Gratin grand-mère (recette + vidéo )

Publié le par Vanda

Au menu hier  soir avec une salade.
Le jour ou j'ai testé ce gratin , je l'ai partagé avec mes Amies
  sur ma page Facebook.
Elles ont été très nombreuses à l'apprécier. Et vous , avez vous envie d'y goûter ?



programme  WW liberté 
ancien programme →  Pour 4 personnes  à  9 SP la part 

Gratin grand-mère (recette + vidéo )

 

  • Pour 4 pers
    Pour moi 6 points  la part  avec le nouveau WW personnalisé  
    🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre  vos PersoPoints pour cette recette

     600 g de pommes de terre
  • 200 g de  carotte
  • 200 g de courgette
  • 1 joli blanc de poireau
  •  150 g de dés de jambon
  • 100 g de Boursin cuisine  ail et fines herbes
  •  20 g de  margarine
  •  2 CS de maïzena (soit 24 g)
  •  Persil ,Sel ,Poivre


Peler les pommes de terre , les laver puis les faire cuire 20 minutes dans de l’eau bouillante salée.
Les égoutter et les couper en rondelles . (pas trop fines )
Couper les carottes,  la courgette et le blanc de poireau en rondelles .
Porter 1 litre d’eau salée à ébullition.
Mettre à cuire les rondelles de carottes pendant  5 minutes, puis ajouter les rondelles de poireau et de courgette, et prolonger la cuisson  8 min.

( ATTENTION!!!! ) Égoutter  en gardant 300 ml  d’eau de cuisson .
Mettre la margarine dans une poêle ( à peine les 20g  , garder  en un peu pour beurrer votre moule )  et faire revenir tous  les légumes 5 min.
 Beurrer un moule à tarte.
Verser  y les pommes de terre et les légumes revenus.
Ajouter les dés de jambon.
Délayer  la maïzena avec l'eau  de cuisson des légumes.
Porter à ébullition en remuant.
Incorporer  le fromage en fouettant et laisser  épaissir 1 min.
Poivrer.
Verser la sauce sur les  légumes.
 Cuire  35 mn  au four préchauffé à 200°c.
Laisser reposer 5 mn et servir parsemé de persil ciselé.

Recette extraite d'un *  Maxi cuisine  familiale  de 2011*....et j'ai ajouté  mon p'tit grain de sel 

Gratin grand-mère (recette + vidéo )

Gastronome  2.0 a tester cette recette et vous propose sa vidéo .
Merci à lui  !!!!!

 

Gratin grand-mère (recette + vidéo )Gratin grand-mère (recette + vidéo )
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Commenter cet article

D
Un grand merci Vanda pour votre reponse rapide . Je vais donc essayer la paella à l'omnicuiseur . J'ai cuisiné le gratin grand-mère, nous nous sommes régalés, j'adore vos recettes , encore merci .
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V
Tu as fait le gratin grand mère à l'omnicuiseur ? si oui donne moi ta recette stp
P
Très belle recette que nous allons essayer dans organisme de formation avec nos apprenants au cours de nos leçons et exercices ! Super
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V
Merci pour votre confiance !!!<br /> N 'hesitez pas a me faire un retour et m'envoyer des photos que je partagerais avec mes lectrices !!!
C
Voilà une bonne recette que je mets de côté, pour un soir avec une salade, c'est parfait !
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L
je testerais bien!!
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D
Bonjour Vanda , comme chaque jour je regarde vos recettes . Ce gratin me plaît beaucoup et sera très vite au menu .<br /> J'ai une petite question sur une autre recette , la paella à l'omnicuiseur, je souhaite la faire mais j'ai peur que le riz ne soit pas assez cuit ! J'ai souvent remarqué que pour la cuisson du riz à l'omnicuiseur il n'y a pas assez de liquide !<br /> Qu'en est-il pour la paella ? <br /> J'attend votre réponse avec impatience car je souhaite faire une paella dans 8 jours pour mes invités.
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V
Bonjour Dany <br /> j'ai dejà fais plusieurs fois la paella et aucun soucis !!!<br /> prendre du riz oncle bens cuisson 20minutes et c est top
M
Jr la ferais elle a l'air très sympa<br /> Merci Vanda
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K
On le teste ce soir ???? merci pour toutes ces idées.
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D
Bonjour je vais le faire ça doit être très bon merci à vous pour toutes vos recettes
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E
Merci vanda tous ces légumes me sont permis alors au dîner ce soir bonne journée
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C
Coucou Vanda,<br /> Comme j'adore tes recettes et merci pour tout ce que tu fais <br /> bisous
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L
Bonjour je viens de decouvrir y a quelque. Jours. Vos recette plus alléchantes les unes que les autres. ..<br /> Fesant ww depuis 2 semzine... :-) <br /> jai donc prevu ce repas pour souper aujourdhui <br /> Jai hate de le gouter... <br /> Bonne journee .
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V
je te souhaite un tres bon appetit et attend ton verdict ;)
B
J'ai fait cette recette et nous nous sommes régalés! Je la garde précieusement. Merci Vanda.
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V
merci !!!
J
super ce petit gratin et coloré....
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C
oh là la !! ca a l'air trop bon, je vais vite aller acheter les ingrédients et en faire une !! hum ...
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S
Super bon. Je l'ai fait avec des légumes surgelés. J'ai coupé mes pommes de terre en rondelles avant de les faire cuire 10 mn à la cocotte-minute. A refaire.
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M
Ce soir on s'est régalé avec ce gratin (la prochaine fois je mettrais 1 pdt de - et 1 carotte en +). J'aime bp vos recettes mais j'ai 1 petite demande : pourquoi ne pas indiquer les calories au 100g ou 250g ? Je suis au régime mais pas WW, je compte mes calories avec des quotas quotidiens et vous vous ne renseignez que des équivalences WW. Je pense que je ne dois pas être la seule qui vous suive et que cela intéresserait. Merci d'avance si cela vous est possible et merci pour vos recettes
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N
Vraiment un plat comme on les aime, je l'ai déjà fait ( photo envoyé à l'époque sur ta page FB ) je recommande et je le refais demain dimanche car il croc croc bon .bisous et merci pour tes partages..Nad
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R
N'aimant pas le boursin, par quoi puis je le remplacer ?<br /> Merci<br /> Babeth du 17
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V
tu peux remplacer par exemple par du fromage ail et fines herbes ( tartare ou autre )
G
Hum un beau gratin que je vais tester prochainement, merci pour le partage, bisous bonne fin de soirée.
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N
Humm je testerais la semaine prochaine!
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C
fait hier soir et nous avons aimés , a essayer à l'omnicuiseur
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A
C'est un gratin "costaud" comme dans le temps !
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B
Très appétissant ce gratin! J'aimerais le tenter à l'omnicuiseur. A votre avis, peut-on le préparer avec les légumes crus et mettre tout à cuire ensemble directement ? combien de temps et à quelle position haut et bas ? Merci d'avance de vos bons conseils. Bonne journée.
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V
ce doit etre réalisable mais il me faut tester pour ne pas t'induire en erreur !!!
P
superbe gratin, bisous
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M
très bon gratin possible avec beaucoup de légumes!j aime beaucoup!
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M
Très appétissant!
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M
merci de partager ce beau et gourmand gratin !<br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> manue :))
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F
Recette préparée hier soir nous nous sommes régalé.<br /> Même mes 3 hommes qui n'aime pas le poireaux m'ont dit que s'était "trop trop bon"
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D
essayer votre recette a midi on s'est regaler et adopter nickel meme mon conjoint qui es pas trop legume en a reprisdeux fois merci pour le partage
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M
excellent
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C
Super bon et mon mari a adoré aussi .... <br /> J'ai juste ajouté un oignon émincé et mis un demi cube de FAITOUT de Maggie dans l'eau de cuisson des légumes
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V
C'est une recette tres appreciée chez nous et chaque fois , mes invités sont etonnés de savoir que je mange ce plat alors que je fais WW ....hé oui faire le programme WW ne veut pas dire manger que des viandes grillées et des legumes bouillies
J
J'ai fait cette recette hier soir. J'ai fait attention de ne pas faire voir, au mari, le "boursin" que j'ajoutais (hihihi). Grosse surprise : il a commencé à en prendre 1/2 part et ensuite, la trouvant très bonne, a mis le reste dans son assiette. A noter que les parts sont très copieuses je trouve. Un vrai régal. Il me semble avoir vu que tu avais des problèmes de santé. J'espère que tu vas mieux. Bon nowwwwwwel
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C
Oui tout à fait !
M
C'est souvent que cette recette est dans notre assiette tellement nous avons apprécié. Un régal.<br /> Joyeuses fêtes Wanda et encore une nouvelle fois merci pour ce partage. Bises.
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J
oui ; alors tu auras bientôt des nouvelles gustatives. Bonne journée
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J
Prête à tester, sans doute demain, si M. EDF le permet ... Je ne doute pas du résultat, comme toutes tes recettes d'ailleurs. Je te tiendrai au courant
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V
tu as un compteur EJP ? <br /> demain nous ne serons pas en EJP ...je viens de verifier !!!!
M
je n'ai que du boursin fromage combien en poids et dois je le diluer et avec du lait ou de la creme
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V
tu peux en mettre sans le diluer mais attention moins de points avec du boursin cuisine que du boursin fromage
M
Recette déjà faite et extra. Merci pour ce partage.
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C
Juste excellent<br /> Merci pour ce blog fabuleux<br /> Il va devenir ma bible du sans compter
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V
bible du sans compter ....on ne m'avait pas encore fait ce compliment MERCI
M
Gratin fait pour midi, un pur délice....mes hommes et moi on s'est régalés.<br /> Demain c'est hachis boeuf, riz et courgettes.<br /> Bonne soirée, fraiche pour nous dans le Doubs.
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M
Bonsoir<br /> j ai fait le gratin c est tres bon mon seul soucis c est pour rentrer les spdans mon capital journalier <br /> la creme orange est délicieuse surtout quec e soir j avais envie. De sucre mercie pour les bonnes recettes
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M
Cà a l'air succulent !!!!!! je le note pour le tester bientôt !!! et au passage (je suis abonnée depuis peu à ton blog, pour les recettes + que pour wetwet, quoi que) félicitations pour ta perte de poids, et je suis totalement d'accord qu'en essayant de mincir, on redécouvre le plaisir de cuisiner...
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V
merci
S
ohhh lala , qu'est ce qu'il me plait ce ptit gratin , je note ! j'ai cuisiné tout à l'heure que du vanda , lol !<br /> clafoutis pommes et kiwis , gauffres de pdt et courgette (j'ai mis dans un moule à baba en silicone , impec) et quiche de pdt aux carottes et poireaux , dès que j'ai gouté je te tiens au courrant , j'ai tout réussi comme d'hab , les recettes de vanda sont faciles à faire , encore merciii pour tout ça !
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L
bonsoir Vanda,<br /> c'est vrai qu'il est très bon. Merci pour le recalcule des points.<br /> Bisous.
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N
Super bon ce gratin avec ce mélange de légumes et de fromage<br /> merci pour toutes ces bonnes recettes simples à réaliser
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P
Pour l'avoir testé je vous conseille sans hésitation ce gratin .....
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E
Testé aujourd'hui pour ce midi, c'est très bon et copieux !
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V
merci
E
Bonsoir Vanda , <br /> Mais où se trouve le nouveau calculateur des Smarpoints pour modifier le nombre de points sur les recettes ...? J'y ai passé je ne sais combien de temps en vain ... Ce nouveau site m'exaspère ...! Ca me rend folle !!!<br /> Merci d'avance .
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V
lorsque je vais sur le site WW , je suis directement en smartpoints mais il faut avoir valider sa pesée de la semaine semble t-il pour y avoir acces
A
j'ai compté 9 sp/personne
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V
Recette mise à jour ...Merci Annette
M
Bonjour ce matin pas d'idée pour le repas. Pas trop envie de sortir. j'ai cliquer sur "plats complets" j'ai opté pour cette recette un peu aménagée avec mes restes. Remplacé courgettes par du vert de blette.et le fromage boursin par du st moret nature que j'ai épicé. Au final très bon. Merci Vanda.
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V
avec ce genre de recettes , on peut facilement remplacer un aliment par un autre et faire une recette vide frigo <br /> ravie que tu te sois régaler.
M
Nous nous sommes regalés merci Vanda<br /> Ton blog est une vraie mine d'or
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V
Merci ...bon week end