Chez Vanda

Pour ce dimanche , je vous propose un gâteau aux pommes avec très peu d'ingrédients. Dessert peu calorique pour finir agréablement le repas  ou à partager en famille pour la collation. Décidément je ne peux plus me passer de mon four cuisson basse température, j'ai  donc opté  pour une cuisson à l'omnicuiseur Vitalité . Il a
encore réussi  un flan  bien moelleux tout en  préservant les vitamines de mes pommes. Je vous donne la version au four traditionnel en bas de la recette . 

Programme  monWW 
 ancien programme → Pour 6 pers  à 4SP la part   

• recette pour 6 personnes  
  pour moi 3 points la part avec le nouveau WW  personnalisé
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette
  
  400 g de fromage blanc 0%
• 2 Œufs 
• 20 g de maïzena
• 20 g de Farine
• 60 g de Raisins secs
• 30 g de xylitol ( sucre de bouleau ) A remplacer par le sucre de votre choix 
• 1 citron 
• 5 g de beurre 
• 2 à 3 pommes (pour moi 2 belles pommes de mon partenaire AOP pommes du Limousin
• 1 pincée de sel 
• 1 sachet de sucre vanillé

Dans un saladier, fouetter ensemble le fromage blanc et les œufs.
Incorporer la farine et la maïzena tamisées. 
Ajouter les raisins secs, le sel, le sucre, le zeste d'un demi citron et  le jus d'un citron. 
Mélanger.
Placer la grille position basse dans la grande cocotte.
Poser votre moule en silicone dessus .( diamètre 22 cm)
Verser la préparation dans le moule.
Eplucher les pommes et les couper en 6 à 8 quartiers.
Disposez les dans la préparation au fromage blanc.
Saupoudrer de sucre vanillé  puis parsemer de petits copeaux de beurre. 
Verser 150 ml d'eau dans la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson 

Cuisson pour 40 min.
Inversion  à 25 min      
HAUT ; Maxi jusqu'à dorage  puis Mini 
BAS ; Maxi 10 min puis Mini 
 

Cuisson au four traditionnel 
Préchauffer le  four  à 180°.
Enfourner  pour  40 minutes .

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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