Hachis au brocoli et au poivron

Publié le par Vanda

Un p'tit tour au jardin  et je reviens avec quelques têtes de brocolis et des poivrons verts  . En fouillant sur  mon blog , j'ai retrouvé ce délicieux plat complet.
Et vous  ....Allez vous vous laisser tenter par mon hachis ?
J aurais  dû refaire de jolies photos mais en ce moment je manque de temps
♦ j'ai un programme très chargé jusqu' à la fin du mois , je vous expliquerais prochainement
 
😉

Programme  monWW  
 Pour 4 personnes  à  8 SP la part 
 

Hachis  au brocoli et au poivron

Pour  4 pers ; 8PP la part

  • 600 g de pommes de terre    
  • 400 g de steak haché  5%
  • 300 g de brocoli
  • 1 oignon
  • ½ poivron  vert
  • 1 gousse d’ail  
  • 30 g de comté ( la recette initiale prévoit  20 g de chapelure )
  • 200 ml  de lait écrémé ( on en mettra plus ou moins suivant la consistance souhaitée)

Peler et  laver les pommes de terre.
Les couper en morceaux  puis les  faire cuire  dans de l’eau bouillante salée.
Détailler le brocoli en bouquets, les laver et les faire cuire   12 min dans de l’eau bouillante salée.
Laver le poivron, l’épépiner   et l’émincer finement
Peler et hacher  l’oignon et l’ail.
Dans une poêle, sur une feuille de cuisson,   faire revenir  l’oignon,  l’ail et le poivron
Ajouter le steak haché, saler et poivrer  et poursuivre la cuisson  5 min en  remuant
Dans un saladier, écraser les pommes de terre et  le brocoli   en purée.
Ajouter le lait chaud   et le poivre.
Mélanger.
Préchauffer le four  à  180°.
Dans un plat qui  passe au four,  répartir la préparation avec la viande   puis recouvrir avec la purée.
Parsemer  de comté râpé 
Mettre au four  pour  15 min  (surveiller la cuisson, le dessus doit être doré  )Servir bien chaud avec une salade  vinaigrée  

Recette extraite d’un Maxi Cuisine  

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L
il est super appétissant ton hachis!
merci! bonne journée
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S
Super bon. Nous nous sommes régalés. A refaire.
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S
sympa ce hachis, ça change!!! bisous
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D
tiens une bonne idée avec du brocoli ce sont les vacances impec pour les petites filles merci
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B
Delicieuse recette très complète, vite préparée, et peu onéreuse ,merci Vanda
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V
je cherche a utiliser des ingredients peu cher .....la vie devient de plus en plus dure pour tout le monde
bizouilles
M
bonjour Vanda, ce hachis à l'air bien bon, il sera au menu demain midi. Je vais le préparer ce soir, comme ça demain, j'en emmène une part au boulot, et mes 3 hommes passeront le reste au micro onde. Je suis sur qu'on va bien se régaler..........merci Vanda. bisous.
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M
Original !!!
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V
simple et drolement bon !!!
M
J ai ce qu il faut donc au menu demain midi
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V
merci