Filet de tilapia au blé et aux poivrons
Toujours en mode vide congélateur .......
Depuis quelques semaines , je cuisine souvent du #Poisson pour le dîner ( bien que je n'ai pas fait d'excès de chocolat ......) .Vous pouvez varier le poisson suivant vos réserves . Excellent plat complet tout simple et pour peu de points ♥
Recette extraite du livre WW * Les poissons de 2002* avec mes p'tites modif
programme WW liberté
Filet de tilapia au blé et aux poivrons
Pour 4 pers ; 7PP la part
4 Poivrons, rouges et verts
◘ 120 g de Blé dur précuit .
560 g de filet de Tilapia ( je les ai fait décongelé auparavant )
......la recette initiale prévoit 560 g de filets de Sole .
◘ 4 CC d'Huile d'olive
1CC de curcuma ...(.la recette initiale prévoit 1 sachet de préparation pour riz à l'indienne ou à défaut 1 cc de Curry)
Mettre l'huile dans une cocotte.
Y faire revenir les poivrons épépinés et coupés, puis le poisson quelques minutes.
Couvrir d'eau.
Assaisonner avec la préparation pour riz à l'indienne.
Y jeter le blé et laisser cuire 15 à 20 min selon le goût.
Servir chaud.
Suggestion:
il est possible d'utiliser tout filet de poisson blanc assez ferme....Cabillaud , sole ....
Très simple à faire et très bon !!!!!!!
