Tarte brocolis camembert

Publié le par Vanda

Pour certaines d'entre vous quand çà va mal, vous vous réfugiez dans le #chocolat .....et bien  moi, c'est dans les #fromages que je cherche le réconfort.
Je sais que ce n'est pas bien  alors  pour éviter trop de  dérapages ,en ce moment je cuisine beaucoup de recettes  avec du fromage ....
Au moins ,çà m'évite de m'empiffrer tout un
#camembert.
Ho que oui ,je  serais bien capable de le manger en entier ; surtout si il
est bien coulant ......humm miam miam .....

Au menu hier soir avec les premiers #brocolis du jardin  .
recette perso improvisée
Pour  4 pers  ; 11 SP la part  et   Pour  6pers  ;7 SP la part
 

Tarte brocolis camembert

 Pour 6 pers; 6PP la part et ..........en JSC 5PP la part
Pour 4 pers ;9PP la part et ......... en JSC 7PP la part

 

Ingrédients;**LOGOS VERTS
Pâte à tarte :
120 g Farine   
40 g Beurre allégé 39-41% doux   
**1  Petit suisse 0%   
40 ml d'eau
Pour la garniture:
** 500g de de brocolis triés
150g de camembert allégé  ( j'ai utilisé du Rustique  Léger  )
200g de crème fraîche épaisse à 5%
** 3 oeufs
noix de muscade moulue
Sel et poivre

Préparation ;
Préchauffer le four à 180°.
Préparer la pâte  :recette ICI
Laver et découper le brocoli en petits bouquets (j'ai gardé  les queues pour  en faire un velouté)
Dans une casserole d'eau salée , cuire les brocolis (pas trop longtemps,ils doivent rester croquants ).
Les égoutter , les passer sous l'eau froide  pour stopper la cuisson puis les égoutter de nouveau
Préparation de l'appareil;
Dans un saladier , fouetter  les oeufs, la crème , la muscade, sel et poivre .
Etaler la pâte à tarte dans  votre moule ( j'ai mis  une feuille de cuisson au fond du moule)
Déposer les bouquets de brocolis sur la pâte  .
Recouvrir avec la préparation aux oeufs.
Couper le camembert  en morceaux  puis les enfoncer  dans la préparation .
Mettre au four pour  30 min environ ( surveiller ....suivant vos fours, le temps de cuisson  peu varier) 

Avant le passage au four  !!!!

Tarte brocolis camembert
Tarte brocolis camembert

Servir avec une  belle salade vinaigrée 

Tarte brocolis camembert

Autres idées avec des brocolis  !!!!!

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Président 25/10/2016 11:52

Merci Vanda ! Marier le bon goût du camembert avec des légumes de saison, un parfais équilibre ! Pour les amoureux du fromage, cette recette peu tout aussi bien se faire avec une bûche de chèvre fondante.

Vanda 25/10/2016 19:13

hummmm du chevre ?
accepteriez vous un partenariat avec moi ?

françoise24 24/09/2016 22:56

oh géniale comme recette, car c'est vrai que le camembert manque un peu dans le programme !!!! , mais ta portion , fait partie d'un moue de combien de cm , stp ??? merci , car je ne me rend pas compte !!!!

Vanda 25/09/2016 10:46

mon moule a tarte mesure 27 cm de diametre

fabienne 24/09/2016 18:20

Chez nous on trempe du pain dans du café au lait avec du camembert et on appelle celà une fondue porteloise...lol

dominique 24/09/2016 14:00

je me demande ,logo vert c'est quoi? une marque ou un ingrédient?

Praline 24/09/2016 10:15

*** "UN camembert entier"?... Je te suis Vanda!..... Il m'arrive parfois de "voir" un camembert au plafond qd je ferme les yeux! MDR
J'aimeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee TOUS les fromages!
Bises

jacquart 24/09/2016 10:05

Ca a l'air vraiment bon mais quel diamètre pour la platine ? Merci d'avance et en général quel diamètre pour vos autres recettes ; encore une fois merci.

Vanda 25/09/2016 10:46

mon moule a tarte mesure 27 cm de diametre

denolf 19/01/2016 18:51

je fait la tarte au brocolis demain

dominique 23/11/2015 18:51

Je fais cette tarte ce soir mais il n'y a pas de feculent ni viande ?? Je peux faire quoi

Vanda 27/11/2015 17:11

Feculent ; il y a la pate
Viande ...il n'y en a pas mais il y a des oeufs et du fromage qui t'apportent des proteines

Nath 17/11/2015 22:52

Hyper délicieux, merci Vanda....

Prince de Bretagne 17/11/2015 18:37

Belle utilisation de tout le brocoli, avec le camembert c'est original !

Michèle (Alsace) 13/11/2015 20:59

Cette personne est stupide et surtout très lâche de vous attaquer via votre blog. Encore une ou un qui a un minuscule petit pois dans la tête...
Continuez à nous régaler comme vous le faites et au diable les imbéciles...
Encore merci Vanda pour le partage !!!

Arthur 13/11/2015 18:09

Non tout le monde ne le sait pas et franchement on s'en fou royalement
Votre vie est donc parfaite à
La vie prend parfois des tournures qu'on ne peut pas contrôler
Allez donc laver votre linge sage ailleurs que sur les blogs
On apprécie vanda pour son blog pas pour sa vie privée qui ne regarde personne
Visiblement vous la connaissez bien alors si vous avez quelque chose à lui dire ayez
Le courage de le faire en face directement et crachez pas votre venin sur les réseaux
Nous on a envie de continuer à partager !!!

Vanda 13/11/2015 18:25

Merci Arthur .....je ne vais pas arreter mon blog à cause de ces messages .....oui je dis dit bien ses messages ( environ une vingtaine )
Je ne repondrais pas à cette personne qui ne connait rien de ma famille

jicé 12/11/2015 22:46

Plat qu'on aimerait encore déguster avec ses enfants et petits enfants qd on les aimes réellement et qu'on souhaites que le bien pour eux.... et pas les détruire a petits feu!!! .Arrête de détruire tes enfants , tu les perds... beaucoup de monde le sais Vanda...

Vanda 14/11/2015 10:22

Merci Nath ....perso je ne lui repondrais pas ....je ne sais meme pas si on se connait !!!

Nath 13/11/2015 19:37

Vous n'avez que cela à faire d'embêter le monde , le vie doit être merveilleuse pour vous!!! La jalousie est un vilain défaut!!

Vanda 13/11/2015 18:29

Martine33 ......Laisse le parler ...si çà l'amuse

MARTINE33 13/11/2015 11:46

pour la journee de la gentillesse y en a qui font fort a 1h14 pret!!!

François 12/11/2015 19:45

Courage Vanda, c'est ce que tu nous donnes à tous. Avec toi , tout semble si simple. On rêve d'avoir quelques kilos en moins et de les gérer de la même façon que toi. Une recette=une solution . Merci pourr tout ce que tu fais. Une fan.

Vanda 12/11/2015 21:22

merci ....courage tu vas toi aussi y arriver !!!!!

tinou 12/11/2015 16:30

2 petites questions :
le beurre allégé, c'est le Planta ...St Hubert ... etc ? Ou bien c'est autre chose.
Les brocolis quand tu congèles, comment pratiques-tu ?
Merci pour ta réponse.
♥martine♥

tinou 12/11/2015 19:22

Merci Vanda, d'habitude je prends St Hubert oméga3, ce n'est pas du beurre, mais de la margarine, il y a de l'huile de palme dedans. Merci pour les brocolis, je vais tenter. ☺♥martine♥

Vanda 12/11/2015 17:34

je prends elle & vire mais tu peux choisir une autre marque
pour les brocolis ; je les tries, puis je les laves, ...je mets un torchon sur un plateau et je pose mes bouquets de brocolis sur le torchon et je mets au congelateur ...une fois congeler, je les stocke en poche a congelation .

Cécile CC 12/11/2015 15:03

Belle tarte.

Vanda 12/11/2015 17:31

merci

christiane 12/11/2015 10:50

Cette recette est alléchante. Malheureusement, j'ai un mari qui ne mange pas de brocolis. Croyez-vous que cette recette puisse également se faire avec du chou fleur ? Comme vous, le fromage ne me fait jamais peur et je me lâche trop sur ce dernier. J'évite donc d'en acheter.

Vanda 12/11/2015 17:31

le chou fleur peut remplacer le brocolis sans probleme .....d'ailleurs j'ai aussi une tarte au chou fleur va falloir que je vous la poste

evy 12/11/2015 09:52

Merci Vanda , pour ces bonnes recettes avec du fromage , moi aussi le camembert ne me fait pas peur !!!! en plus c'est un repas complet ! j'adore!! Bisous !! Bonne journée.

Praline 12/11/2015 04:44

*** Vanda?... ON partage?... MOI, aussi, UN camembert ne me fait pas peur avec..."UN bol de café noir" ou... "UN verre de vin rouge"!....Bises.

Vanda 12/11/2015 17:30

je prefere le café noir ....je deteste l'alcool