Cuajada cerises menthe

Publié le par Vanda

J'ai utilisé mes dernières cerises pour préparer cette Cuajada ( les autres sont au congélateur pour cet  hiver ) . La Cuajada est un flan espagnol qui à l'origine ne contient pas de fruits mais pour plus de fraîcheur , j'en ajoute toujours . Je vous entends dire , oui mais j'ai pas de cerises crying .  Pas de soucis , remplacer par  un autre fruit  . D'ailleurs regarder en bas de la recette  ..... Je vous ai mis d'autres Cuajadas que j'ai déjà réalisé . Vous devriez  trouver votre bonheur pour la gourmandise du jour .

Programme  monWW  
 Pour 8 personnes  à  3 SP la part 

Cuajada  cerises  menthe
  • 3 oeufs  
  • 50 g de fromage blanc 0%
  • 2 yaourts nature
  • 50 g de Xylitol 
  • 300 ml de lait écrémé
  • 120 g de farine
  • 400 g de cerises
  • 12  feuilles de menthe ciselées
  •  1 CC de beurre (facultatif si le moule est en silicone ) 

Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, battre le fromage blanc , les yaourts et les œufs.
Ajouter le
Xylitol et la farine .
Délayer en ajoutant le lait  .
Ajouter les feuilles de menthe ciselées et mélanger de nouveau .
Disposer les cerises dans un plat à tarte beurré ( ou le plat de votre choix). 
Verser la pâte sur les cerises .
Enfourner  pour 40 minutes .
Laisser refroidir dans le moule  .

Réserver au frigo ,  il n'en sera que meilleur !!!! 

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Pour une cuisson à  L Omnicuiseur Vitalité  ,
 cliquer sur la photo ci dessous et vous serez diriger  vers la recette 

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Quelques idées  pour varier vos Cuajadas  
cliquez sur les liens ci dessous et vous serez diriger directement vers les recettes 

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Cuajada  cerises  menthe

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rachida 06/07/2020 20:51

J'aime beaucoup les cerises et dans ce cuajada c'est encore mieux . Bisous