Courgette farcie au blé et crevettes (pour 1 pers)

Publié le par Vanda

Vous êtes toujours à la recherche de recettes pour 1 personne ?
celle ci est faite pour vous  !!!!!

Une #Courgette , du #blé et une petite boite de #Crevettes
Il ne vous restera plus qu'à passer derrière les fourneaux . 
Recette extraite du livre WW * Flexipoints au fil des jours de 2004 * et modifiée façon  Vanda

Pour  1 pers; 4 SP la part
Dans le cas d'une JSC,en considérant  la MG offerte  0SP la part

Courgette farcie au blé et crevettes (pour 1 pers)

Pour 1 pers ; 6PP  la part
Dans le cas d'une JSC ; 0 PP la part en considérant  la MG offerte  

Ingrédients; ** LOGOS VERTS
** 50 g  de Blé  cuit ( vous pouvez remplacer par du riz )
** 1 Courgette ronde ( peut aussi se faire avec une  belle courgette longue )
**  120 g de Crevettes décortiquées cuites.... (fraîches ou en boîte )
 **  2 Echalotes   
**  1 petite boite  de  pulpe de tomate  en dés .

1 cc Huile
2 cc Curry   
Sel   
Poivre   

Préparation;
Faire revenir l'échalote hachée dans une poêle avec 1 cc d'huile.
Ajouter l'intérieur de la courgette coupée en petits morceaux.
Mélanger avec 1 cc de curry.
Ajouter le blé cuit, puis 2 CS de pulpe de tomates prélevée dans la boite et réserver.
Mélanger la 2ème cc de curry avec la pulpe de tomate restante et la verser dans une cocotte munie d'une feuille de cuisson.
Mélanger les crevettes à la préparation de blé.
Farcir la courgette du mélange.
Faire cuire 20 minutes dans une cocotte fermée ( sur feu modéré ) .

La recette initiale prévoit des écrevisses à la place des  crevettes , mais c’est plus facile d’avoir une boite de crevettes d'avance dans son placard ...lol

En remplaçant les crevettes par 120G d’ écrevisses décortiquées ; comptez 5PP /part

J'en ai préparé plusieurs et j'ai fais cuire 1h th 7 au four dans ma cocotte (avec le couvercle) .

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Courgette farcie au blé et crevettes (pour 1 pers)

Commenter cet article

chantal de bressing 11/08/2016 11:46

peux t on remplacer le curry par autre chose mon mari n aime pas merci

Vanda 11/08/2016 16:56

remplace par une epice que tu apprécies ...je fais aussi avec du curcuma , tu aimes ?

NADINE FOUQUET 07/06/2016 14:07

Recette faite plusieurs fois et toujours autant de plaisir de la déguster .Merci Vanda t'es la meilleur bisous

France 03/04/2015 13:40

Appétissant et facile merci

sev 31/03/2015 21:06

Je l'ai faite hier soir (avec la chair d écrevisses) et c'était très bon ! Merci de nous donner plein d'idées pour maigrir avec le sourire

natoul 30/08/2014 20:37

j'ai testé cette recette hier soir,
je l'ai adapté car je n'avais pas de blé de cuit,et pas de crevettes,
j'ai remplacé le blé par des carottes et pommes de terre et des dès de courgettes et du thon.
C'était super bon et ma petite famille à validée la recette.
Merci pour le partage.
c'est un plaisir de naviguer sur ton blog et de découvrir des idées de recettes.

Vanda 07/04/2015 18:13

je suis ravie de combler tes papilles !!!!

afaurore 14/08/2014 15:24

ta farce me plaît beaucoup

Monette 14/08/2014 09:30

Ca à l'air très bon même si moi je ne suis pas trop crevettes, écrevisses .... mais mon mari adore donc allez je la mets dans les recettes à tester :)
Merci bcp!!!!!
Bonne journée
Bizzzzzz