Gâteau de riz au fromage blanc ( pommes et mûres)
Un p'tit reste de #Riz cuit , 2 #Yaourts qui arrivent à date , des #Mûres de notre murier sans épines et hop ......
Je viens de me préparer mon petit déjeuner pour demain matin
Recette perso
......
Pour 4 pers ; 5PP la part
Dans le cas d'une JSC, comptabiliser 1PP
Si vous souhaitez avoir que des LOGOS VERTS ; utiliser 2 yaourts nature et un peu arôme vanille liquide et vous obtiendrez 0PP la part pour 1JSC
Ingrédients ; **LOGOS VERTS
** 3 œufs
** 200 g de fromage blanc 0%
** 3 CC d'édulcorant
** 200 g de riz cuit ( ou 70 g de riz cru )
** 200 g de pommes épluchées et coupées en dés
** 180 g de mûres surgelées
1 sachet de sucre vanillé
2 yaourts 0% à la vanille ( ils arrivaient à date :( )
Préparation;
Préchauffer le four à 180° .
Si vous 'avez de pas de riz cuit ; faire cuire le riz dans de l'eau bouillante puis l'égoutter .
J'ai utilisé un reste de riz long cuit
Dans un saladier , battre les oeufs avec les 2 yaourts et l'édulcorant .
Ajouter le fromage blanc et mélanger bien .
Ajouter le riz cuit et les dés de pommes et mélanger de nouveau .
Verser la préparation dans un moule en silicone (ou dans un moule à manqué ).
Disperser les mûres surgelées en les enfonçant légèrement dans la pâte .
Saupoudrer de sucre vanillé.
Enfourner pour 30 min .
Laissez refroidir et démouler le gâteau.
Idée de petit déjeuner à 6PP
1 part de gâteau au fromage blanc 5PP
1 yaourt nature 1PP
1 café 0PP