Carrés fondants de courgette fourrés jambon fromage

Publié le 20 septembre 2024 par Vanda

Cette année, nous avons peu de légumes au potager mais les courgettes poussent si vite, que je suis toujours entrain de *bidouiller* de nouvelles idées pour les cuisiner. Aujourd'hui je vous propose ce nouveau plat complet totalement improvisé avant hier soir pour le dîner. Et franchement je ne tarderais pas pour en refaire tellement c'est trop bon !!!!

Idée dîner à 7 Points 🍽

1 Bol de soupe de légumes sans féculent	0 Point
3 Carrés fondant aux courgettes	7 Points
salade verte + vinaigrette sans MG	0 Point	Recette
100 g de fromage blanc 0%	0 Point
1 pomme cuite avec de la cannelle	0 Point

Carrés fondants de courgette fourrés jambon fromage

recette pour 20 carrés
2 points le carré , 4 points les 2 et 7 points les 3 carrés avec le Programme WW
🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette

1 grosse courgette du jardin (je l'ai pesé une fois préparé)
100 g de Skyr nature
10 g de Mix épices façon indienne Guy Demarle
50 g de gruyère râpé
6 tranches de jambon blanc dégraissé
5 toastinettes de fromage fondu ( la vache qui rit toastinette cheddar)
100 g de farine
40 g de maizena
4 Oeufs
Sel et poivre

Préchauffer le four à 180°.
Eplucher la courgette puis la râper
Verser le râpé sur un torchon puis le tordre pour extraire le maximum du jus
Au final il me restait 1.1 kg de courgette râpée et égouttée.
Dans un cul de poule, battre les oeufs avec le Skyr.
Ajouter la farine et la maizena
Mélanger.
Ajouter le râpé de courgettes, le curry, le gruyère, sel et poivre.
Mélanger de nouveau.
Disposer le moule Cubicube sur la plaque perforée.
Verser moitié de la préparation dans le moule Cubicube.
Recouvrir avec 3 tranches de jambon blanc
Disposer les toastinettes de fromage sur l jambon
Puis recouvrir avec les 3 tranches de jambon restantes
Terminer en recouvrant avec la préparation aux courgettes
Enfourner pour 60 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler

Régalez vous avec une belle salade vinaigrée !!!

Produits utilisés dans cette recette

Grand cul de poule 3,7L / 25 cm

Indispensable à tous les cuisiniers et les pâtissiers: le grand cul-de-poule! - En acier inoxydable 18/10 et à bord demi-ouvert, ce cul de poule est très solide et très facile à entretenir. L...

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Moule Cubicube OHRA®

Moule à gâteaux en silicone en forme de tablette avec 5 rangées ! Le moule Cubicube OHRA® est parfait pour les portions à partager ! À vous la pâtisserie !

https://boutique.guydemarle.com/moules-ohra/4423-moule-en-silicone-cubicube-ohra.html

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

Ne ratez aucune cuissons avec cette plaque d'aluminium perforée ! Les trous permettent une bonne répartition de la chaleur pour une cuisson homogène pour des résultats de qualité professionnels.

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Mix d'épices - Indienne

Découvrez ce mélange d'épices façon indienne, un assemblage d'épices et de plantes aromatiques aux saveurs de l'inde simples à utiliser au quotidien.

https://boutique.guydemarle.com/epicerie-en-ligne/8275-mix-d-epices-indienne.html

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