Léger de pommes au fromage blanc
Pour ce dimanche , je vous propose un gâteau aux pommes avec très peu d'ingrédients. Dessert peu calorique pour finir agréablement le repas ou à partager en famille pour la collation. Décidément je ne peux plus me passer de mon four cuisson basse température, j'ai donc opté pour une cuisson à l'omnicuiseur Vitalité . Il a
encore réussi un flan bien moelleux tout en préservant les vitamines de mes pommes. Je vous donne la version au four traditionnel en bas de la recette .
Programme monWW

- recette pour 6 personnes pour moi 3 points la part avec le nouveau WW personnalisé
🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette
400 g de fromage blanc 0% - 2 Œufs
- 20 g de maïzena
- 20 g de Farine
- 60 g de Raisins secs
- 30 g de xylitol ( sucre de bouleau ) A remplacer par le sucre de votre choix
- 1 citron
- 5 g de beurre
- 2 à 3 pommes (pour moi 2 belles pommes de mon partenaire AOP pommes du Limousin
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé

Dans un saladier, fouetter ensemble le fromage blanc et les œufs.
Incorporer la farine et la maïzena tamisées.
Ajouter les raisins secs, le sel, le sucre, le zeste d'un demi citron et le jus d'un citron.
Mélanger.
Placer la grille position basse dans la grande cocotte.
Poser votre moule en silicone dessus .( diamètre 22 cm)
Verser la préparation dans le moule.
Eplucher les pommes et les couper en 6 à 8 quartiers.
Disposez les dans la préparation au fromage blanc.
Saupoudrer de sucre vanillé puis parsemer de petits copeaux de beurre.
Verser 150 ml d'eau dans la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson
Cuisson pour 40 min.
Inversion à 25 min
HAUT ; Maxi jusqu'à dorage puis Mini
BAS ; Maxi 10 min puis Mini
Cuisson au four traditionnel
Préchauffer le four à 180°.
Enfourner pour 40 minutes .








Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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