Léger de pommes au fromage blanc

Publié le par Vanda

Pour ce dimanche , je vous propose un gâteau aux pommes avec très peu d'ingrédients. Dessert peu calorique pour finir agréablement le repas  ou à partager en famille pour la collation. Décidément je ne peux plus me passer de mon four cuisson basse température, j'ai  donc opté  pour une cuisson à l'omnicuiseur Vitalité . Il a
encore réussi  un flan  bien moelleux tout en  préservant les vitamines de mes pommes. Je vous donne la version au four traditionnel en bas de la recette . 


Programme  monWW 
 ancien programme → Pour 6 pers  à 4SP la part   

Léger de pommes au fromage blanc
  • recette pour 6 personnes   pour moi 3 points la part avec le nouveau WW  personnalisé 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette

    400 g de fromage blanc 0%
  • 2 Œufs 
  • 20 g de maïzena
  • 20 g de Farine
  • 60 g de Raisins secs
  • 30 g de xylitol ( sucre de bouleau ) A remplacer par le sucre de votre choix 
  • 1 citron 
  • 5 g de beurre 
  • 2 à 3 pommes (pour moi 2 belles pommes de mon partenaire AOP pommes du Limousin
  • 1 pincée de sel 
  • 1 sachet de sucre vanillé

Dans un saladier, fouetter ensemble le fromage blanc et les œufs.
Incorporer la farine et la maïzena tamisées. 
Ajouter les raisins secs, le sel, le sucre, le zeste d'un demi citron et  le jus d'un citron. 
Mélanger.
Placer la grille position basse dans la grande
cocotte.
Poser votre moule en silicone dessus .( diamètre 22 cm)
Verser la préparation dans le moule.
Eplucher les pommes et les couper en 6 à 8 quartiers.
Disposez les dans la préparation au fromage blanc.
Saupoudrer de sucre vanillé  puis parsemer de petits copeaux de beurre. 
Verser 150 ml d'eau dans la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson 


Cuisson pour 40 min.
Inversion  à 25 min      

HAUT ; Maxi jusqu'à dorage  puis Mini 
BAS ; Maxi 10 min puis Mini 
 

Cuisson au four traditionnel 
Préchauffer le  four  à 180°.
Enfourner  pour  40 minutes .

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Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

 

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Léger de pommes au fromage blanc

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U
coucou gourmand à souhait avec de belles pommes, bisous
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A
Je viens de réaliser ce léger. Excellent. J'avais 300 gr. de fromage blanc à utiliser, j'ai sucré au Moscovado humide et ajouté en plus des cranberries, pommes du jardin de l'automne 2020, citrons du jardin tout frais cueillis. Je referai et déclinable avec d'autres fruits.
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V
merci !!!<br /> Belle soirée et bon lundi de Pâques
D
Belle et simple à faire et en plus très bon. Merci pour ces recettes !
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S
Très bon gâteau. Je me suis trompée, j'ai mis des yaourts 0 % à la place du fromage blanc. Le gâteau avait une très bonne consistance. A refaire.
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M
bonjour, j'aurais aime savoir si pour une cuisson a four traditionnel il fallait cuire en cocotte ou pas. merci
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C
Un grand merci pour ces recettes qui me donnent vraiment envie de cuisiner .....et en plus c est tres joli a regarder<br /> Je vais essayer ...puisque j ai du temps <br /> Merci encore <br /> Catherine ????
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V
rien ne vaut le fait maison alors si tu as le temps , prepare toi des repas et congele <br /> Ils seront pret quand tu reprendras le travail<br /> bizzzzz
M
bonjour, je viens de découvrir ce site et j'en suis très satisfaite merci à vous de nous donner des idees pour nous aider à passer le temps !!! prenez soins de vous et restez chez vous !!!!
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V
Bonjour<br /> sois la bienvenue et pour ne rien rater pense a t'abonner gratuitement et tu recevras directement mes prochains articles<br /> a tres vite !!!
G
Un petit gâteau qui ne peut que nous faire plaisir après ces longues journées de confinement ! merci Vanda, fais bien attention à toi ! gros bisous
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S
Bonjour, ça me fait envie mais pas de fromage blanc ???? Puis je remplacer par du Skyr ? Merci beaucoup pour toutes ces bonnes recettes ????
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V
Bonjour<br /> oui je pense qu'il n y a aucun soucis !!!<br /> bon dimanche
M
il a l'air délicieux mais je n'ai pas de fromage blanc.....<br /> <br /> bon dimanche et restons chez nous !<br /> <br /> manue
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