Cabillaud au blé et aux poivrons
Il y a quelques jours que je n'avais pas cuisiner de poisson et pourtant sans hésitation , je le préfère à la viande . Et si je vous proposais un plat complet , facile ,avec 3 fois rien comme ingrédients et une préparation très simple ...Ca vous tente ?
C'est parti pour la recette .
Recette extraite du livre WW * Les poissons de 2002* avec mes p'tites modif
programme WW liberté
- 200 g de Blé dur
- 600 g de filet de cabillaud
- 4 CC d'Huile d'olive
- 1 CC de curry
- Sel , poivre
- Persil
Verser l'huile dans une cocotte.
Faire revenir les poivrons épépinés et coupés en dés .
Ajouter les morceaux de poisson et poursuivre la cuisson 2 min .
Couvrir d'eau.
Assaisonner avec le sel , poivre et curry
Ajouter le blé cru .
Mélanger et laisser cuire 15 à 20 min selon le goût.
Servir dans votre assiette et parsemer de persil ciselé
Très simple à faire et très bon !!!!!!!
programme WW liberté
J'ai accompagné d'une salade verte avec 1CC d'huile
.
Cuisson pour 25 min.
Inversion à 15 min
HAUT ; Maxi
BAS ; Maxi
Attente 5 min avant d'ouvrir la cocotte .
Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité
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