♥ Charlotte Pschitt aux fraises ♥
Les fraises font leur apparition 😋
Commençons la saison avec la recette de charlotte aux fruits de chez Tupperware ; la fameuse recette Pschitt. Pourquoi Pschittt me direz vous ? Tout simplement, à la fin de la recette, il faut faire faire Pschitttt Pschittt au couvercle pour chasser l'air. C'est un dessert que je fais souvent en été en variant les fruits .Cette semaine j'ai donc acheté des fraises pour la réaliser mais ayant oublier d'acheter un paquet de biscuits j'ai fais avec un reste de boudoirs
- recette pour 8 personnes
3 points la part avec le Programme WW
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21 boudoirs - 150 ml de jus d'orange
- 300 g de fraises fraîches (+ quelques fraises pour la déco )
- 400 g de Skyr nature
3 CC d'Edulcorant
⚠mauvais pour la santé 😯, maintenant je remplace par 30g de Xylitol )
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et 2CC d'édulcorant ( Xylitol)
Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux.
Dans une assiette, mélanger le jus d'orange avec la CC d’édulcorant ( Xylitol) restant .
Couper vos boudoirs à la dimension du moule .
Tremper les boudoirs un à un dans le jus d'orange .
Tapisser le tour du moule avec les biscuits entier et le fond avec les chutes de biscuits .
Verser la moitié des morceaux de fraises.
Recouvrir avec la moitié du fromage blanc.
Disposer une couche de biscuits trempés.( j'ai utilisé des entiers et des bouts )
Verser ensuite le reste des fraises puis le reste du fromage blanc .
Normalement on termine par une couche de biscuits trempés mais je n'en avais plus .
Fermer avec le couvercle et chasser l'air plusieurs fois pour tasser la charlotte....c'est là qu'on entend le pschitt pschitt ....
Vous pouvez la démouler tout de suite ou la mettre quelques heures au réfrigérateur....( je l'ai préparé la veille )
Décorer suivant vos envies et régalez vous !!!!!
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