Cabillaud au blé et aux poivrons

Publié le par Vanda

Il y a quelques jours que je n'avais pas cuisiner de poisson et pourtant sans hésitation , je le préfère  à la viande . Et si je vous proposais un plat complet , facile ,avec 3 fois rien comme ingrédients et une préparation très simple ...Ca vous tente ?
C'est parti pour la recette  .


Recette extraite du livre WW * Les poissons de 2002* avec mes p'tites modif 
programme  WW liberté 
pour  4 parts à 6 SP la part 

Cabillaud  au blé et aux  poivrons
  • 1 Poivron rouge
  • 1 Poivron jaune
  • 200 g de Blé dur
  • 600 g de filet de cabillaud
  • 4 CC d'Huile d'olive
  • 1 CC de curry 
  • Sel , poivre 
  • Persil

 

Verser  l'huile dans une cocotte.
Faire revenir les poivrons épépinés et coupés en dés .
Ajouter  les morceaux de  poisson  et poursuivre la cuisson 2 min  .
Couvrir d'eau.
Assaisonner avec le sel , poivre et curry
Ajouter  le blé cru .
Mélanger  et laisser cuire 15 à 20 min selon le goût.
Servir  dans votre assiette et parsemer de persil  ciselé 

Très simple à faire et très bon !!!!!!!

cabillaud-blé-poivrons-recette-ww

 

Version cuisson  dans mon Omnicuiseur Vitalité 6000
programme  WW liberté 
sans  l huile  → pour  4 parts à 5 SP la part 
J'ai accompagné d'une salade verte avec  1CC d'huile  

  • 1 Poivron rouge
  • 1 Poivron jaune
  •  200 g de Blé dur
  • 600 g de filet de cabillaud
  • 4 cc d'Huile d'olive
  • 1CC de curry
  • 450 g d'eau 
  • Sel , poivre 
  • Persil

Verser  l'eau  et les épices dans la cocotte de base .
Mélanger  le tout .
Ajouter  les poivrons épépinés et coupés en dés  et le blé cru .
Déposer   les morceaux de  poisson par dessus .
Fermer la cocotte et mettre en
cuisson 
P
arsemer de persil  ciselé  avant de déguster .


Cuisson pour 25 min.
Inversion  à 15 min      

HAUT ; Maxi  
BAS ; Maxi 
Attente 5 min avant d'ouvrir la cocotte  .

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Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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Commenter cet article

E
Pour moi pas de blé je suis sans gluten , donc une autre céréale
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S
J'ai fait cette recette avec du riz complet car plus de blé mais je l'ai trouvée fade. Il manque des épices à mon goût.
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V
bonsoir
curry , sel, poivre , les poivrons qui donnent du gout ...
on a bien aimé comme çà mais peut etre aimes tu très epicés !!!
bonne soirée...bizzz
A
Merci vanda pour cette délicieuse recette que je viens de réalisé dans le cookeo en 10 minutes très bon je me suis régalé
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Y
Un plat complet, simple et qui plairait chez moi !
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G
Un petit plat tout simple de poisson comme je les aime ! bonne idée le blé !! gros bisous Vanda
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A
Coucou Vanda
Petite question pour ta version omnicuiseur tu mets ton poisson décongelé ou pas ?
Merci et bonne journée
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V
meme si il est congelé ca marche super bien !!!!
M
Recette inratable ! Très goûteuse et peu cher en smartpoint. Homme a beaucoup apprécié. Merci Vanda !
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P
Je vais réaliser la recette dans le micro minute. Je vous montrerai le résultat final !
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V
ok...j'attendrais le verdict ...
P
Recette bien appétissante, que je vais réaliser à midi. Merci merci
Bonne journée
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D
Recette toujours aussi bonne, ca faisait longtemps. Merci Vanda pour toutes ces recettes rapides et facile à faire.
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D
Non que je n'avais pas cette recette
V
çà faisait longtemps que quoi ???? tu m'avais perdu ?
je poste au moins une recette par jour
S
Bonjour Vanda, j'ai fait ce super plat dimanche soir, mais dans mon four traditionnel. Un vrai régal, mais j'avais beaucoup trop de liquide à la fin de la cuisson.
Je me suis permise de mettre la recette sur mon blog avec un lien vers le vôtre.

Saze.
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S
Super bon Vanda ! je n'ai pas trouvé du blé cru alors j'ai pris du blé précuit et ça l'a fait :-)
Merci
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V
sur les paquets de blé il est noté precuit ....pourquoi alors là j'en sais rien ...
C
super bonnn ce plat
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L
Bonjour 200g de ble dur ? Cru ou cuit ? J'ai toujours un doute
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L
merci =)
V
200g de blé cru
C
recette prévue pour semaine prochaine ( premiere fois que je la ferais)
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A
Il me donne vraiment envie ce plat
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V
on dirait que tu es en pleine cuisine aujourd'hui ....lol
vas y fouille sur mon blog et regales toi !!!!
R
Ou est çe que je peux trouver du ble dur ? Est çe pareil que l'EBLY ? Merci de l info le cabillaud n'attend que l info pour cuire !!!
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V
oui c'est du Ebly !!!!
W
Demain soir cabillaud aux blé je le sens bien haha
Merci vanda
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M
Merci pour la recette. C est parfait pour ge soir j'ai tout ce qu il me faut.bonne journée
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S
hummmm ton congel à de bonne idées!!! bisous
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R
Merci pour tous ces conseils et la conversion en SP.
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