Millas aux pommes

Publié le par Vanda

POM ...POM ...POM....POM ....
Ayant reçu un nouveau colis de pommes
Aop Du Limousin 
j'ai préparé ce délicieux gâteau pour accompagner mon  p'tit café du jour 


Recette extraite du livre WW *The best of de 2011 *
programme  WW liberté 
Pour   6 parts  ; 2 SP la part  

 Millas aux pommes

 Pour 6 pers ; 2PP la part 

  • 2 œufs 
  • 3 pommes (400 g)
  • 100 ml de lait  écrémé
  • 1 CS de lait 1/écrémé en poudre ( facultatif )
  • 1 CC  de cognac
  • 60 gr de farine 
  • 1/2 sachet  de levure chimique
  • 3 CC d'édulcorant en poudre
  •  20 g de sucre soit 4CC ( vergeoise ou cassonade )

Préchauffer le four à 200 °.
Faire tiédir le lait, ajouter le lait en poudre et le cognac.
Tamiser la farine avec la levure et une pincée de sel.
Dans un récipient, fouetter les œufs avec l'édulcorant.
 Ajouter la farine tamisée en pluie, bien mélanger.
Diluer peu à peu avec le lait tiédi.
Peler et couper chaque pomme en 8 quartiers.
 Les arranger harmonieusement dans un moule à manqué en silicone de 20 centimètres de diamètre (d'une contenance d'un litre).
Verser la pâte par-dessus, enfourner pour 25 minutes.
 Mettre le four en position gril, saupoudrer le millas de vergeoise ou cassonade et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Servir tiède ou froid.

recette-ww-millas-pommes

 

Merci  à mon partenaire  qui m'a encore gâté 
avec  un colis de pomme
un tablier noir brodé AOP Pomme du Limousin
et un livre de recettes .

 

  leur page Facebook  AOP Pomme du Limousin

          et  Leur  site   Pomme Limousin 

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Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©
 

 Millas aux pommes

Commenter cet article

S
C'est un bon gâteau que j'ai mangé avec un yaourt nature pour le petit déjeuner. Un peu trop sucré pour moi mais je me suis tout de même régalée.
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C
C'est trop bon ce gâteau. Bon lundi. Bises
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L
très beau gâteau!
bises
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G
Ce Millas doit être savoureux ! bien vu le cognac ça change un peu du rhum !! gros bisous vanda
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A
merci à toi vanda, clafoutis mirabelles, bon dimanche
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C
encore un délicieux gâteau à essayer. BIZ
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A
je suis seule, peut on le congeler en faisant des parts? il vaut mieux éviter de l'avoir sous le nez!!!
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D
Bon dimanche à toi aussi superbe ta milas de pommes
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S
bonjour Vanda
et milles merci pour la recette j adore les pommes et cuisiner et pâtisser et je vois avec vous même en suivant ww on peut se faire plaisir de faire et goûter merci merci
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B
réalisé hier,on s'est régalé,il est sur mon blog aujourd'hui!bisous et bonne journée
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V
merci ...je vais de ce pas voir ta réalisation !!!!
P
et hop !!! je garde bisous
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M
simple et délicieux !!!!

manue :)
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D
Tant pis, nous le mangerons ce soir en famille. Merci de cette recette.
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D
Bonjour Vanda,
Miam miam. Toujours bonnes vos recettes. Un grand merci. Bonne journée.
V
alors ... il était comment ce millas ?
D
Bonjour Vanda,
Cette recette faisait partie des petits déjeuners donc je peux l'utiliser le matin?
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V
c'est plus une collation ...tu risque d'avoir faim dans la matinée avec ce genre de petit dejeuner !!!!!
C
Il fait très envie ce gâteau, il doit être bien fondant et parfumé, bises
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D
bonjour bonne semaine à toi vu le temps annoncé ce jour, je vais faire le milla avec une de mes petites filles
cette fois je vais le cuire à l'omnicuiseur je penses que ce n'est pas incompatible à bientôt
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C
Avec des pommes alsaciennes bien gouteuses quel délice !!
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N
les pommes j'adore donc encore un gâteau qu'il va falloir que je fasse. mes enfants et mon homme vont être contents. merci à notre Vanda et bon dimanche pluvieux ici à Nantes
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V
je suis en pleine recolte de mes pommes ...alors beaucoup de nouveaux desserts a venir !!

Dimanche gris ; j'ai fais une belle promenade avec mon mari ...bizouilles
F
toujours aussi appétissant ! tes recettes me rappellent trop mon enfance !
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S
Superbe recette, j'ai bien surpris mes invites quand je leurs ai dit gateau regime
Merci pour tes bonnes recettes
Bonne soiree
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V
si on dit rien tout le monde mange et en redemande .....
E
Bonjour
Trop bon ton millas aux pommes je l fait hier merci pour tt t recettes
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P
fantastique bisous
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V
merci
I
hummm encore une recette que je vais réaliser, vraiment pas l'impression d'être au régime avec toutes ces astuces de cuisine merci merci encore
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V
ne pas manger triste sinon un jour on en a marre et on craque sur n'importe quoi .....
S
Coucou, j ai fais hier ton millas aux pommes mais faute de cognac, j ai mis du rhum. Je pensais me régaler plusieurs matin au petit déjeuner mais ce matin mon mari en a fait disparaître la moitié.....je crois que je suis bonne pour en refaire un autre
En tout cas, c est très parfumé, très léger et pas beaucoup de PP pour un quart .merci encore
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V
c'est la saison des pommes alors c'est un gateau qui ne revient pas cher et qui fait Plaisir avec cognac ou rhum ...c'est trop bon !!!
...hic hic hic ...j'ai du boire le cognac au lieu de le mettre dans la recette ....lol
C
en ce qui concerne le millat j'en est mangé 1 la semaine dernière,c'est une spécialité charentaise,d'ou le cognac,merci
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C
j vaisessayer tes minis gâteaux de savoie quel énergie cesoir je vais en réunion le résultat ne sera pas bon, mais avec toutes tes recettes et tes astuces on se sent remotivé, chapeau pour ton organisation car avec tout ce que t fais tu troves encore le temps de nous donner envie,et pourtant en ce qui me concerne ds idées de recettes j'en ai mais toi rien est oublié tu nous calcule tout et je sais que celà prend du temps,car il m'estarrivé de transformer les anciennes mais uniquement pour moi toi tu nous les fait patager merci
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V
c'est vrai que çà prend du temps mais je le fais avec le plus grand PLAISIR !!!!!
C
Il me tente bien ce milla aux pommes...
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M
On en mangerait ! ...... Merci pour cette recette et pour ta réponse en ce qui concerne la crème fraîche.
Je viens de faire deux recettes et vraiment extra ..... Bonne soirée
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N
Coucou Vanda et mesdames, hâte de tester cette recette en espérant que je la fasse bien, c'est à dire ne pas oublier un ingrédient lol. Merci beaucoup Vanda
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N
Oui en ce moment je ne fais que des bêtises, mais je vais y remédier lol, à c'est sûr que si ça continu on va me donner un bonnet d'âne. .bisous mesdames et Vanda
V
serais tu un peu tete en L'air ...lol
Y
A tester de toute urgence !!! J'en ai fait un une fois, c'était délicieux puis j'en ai perdu la recette :-( Merci du partage :-D
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V
il suffit de demander quand tu perds une recette .... j'ai un grand stock en attente !!!!
B
Lui aussi,je vais le tester !! les pommes sont abondantes en Normandie !!!! et je déteste gaspiller ...donc je vais m'y coller sous peu.
merci et bises
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K
Par quoi peut on remplacer le cognac svp ? Je prend pas d'alcol
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V
pour le peu qu'il y a ....supprime le carrémént ....ou mets un peu d'arome vanille pour parfumé
J
Cela a été fait hier
Bien apprécié; pour 3 PP c'est formidable...
Bonne semaine à toi
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N
Coucou Vanda,, quand tu mets 5 min au grill ton four tu le laisses à 200. Merci de ta réponse. Bonne journée bisousss
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J
Tentant et si peu de PP au final
Merci Vanda et bon WE
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N
je n'arrive pas a imprimer moi !! il faut dire que je ne suis pas trés douée et j ai un viel ordi !!!mais merçi pour toutes ces recettes,cela m'aide énormément d'ailleurs je vais la faire celle-çi
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V
si tu n'arrives pas a imprimer ....clic sur le lien la ptite imprimante verte , la recette va s'ouvrir et là clic sur PDF en haut petit logo rouge ....tu vas telécharger la recette dans ton pc et ensuite tu l'imprimeras .....c'est plus long mais c'est une solution ;)
M
C'est un très bon gâteau !!!
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V
merci Mapy ........toujours aussi gourmande !!!!!
j'espere que tu vas bien ........pour moi les journées sont bien trop chargées en ce moment
bizzzzzzz
B
coucou vanda , le millas c est la vergoise ou cassonade ,tout seul ? bizzzz
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V
l'un ou l'autre
K
Coucou Vanda !!!! il y a quelque temps tu as dit que tu as changé les PP pour 1/4 et 1/6 du gâteau, mais pour les JSC ça ne change pas ??? c'est toujours 2PP que ce soit pour 1/4 ou 1/6 ???? bizzzzz
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V
oui 2PP la part a decompter en cas de JSC ( que ce soit pour 4 ou pour 6 pers )
j'en profite pour ajouter le document en PDF ....bizzzz
C
bonjour je voulais juste savoir combien d'oeufs il faut pour le millas merci
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M
fait hier a midi avec des natchis (pommes poires) c'est tres bon et avec porc espagnol un bon repas
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P
vous en avez de la chance .... moi je les achète comme tout le reste d'ailleurs (excepté cette année pour courgettes, haricots verts, betteraves)
M
essaye la compote sans sucre car tres sucre je l'es compter comme des poires et j'en fais des tartes
V
on a planté un arbre il y a 3 ans et j'ai ramassé mes premiers natchis avant hier ...c'est trop bon !!!!
tu me donnes envie avec ton millas aux natchis ......
B
merci p les liens, j'ai fait les amandines aux mirabelles, je vais essayer l'autre aussi,
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S
Super merci beaucoup
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P
coucou vanda l 'idée et super nickel a moi je garde j espères que tu vas faire sa pour toutes les recettes qui sont a venir merci pour ton travail et pour nous facilite la vie bises bonne journee
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V
hé oui ...j'essaie de mettre le PDF a chaque fois et si j'oublies n'oublies pas de me prevenir
bon week end
E
je voudrais bien réaliser votre recette mais je n ai que de l'édulcorant liquide, peut il remplacer l'édulcorant en poudre, merci
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V
oui bien sur ....je te mets les ÉQUIVALENCES pour le poids du sucre ;

100g de sucre = 10g Hermesetas en poudre = 2cc Hermesetas liquide = 50g de fructose
F
Merci! Je vais l'essayer demain, il a l'air trop bon
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M
beaucoup mieux pour imprimer!!
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M
super!!!
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V
je viens de corriger les PP pour 1 JSC ......désoler pour cette erreur de frappe
j'ai remis un PDF à jour
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G
ça arrive, pas de souci. Merci pour la correction
C
Merci Vanda, c'est plus pratique que le copier coller!!!
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