Salade de riz à la créole ( pour 1 pers)

Publié le par Vanda

Un p'tit reste de Riz cuit dans le frigo ...et comme je n'avais pas envie de cuisiner , hier soir j'ai  préparé  2 belles assiettes complètes . Quel régal   !!!!!
 

programme  WW liberté 
  Pour  1 pers , 4 SP la part 

Salade de riz à la créole ( pour 1 pers)

pour 1 Pers; 7PP la part

  •  100 g de Riz (cuit)
  • 70 g de  Haricots rouges cuits
  • 60 g de Crevettes (décortiquées cuites)
  • 1 CC de Jus de citron
  • 1 Tomate
  • 1 Oignon rouge
  • 4 brins de Ciboulette
  • 1/4 CC  de  Paprika
  •  2 CS Crème fraîche allégée 4% et 5%
  • Sel et Poivre

Dans un grand bol, mélanger le riz avec la crème et le jus de citron.
Saupoudrer de paprika.
Rincer et égoutter les haricots rouges.
Peler et couper la tomate en quartiers.
Peler et émincer l'oignon en fines rondelles.
Ciseler la ciboulette.
Les ajouter dans le bol et mélanger.
Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
Réserver au frais pour 30 minutes.
Renverser la salade sur une assiette de service.
Décorer avec les bouquets de crevettes décortiqués.


Recette extraite du livre WW * Recette pour 1 assiette de 2005*

Salade de riz à la créole ( pour 1 pers)

Pour une touche de saveur et de gourmandise supplémentaire ;
 ajouter 20 gr de chorizo coupé en petits morceaux 

programme  WW liberté 
  Pour  1 pers , 7 SP la part 

Salade de riz à la créole ( pour 1 pers)

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Salade de riz à la créole ( pour 1 pers)

Commenter cet article

claudine 02/01/2019 13:33

je viens de decouvrir vos recettes super quand on est seule et cela a l'air très bon je vais essayer merci a vous

gut 01/06/2018 16:43

Une belle petite salade estivale avec plein de bonnes choses dedans ! Miam miam ! merci vanda ! gros bisous

micheline 01/06/2018 08:23

très belle assiette a faire ce weekend

ManueB 01/06/2018 07:35

assiette complète et savoureuse !

manue :)

soazic 06/09/2016 21:41

Bonsoir, très bonne recette nous nous sommes bien régalés. Merci Vanda

Brigitte 21/06/2016 07:16

Bonjour, j'ai fait la salade hier soir, très bonne et très rafraichissante, merci

Eglantine 22/04/2015 14:23

l'assiette est appétissante :-)

marie remy 21/04/2015 09:21

Bonjour Vanda me voila sur ton blog chouette. Merci pour cette delicieuse recette

Vanda 22/04/2015 20:28

Bienvenue à ma table !!!!

France 21/04/2015 05:02

Yès !!!!!! Ça marche

Vanda 22/04/2015 20:29

oui , il semblerait que les commentaires soient débloqués !!!!!

France 21/04/2015 05:01

Rafraîchissante ta salade et complète. Merci Vanda

Marie 05/02/2015 11:54

J'ai découvert votre blog hier et je suis ravis de toutes vos recettes variées et équilibrées.
Actuellement enceinte de mon 2eme enfant et en sur poids depuis de nombreuses années, j'espère que vos recettes me permettrons de limiter ma prise de poids.
En tous cas merci pour toutes ces idees.

Salomé 26/09/2014 07:21

Bonjour,
Je suis nouvelle inscrite sur votre blog, j'aime beaucoup vos recettes et félicitations pour votre perte de poids !
J''aimerai vous demander qu'est ce les logos verts svpl ?
Merci

Vanda 26/09/2014 17:30

les aliments LOGOS VERTS sont les aliments qui vont te rassasier , qui vont te permettre de tenir sans grignotage entre 2 repas .....
ils aident pour avoir une meilleure perte de poids !!!!!

A PRIVILÉGIER.....