes.
    ( possible de le cuire au bain marie pour  40 minutes).
    Laissez bien refroidir dans le mouler avant de démouler 
Fondant de pommes aux saveurs amandes et noisettes Fondant de pommes aux saveurs amandes et noisettes

Laissez bien refroidir dans le moule avant de démouler .
Pour la déco j'ai fais  tout simple  ....à vous de faire suivant vos envies 
J'ai versé 1 CS de caramel liquide sur le dessus et j'ai ajouté quelques noisettes concassées et  3 amandes .

gâteau-fondant-pommes-weightwatchers
gâteau-fondant-pommes-weightwatchers
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Produits utilisés dans cette recette 
Pour en savoir plus , cliquer sur la photo des produits

Moule à bûche OHRA®

SM-000004

ce produit n'est plus disponible à la vente 😯

Il est remplacé par celui ci
Tapis décor bûche bois OHRA®

 

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

 

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Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

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Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©
 

Publié dans Desserts, Gâteaux, Fruits, omnicuiseur, Recette Weight Watchers, Guy Demarle, Moule OHRA, Moule Bûche OHRA

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Commenter cet article

S
snoopymo
01/10/2024 18:01
Excellent dessert et en plus rapide à faire. Très belle présentation avec le moule. Un succès. La prochaine fois je rajoute du caramel sur le dessus pour plus de déco. A refaire.
Répondre
W
Wattoote
21/11/2023 19:44
j'aodre le moule bûche j'en ai même 2
Répondre
V
Vanda
24/11/2023 19:03
je m en sers aussi pour faire des entrées
A
Aroum
02/01/2022 18:13
Bonjour, Je viens de faire ce fondant aux pommes. J'ai un moule à bûche silikomart avec le tapis bûche. J'ai enfilé le moule dans les oreilles de la grille et c'était parfait même rendu que vos photos (mes photos à l'appui si vous voulez voir.) Le résultat était satisfaisant au démoulage, sauf la surprise de la pâte qui était passée entre le tapis et le moule. Au goût pas mal mais fade. Je garde la base de la recette et la prochaine fois je corserai en parfum, je ferai un hachis grossier de pommes et non des rondelles qui m'ont empêchée de faire une belle découpe des tranches.
Répondre
V
Vanda
03/01/2022 20:52
Bonjour<br /> Pour moi aucun soucis<br /> Comme tu vois sur la photo même a la decoupe !!!
S
Stella
25/10/2020 10:38
Bonjour, ça a l'air delicieux, pour la decoration on dirait qu'il y a de la crème dessus et pas que le caramel ?
Répondre
V
Vanda
25/10/2020 15:39
Bonjour Stella <br /> il n' y a aucune creme , juste un filet de caramel dessus
N
Nadine
11/10/2020 11:22
Bonjour <br /> Par quoi peut on remplacer la boisson <br /> Merci
Répondre
V
Vanda
11/10/2020 13:43
Bonjour <br /> peut etre simplement par du lait mais je n'ai pas tester
P
Pitchoune
11/10/2020 10:44
merci pour cette recette, bon dimanche,A+
Répondre
S
sosso seize
11/10/2020 09:24
Pour le petit problème de dimension entre le moule et la grille de l'omnicuiseur, je n'ai jamais osé poser le moule directement au fond de la cocotte de crainte de le détériorer... Si je comprends bien pas de souci ! Merci
Répondre
V
Vanda
11/10/2020 09:54
Bonjour<br /> il est déconseiller de placer les moules en silicone directement dans la cocotte ...<br /> depuis que je le sais , je place 2 couvercles en metal sous mon moule <br /> <br /> Voir les photos de mon moule en silicone dans l omnicuiseur dans cet article ....<br /> http://www.chezvanda.com/2020/09/pudding-figues-citron.html
L
luna
11/10/2020 08:03
hum!!! il a l'air savoureux ton fondant!!<br /> merci!! bon dimanche
Répondre
C
CClaudia
06/12/2019 19:59
Si je ne mets pas d'édulcorant, combien de sucre stp ?
Répondre
V
Vanda
06/12/2019 21:09
voir tableau des equivalences → http://www.chezvanda.com/2015/08/equivalences.html
S
Sylvie P
01/11/2019 18:10
Délicieux dessert tout le monde s'est régalé merci pour toutes ces bonnes recettes a peu de points
Répondre
V
Vanda
01/11/2019 19:15
merci ma voisine et surtout c'est encore mieux avec le moule !!!!!
D
dany roland
29/10/2019 20:39
bonsoir vanda quelle farine tu as mise car moi pas blé que mettrais tu a la place bisous
Répondre
L
luna
26/10/2019 08:02
tres beaux tout ces gateaux
Répondre
V
Vanda
26/10/2019 15:38
ᙏᙓᖇᙅI ♥
C
Cristina
14/10/2019 17:57
Bonjour vanda.<br /> Peur on faire avec des poires plutôt que les pommes? MERCI beaucoup pour vos recettes
Répondre
V
Vanda
26/10/2019 15:40
Bonjour<br /> oui si tu veux mais ne prends pas des poires trop mures sinoin elles vont s'ecraser et ca ne se tiendra pas bien au demoulage
L
lesdelicesdethithoad
13/10/2019 16:48
un très joli moule , je confirme, mais normalement avec les empreintes flexipan il n'y a pas besoin de bain-marie!<br /> bonne fin de journée
Répondre
V
Vanda
13/10/2019 18:56
oui je sais mais si les filles utilisent un autre moule il faut un bain marie ... je vais preciser !!!!!
T
trinel marie-france
13/10/2019 15:18
:-P :-P
Répondre
D
Dany Verschelle
13/10/2019 12:40
Que sa me fait envie sa sent décembre en avance merci vanda
Répondre
S
Schwaederle
13/10/2019 12:14
Que dire Vanda.........subliiiiiime
Répondre
I
isa
13/10/2019 11:49
Merci , très appétissant! à essayer sans faute!<br /> Bon dimanche<br /> Isa
Répondre
R
renee BONNET
18/05/2019 20:31
je viens de tester votre recette. J'ai fait quelques petites modifications : j'ai rajouté au mélange 2 cc de poudre d'amande et 1 cc de canelle. Vraiment très bon, nourissant et je pense faire cette recette régulièrement pour mon petit déjeuner. Merci
Répondre
C
Chris
01/05/2019 18:26
Divin ce fondant
Répondre
S
Samaria
14/12/2018 10:06
Recette testée hier dans un moule à cake. Très bon ! Mais la semoule est restée dans le fond et les pommes toutes sur la partie supérieure, ce qui a fait un cake un peu mou. Par ailleurs, 40mn de cuisson au bain marie dans mon four chaleur tournante n'ont pas suffit. Nous nous sommes bien régalés quand même. Merci Vanda
Répondre
S
Sybille
12/12/2018 11:31
Les 450g de pommes, c'est lorsqu'elles sont épluchées, épépinées? Merci
Répondre
V
Vanda
12/12/2018 11:41
Oui c’est noté poids trie dans la recette
M
Marjorie
12/12/2018 11:30
Bonjour, on peut faire ce fondant la veille d'un repas? On doit déguster cela en sortant du réfrigérateur ou à température ambiante? Merci
Répondre
V
Vanda
12/12/2018 11:42
Il est meilleur servi froid <br /> Tu peux le faire la veille
G
gut
04/11/2018 16:14
Coucou Vanda ! je suis enfin de retour et heureuse de te retrouver pour voir ce magnifique gâteau aux pommes ! Il est vrai que réalisé ainsi dans un moule à buche ça fait un dessert très festif ! Bravo pour cette belle idée je suis certaine qu'elle va servir à plus d'un à Noël ! Gros bisous
Répondre
V
Vanda
04/11/2018 21:20
merci Gut <br /> a tres vite sur cuisinons de saison avec de nouvelles recettes <br /> bonne soirée ....bizouilles
I
isabelle
04/11/2018 15:05
coucou peut on le faire dans un moule à cake?
Répondre
I
isabelle
04/11/2018 18:38
oups désolée je n'avais pas tout lu, merci quand même
V
Vanda
04/11/2018 15:40
bonjour <br /> il est noté au debut ***** j'ai utilisé ce moule mais vous pouvez réaliser ce dessert dans un moule à cake .*****<br /> et dans la description de la recette ***** (mais votre moule à cake ferait l'affaire.)****<br /> tu n'as pas mis tes lunettes.... lol
C
Chris
04/11/2018 13:57
Superbe gateau
Répondre
V
Vanda
04/11/2018 15:41
merci
B
Brimbelle
04/11/2018 10:27
plein de pommes à utiliser,je sens qu'il sera bientôt sur mon blog!Bisous et bon dimanche
Répondre
V
Vanda
04/11/2018 15:41
n oublies pas de me dire si je ne le vois pas passer !!!!!
M
Mireille
04/11/2018 08:32
Bonjour, une merveilleuse idée cette transformation. J'aimerai savoir ce que vous prenez comme semoule fine? Je vous remercie
Répondre
V
Vanda
04/11/2018 09:34
bonjour <br /> j'utilise la semoule fine panzani ...je te mets le lien pour que tu vois <br /> <br /> http://www.panzani.fr/produit/panzani-semoule-fine/
A
Anita
04/11/2018 08:31
Top, je vais m'entraîner pour Noël avec cette bûche légère mais gourmande. Pensez-vous que l'on puisse faire ce fondant avec du lait classique? Merci
Répondre
V
Vanda
04/11/2018 09:35
Bonjour <br /> oui mais tu n'auras as le gout amandes noisettes ....rien que du lait ...bof bof <br /> ou peut etre remplacer un peu de farine par de la poudre de noisettes et d'amande mais ...je n'ai pas tester !!!
M
ManueB
04/11/2018 08:29
jolie dessert et pas calorique, à tester !!!!<br /> <br /> manue :)
Répondre
M
Marie
04/11/2018 08:28
Quelle superbe idée et belle et gourmande! Comme d'habitude, votre blog regorge de recettes sympas à ne savoir laquelle prendre! C'est un régal de venir par ici ;-) Bon dimanche à vous.
Répondre