Gaufres salées poireaux carottes (sans farine)

Publié le par Vanda

Pour beaucoup d'entre nous , faire manger des  Légumes à nos enfants  devient parfois un vrai calvaire  .... Essayer donc  de les cuisiner sous forme de gâteaux  ; Cakes , Muffins , Tartes  et pourquoi pas en  Gaufres. 😉

Programme  monWW  
 Pour 8 personnes  à 2 SP la part 

Gaufres salées poireaux carottes (sans farine)
  • 2 oeufs
  • 350 g de fromage blanc 0%
  • 120 g de polenta crue
  • 2  blancs de poireaux .
  • 1 grosse carotte
  • 1 sachet de Levure chimique
  • Sel  et poivre 
  • Cumin ( suivant votre goût , employer d'autres épices )

Trier  les  poireaux et  les émincer finement.
Peler la carotte et la râper.
Sortir la grille du four  et Préchauffer le four  à  180°.
Dans un saladier, mélanger  les jaunes d'oeufs, le fromage blanc, la polenta ( crue) et la levure.
Ajouter les légumes, sel, poivre et cumin.
Mélanger bien.
Battre les blancs en neige avec une pincée  de sel puis les incorporer délicatement dans la préparation .
Disposer  vos moules à gaufres en silicone sur la grille du four.
Partager la préparation dans les 8 moules.( ancienne recette et anciens moules mais depuis j'utilise les moules à gaufres Guy Demarle  pour un meilleur démoulage 👌
Etaler la préparation avec le  dos d'une cuillère.
Enfourner  pour  20 min.
Sortir les moules du four.
Démouler   vos gaufres sur la grille.

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Vous pouvez vous procurer des moules à gaufres sur le site Guy Demarle 


Vous souhaitez vous équiper en moules Guy Demarle 😉
Contactez-moi Ici  en m'adressant votre nom, prénom et adresse mail
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Vous n'avez pas de conseillère .....
Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE GP00023496

 

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Claudine , je t'ai déjà proposé mes gaufres de  poireaux  carottes  
pour ton  Défi * Cuisinons de Saison *  voir sur son joli  blog "La cuisine de Gut"

 

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Prince de Bretagne ( cuisinons les légumes )  a cité  ma recette de gaufres  sur  son article du mois  de février  consacré aux recettes de poireaux.
Vous cherchez des  idées  pour cuisiner vos poireaux .....
cliquez sur le lien ci dessous 

Merci Prince  de Bretagne 

Recettes de poireau : les inspirations des blogs

Le poireau, présent tout l'hiver dans la gamme Prince de Bretagne, est un légume de saison par excellence. C'est un passe-partout, il se décline de bien des façons en se prêtant à la fantaisi...

http://www.cuisinons-les-legumes.com/recettes-poireau-originales/

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Publié dans Féculents, Légumes, Accompagnement, recetteww, Recette Weight Watchers, Guy Demarle

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Commenter cet article

I
Isabelle
16/10/2021 07:02
Bonjour Vanda. Je n'aime pas le fromage blanc. Par quoi il vaut mieux que je remplace? Par du skyr ? Je pourrais le mettre dans toutes les recettes où il faut du fromage. Merci beaucoup. Bonne journée
Répondre
V
Vanda
16/10/2021 19:09
Bonsoir Isabelle <br /> <br /> Tu peux tester avec du skyr mais la texture sera differente puisque le skyr est plus epais que le fromage blanc <br /> Bonne soirée
R
Rosa
25/01/2021 18:14
Bonjour Vanda, peut-on y ajouter du thon en conserve et dans ce cas doit-on modifier les quantités des ingrédients ? Merci pour cette bonne recette de gaufres ????
Répondre
V
Vanda
26/01/2021 14:31
Bonjour Rosa <br /> <br /> En ajoutant du thon dans ta préparation , tes gaufres seront plus seches <br /> Ou faudrait peut etre ajouté 1 oeuf et un peu de fromage blanc <br /> Faudrait que je teste ...là il 'est difficile de te dire sans avoir tester
J
Jourdon
24/11/2020 20:41
Bonsoir <br /> J'ai fait cette super recette ce soir au gauffrier (lagrange) impec <br /> Il faut pas hésiter à laisser cuire un moment. Merci Vanda
Répondre
P
Pitchoune
17/11/2020 18:25
super tentant, merci pour le partage,A+
Répondre
L
luna
17/11/2020 16:38
hum!!! çà me plaît bien ces gaufres!!!<br /> merci!! bonne soirée
Répondre
J
josette bourdel
17/11/2020 14:23
bonjour,vanda peut on faire ces gaufres avec du potiron ? merci de votre repose
Répondre
V
Vanda
17/11/2020 20:50
Bonsoir Josette <br /> <br /> Je teste fin de semaine , je pense que c est possible !!!
M
Marmotte67NC
26/02/2017 17:32
je découvre cette recette et dj envie de la préparer. est ce que tu mets les légumes crus? c bien ça? penses tu qu'on peut remplacer la polenta par de la semoule fine comme pr les gaufres fruitées? mon fils n'aime pas la polenta....c difficile ces pti mecs!!!
Répondre
V
Vanda
26/02/2017 18:29
les legumes sont mis crus dans la preparation <br /> tu peux remplacer par de la semoule fine ( mais je ne suis pas sure qu'il trouverait la polenta dans mes gaufres )
P
Prince de Bretagne
02/02/2017 13:15
Votre recette figure dans la revue de blogs de début février consacrée aux recettes de poireau, sur le blog de Prince de Bretagne, cuisinons les légumes. Nous vous invitons à venir découvrir la sélection sur le blog.
Répondre
V
Vanda
02/02/2017 17:27
Merci ...<br /> je viens d'ajouter un mot en bas de ma recette et sur votre blog !!!!!
L
La gourmandise de Violette
29/01/2017 09:58
Très sympa cette recette, j'ai le moule et les légumes au jardin, y a plus qu'à
Répondre
O
omothermix.com
28/01/2017 21:00
Original ces gaufres salées. J'aime beaucoup l'idée.
Répondre
G
gut
28/01/2017 10:03
Il est vrai que c'est parfois difficile de faire manger des légumes aux enfants ! je n'ai jamais eu ce problème ni avec mes enfants ni avec mes petites filles heureusement ! mais tu as trouvé un des moyens pour qu'ils en mangent : les masquer dans de belles gauffres est une très idée ! Je suis heureuse d'ajouter ce plat à cuisinons de saison ! merci beaucoup chère vanda ! gros bisous
Répondre
M
ManueB
28/01/2017 10:03
ta version me plait aussi !<br /> manue :)
Répondre
C
caprice37
28/01/2017 09:30
Excellente idée, je garde pour les faire pendant les prochaines vacances avec mes puces....par contre j'ai un gaufrier électrique, je pense que ça revient au même<br /> Bonne journée
Répondre
V
Vanda
28/01/2017 16:29
plusieurs filles ont essayées mes gaufres fruitées au gaufrier electrique .... pour certaines c'était impeccable pour d'autres catastrophe , la pate a collé au gaufrier
M
michemiche
28/01/2017 07:40
gratin super bon
Répondre
M
michemiche
28/01/2017 07:39
peut on remplacer par de la semoule
Répondre
V
Vanda
28/01/2017 16:31
si tu veux .......
M
Michèle
28/01/2017 07:26
Elles sont très appétissantes, vous avez du vous régaler!
Répondre
J
jo
28/01/2017 06:42
Hier soir j'ai fait le gratin de grand mère "à ma façon". Toute contente de pouvoir me servir du four (merci EDF), je me suis aperçue au moment de l'enfourner que le fromage, que j'avais modifié -St Moret mélangé avec de l'ail- était gentiment resté sur la table ... Je l'ai étalé sur le gratin, la présentation était différente, mais le plat toujours aussi bon. Bon week-end et merci pour le partage
Répondre
V
Vanda
28/01/2017 16:33
oui merci EDF de ne pas nous mettre les week end en EJP <br /> ha le gratin grand mère il est toujours tres apprecié <br /> bon week end ma belle ...bizouilles