Minestrone aux pois chiches

Publié le par Vanda

Pas envie de grand chose pour le  dîner .......
Prenez  2 bols de cette soupe  et vous aurez un plat complet pour 4PP .... ou 4SP
Pour avoir un menu équilibré  ; Ajoutez un produit laitier  et 1 fruit 

recette sur le  livre WW * les soupes de 2009*
PARFAIT pour 1 JSC
Total de la recette 8SP
Pour  4 pers; 2SP la part

Dans le cas d'une JSC,  0SP la part
 

Minestrone aux pois chiches

Pour  4 pers ; 2PP la part
Dans le cas d'une JSC ,comptabiliser 0PP la part


Ingrédients ; **LOGOS VERTS
** 2  Carottes  
** 100 g de Pomme de terre
**4  Courgettes  
** 2 Poireaux  
** 1 Oignon  
**1 Tomate   
** 1 cc de Basilic 
 
1 tablette  Bouillon en tablette dégraissé (ou non)   
** 100 g de Pois chiches cuits   
1 CC de Beurre doux  

Préparation
Trier les légumes, les laver  et les détailler en petits cubes, ( sauf  la tomate ...la réserver).
Dans une casserole, faire revenir les cubes de légumes dans le beurre pendant 15 min .
Couvrir les légumes d'eau  et ajouter le  bouillon cube .
Faire cuire environ 20 min .
Éplucher la tomate et la mixer avec du basilic.
Ajouter cette préparation au minestrone avec les pois chiches.
Laisser chauffer 10 min  avant de servir afin que les saveurs se mêlent .

Pour un potage plus copieux ; mettre 200g de pois chiches  et vous compterez 3PP la part et 0PP en JSC

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Commenter cet article

Damouredo - relooking de blogs et blog-boutique 16/11/2015 14:03

Sans doute au menu de ce soir, je crois avoir des pois chiches cuits surgelés. Merci pour toutes tes recettes.

Vanda 27/11/2015 17:17

merci ..
.les blancs en neige je fais aussi

Damouredo 22/11/2015 17:05

Oui ca se garde très bien. Je fais pareil avec les haricots rouges, lentilles vertes, le petit épeautre...Comme cela j'en ai toujours sous la main. Je congèle aussi les blancs d'oeufs qui montent très bien en neige après décongélation.

Vanda 16/11/2015 16:51

tu mets des pois chiches cuits au congélateur ?
çà se garde bien ?

za 16/11/2015 10:18

Elle me plaît beaucoup cette soupe, je la fais demain soir, car j'ai déjà prévu mon repas de ce soir Merci pour toutes tes bonnes recettes qui me servent bien... Je suis à -6 et ce que tu proposes fait partie de cette réussite. mais c'est pas fini pour moi... Merci encore. Bisous.

Vanda 16/11/2015 16:52

BRAVO pour tes 6 kgs en moins .....Bonne route avec WW

joyce 16/11/2015 09:54

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/314922-soupe-de-navets-lard-croustillant-et-croutons

cette soupe est super bonne, mais pas light peut etre peux tu la remanier à la mode Vanda
bisous Joyce

Vanda 16/11/2015 17:47

je la mets de coté et je vais voir ce que je peux faire .....
.j'ai aussi une soupe avec des navets et je viens de voir qu'elle n'est pas encore sur mon blog ...je la recherche et je la posterais