Chez Vanda

Vous avez été nombreuses à me demander des gourmandises  pour Pâques. Je n'ai pas eu le temps d'en tester de nouvelles et pour tout vous dire, cette année je n'ai
pas vraiment envie ☹ Je vous remonte donc cette recette de  cupcakes.

programme  WW liberté 
 ancien programme → pour 12  cupcakes  à 5 SP la part
Avec  déco ; 6 SP la part  

• recette pour 12 cupcakes
  pour moi 6 points la part avec le nouveau WW  personnalisé 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette
  En remplaçant le sucre par 70 g de Xylitol ,vous gagnez en points 😉 
  
   100 g de farine
• 1 sachet de levure
• 100 g de beurre allégé à 41%
• 100 g de sucre en poudre
• 2 œufs
• 1 cc d’extrait de vanille
• Pour décorer ;
• 100 g de fromage frais à 0% …(.j’ai utilisé des carrées frais 0% )
•  2 CC  de sucre en poudre
• 20 g de chocolat  en poudre
• facultatif ; 12 petits œufs de Pâques.

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, tamiser la farine et la levure.
Ajouter le beurre le sucre les œufs et l’extrait de vanille.
Mélanger bien avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Verser la pâte dans les moules (j’ai utilisé des moules à muffins en silicone)
Mettre au four pour 20 min.
Sortir du four et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.
Préparer la décoration;
Mélanger le fromage frais avec le sucre et le cacao jusqu’à obtenir un mélange lisse et onctueux
A l’aide d’une poche à douille, décorer vos gâteaux puis déposer 1 petit œuf sur chaque cupcake

♦ chez moi il y a  des grands gourmands alors j'ai ajouté 3 petits oeufs par cupcakes.
J'ai aussi tester ;
 une version  décor blanc ; fromage frais , poudre de noix de coco et édulcorant
 et une version décor rose ; fromage frais  , poudre d'amande  , colorant alimentaire rouge et édulcorant

Recette extraite du magazine WW mars / avril 2015 

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©