Minestrone vert aux trofies

Publié le par Vanda

Depuis plusieurs jours , je suis en mode  soupes complètes pour le dîner .
Après avoir tester  la chorba  , j'ai eu envie de préparer une soupe végétarienne  . Pour un apport en protéines , j'ai choisi des légumineuses ( petits pois et fèves ) . Vous pouvez remplacer les trofies par  toutes autres petites pâtes  ( mini farfalles , coquillettes....... ) 
 

programme  Weight Watchers liberté 
Pour 4 belles parts  à  6 SP la part 

Minestrone vert aux trofies

Minestrone vert aux trofies

  • 200 g de Trofies
  • 1 oignon
  • 2 petits poireaux
  • 1 branche de céleri
  • 1 courgette
  • 2 carottes
  • 150 g de petits pois surgelés 
  • 200 g de fèves surgelées et pelées
  • 1 CC  d’huile d’olive
  • 1 bouquet de persil
  • 1.5 l d'eau 
  • 2 tablettes de  bouillon de légumes
  • sel, poivre

Éplucher tous les légumes.
Émincer finement l’oignon .

Couper le poireau en rondelles et le céleri en petits tronçons .
Couper la courgette et les carottes en rondelles.
Dans une cocotte , faire revenir l’oignon émincé avec l’huile d’olive .
Dès qu’il est translucide, ajouter les rondelles de carotte , le céleri et le poireau.
Mélanger .
Diluer les tablettes de bouillon dans l'eau  puis ajouter ce bouillon dans la cocotte .
Laisser mijoter à feu doux pendant 30 min .
Ajoutez les Trofies , les petits pois ,les fèves et les rondelles de courgette .
Poursuivre la cuisson pour  10 min . 
Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre  .
Régalez vous !!!! 

 

autres  idées de soupe complète 
Cliquer sur le nom du plat et vous serez diriger vers la recette  

Pour  5 SP la part  
Soupe complète  coquillettes et haricots blancs  

 

Pour  1SP la part  
Soupe de poulet aux lentilles  

Pour 4 SP la part
Minestrone de la mer

 Pour 1SP ou 3 SP  la part
Minestrone aux pois chiches  

Pour 3 SP la part
Poulet mijoté  à l'orge   

Pour 3 SP la part
Minestrone aux haricots rouges  

Pour 4 SP la part
Soupe de chou aux dés d’épaule  

 Pour 6 SP la part
Soupe d'orzo et au chorizo  

 

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snoopymo 07/12/2018 20:25

Soupe faite pour le repas de ce soir. Un peu déçue. Je l'ai trouvé fade il lui manque un petit quelque chose. Par contre elle est rassasiante avec tous les légumes.

gut 05/12/2018 17:11

Il y a le choix en soupes en morceaux chez toi Vanda ! Celle que tu proposes dans son habit vert m'a l'air d'être bien bonne ! bravo ! gros bisous

lesdelicesdethithoad 05/12/2018 09:37

cette soupe est bien tentante!!
bonne journée