Chez Vanda

 Ce soir , poisson au menu    !!!!
Recette  de base sur le site WW et  préparé  façon Vanda
PARFAIT pour 1 JSC

Pour 4 pers     ; 4PP la part
Dans le cas d'une JSC  ;  0PP la part

 Ingrédients    ; LOGOS VERTS
** 2 gousses d'ail  finement hachées   
** 2 CC de  Coriandre ( surgelée  pour moi )   
2 CS de Sauce soja
un peu de gingembre en poudre    
** 550g de filet de lieu
 ** 500 g  d'épinards  ( surgelés pour moi )   

Préparation ;
Dans un petit bol, mélanger l'ail, la coriandre , le gingembre et la sauce soja .
 Réserver.
Dans une casserole ,faire décongeler les épinards,
Les égoutter  puis les remettre dans la casserole en ajoutant sel et poivre,
Réserver au chaud .
Dans une  poêle, déposer  une feuille de cuisson,
 Ajouter le poisson et cuire 3  min .
Retourner délicatement le poisson et arroser du mélange à la sauce soja.
 Cuire le poisson 3 minutes ( voir un peu plus .....suivant l'épaisseur du poisson )
 Répartir les épinards sur chaque assiette et déposer  le poisson par-dessus.

A servir avec un bon bol de riz ou de nouilles !