Clafoutis de navets
Toute petite , je détestais les #Navets dans le pot au feu et je ne voulais pas en goûter même cuisiner autrement .
Grâce à cette recette , je me suis réconciliée avec les navets !!!!!
Recette extraite du livre WW *Points...à la ligne *
Pour 4 pers :3 PP la part....et en JSC 2 PP
ou Pour 3 pers :4 PP la part....et en JSC 3 PP
** 800 g de navets ronds
** 2 œufs moyens
20 cl de crème fraîche à 5%
20 g de noix de coco râpée
sel, poivre.
Préchauffer le four à 200°.
Laver, éplucher et détailler les navets en dés de 2 cm .
Les faire dorer dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson.
Les dresser dans un plat à gratin anti-adhésif.
Mélanger les œufs et la crème.
Saler, poivrer puis ajouter la noix de coco.
Verser sur les navets.
Enfourner 30 min.
Tester la cuisson avec une lame de couteau.
Servir dés la sortie du four.
Accompagne parfaitement toutes les viandes. ...
j'ai servi avec des aiguillettes de canard poêlées ( LOGOS VERTS )