Léger de pommes au fromage blanc
Aujourd'hui, je vous propose un gâteau aux pommes avec très peu d'ingrédients. Dessert peu calorique pour finir agréablement le repas ou à partager en famille pour la collation.
- recette pour 6 personnes
3 points la part avec le Programme WW
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400 g de fromage blanc 0% - 2 Œufs
- 20 g de maïzena
- 20 g de Farine
- 60 g de Raisins secs
- 30 g de xylitol ( sucre de bouleau ) A remplacer par le sucre de votre choix
- 1 citron
- 5 g de beurre
- 2 à 3 pommes (pour moi 2 belles pommes de mon partenaire AOP pommes du Limousin
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, fouetter ensemble le fromage blanc et les œufs.
Incorporer la farine et la maïzena tamisées.
Ajouter les raisins secs, le sel, le sucre, le zeste d'un demi citron et le jus d'un citron.
Mélanger.
Verser la préparation dans le moule.( diamètre 22 cm)
Eplucher les pommes et les couper en 6 à 8 quartiers.
Disposez les dans la préparation au fromage blanc.
Saupoudrer de sucre vanillé puis parsemer de petits copeaux de beurre.
Enfourner pour 40 minutes.
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Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité
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