Gaufres salées poireaux carottes (sans farine)

Publié le 17 novembre 2020 par Vanda

Pour beaucoup d'entre nous , faire manger des Légumes à nos enfants devient parfois un vrai calvaire .... Essayer donc de les cuisiner sous forme de gâteaux ; Cakes , Muffins , Tartes et pourquoi pas en Gaufres. 😉

Programme monWW
Pour 8 personnes à 2 SP la part

Gaufres salées poireaux carottes (sans farine)

2 oeufs
350 g de fromage blanc 0%
120 g de polenta crue
2 blancs de poireaux .
1 grosse carotte
1 sachet de Levure chimique
Sel et poivre
Cumin ( suivant votre goût , employer d'autres épices )

Trier les poireaux et les émincer finement.
Peler la carotte et la râper.
Sortir la grille du four et Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le fromage blanc, la polenta ( crue) et la levure.
Ajouter les légumes, sel, poivre et cumin.
Mélanger bien.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement dans la préparation .
Disposer vos moules à gaufres en silicone sur la grille du four.
Partager la préparation dans les 8 moules.( ancienne recette et anciens moules mais depuis j'utilise les moules à gaufres Guy Demarle pour un meilleur démoulage 👌
Etaler la préparation avec le dos d'une cuillère.
Enfourner pour 20 min.
Sortir les moules du four.
Démouler vos gaufres sur la grille.

Vous pouvez vous procurer des moules à gaufres sur le site Guy Demarle

Vous souhaitez vous équiper en moules Guy Demarle 😉
Contactez-moi Ici en m'adressant votre nom, prénom et adresse mail
Je vous offrirais 5 € de remise sur votre 1ere commande en ligne

Vous n'avez pas de conseillère .....
Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE GP00023496

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Claudine , je t'ai déjà proposé mes gaufres de poireaux carottes
pour ton Défi * Cuisinons de Saison * voir sur son joli blog "La cuisine de Gut"

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Prince de Bretagne ( cuisinons les légumes ) a cité ma recette de gaufres sur son article du mois de février consacré aux recettes de poireaux.
Vous cherchez des idées pour cuisiner vos poireaux .....
cliquez sur le lien ci dessous

Merci Prince de Bretagne

Recettes de poireau : les inspirations des blogs

Le poireau, présent tout l'hiver dans la gamme Prince de Bretagne, est un légume de saison par excellence. C'est un passe-partout, il se décline de bien des façons en se prêtant à la fantaisi...

http://www.cuisinons-les-legumes.com/recettes-poireau-originales/

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