Petits pains de poisson aux fanes de radis

Publié le par Vanda

En triant une botte de radis  , j'ai réservé les feuilles au frigo tout en pensant préparer des petits muffins avec du bacon  ... on les adore ceux  là .  Mais voilà , nous avions mangé du cabillaud et j'avais un reste de poisson cru à utiliser  au plus vite . J'ai donc improvisé des petits patés de poisson en ajoutant mes fanes de radis comme j'aurais pû mettre du persil  ou de la ciboulette . Vraiment très léger , vous pouvez les déguster en entrée  ou en accompagnement pour un dîner  à peu de points . Je les ai servis avec une salade frisée du jardin et du coulis de tomate que j'avais mis en bocaux et le lendemain  , nous avons déguster les restants avec une poelée de haricots verts .

Programme  monWW 
 Pour 8 pains  à 1SP la part 

Petits pains de poisson aux fanes de radis
  • 250 g de cabillaud
  • 200 g de saumon frais 
  • 3 oeufs
  • 60 g de semoule fine crue 
  • 1/2 citron ( zeste  + jus) 
  • 2 pots de faisselle 0% Rians 
  • 1 petite poignée de feuilles de radis 
  • Sel et poivre  + un peu de piment doux 

Préchauffer le four à 180 °.
Mixer grossièrement le cabillaud et le saumon .
Dans  un saladier , battre  les  oeufs .
Ajouter  les épices , la faisselle  , jus et zeste de citron .
Mélanger .
Ajouter le poisson mixé , la semoule fine crue et les feuilles de radis finement ciselées .
Mélanger le tout  .
Placer l'empreinte volcans Guy Demarle  sur la plaque perforée.
(A remplacer éventuellement par  des moules à muffins ).
Remplir les 8 moules avec la préparation .
Enfourner  pour 30 min .

préparation-recette-cabillaud
pain-poisson-fanes-radis-ww
demoulage-moule-volcan-guy-demarle
pain-poisson-cabillaud -saumon
entrée-cabillaud-saumon-recette-ww
petits-pains-poisson-radis-recette-ww
accompagnement-poisson-radis-recette-ww

 

moule  Volcan FP-2462

moule-volcan-guy-demarle

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Commenter cet article

Sylvie P 15/03/2020 09:42

Très bon ces petits pains de poisson, j'ai juste remplacé les fanes par un petit brin de poireau

Vanda 15/03/2020 15:03

oui tu as bien raison , chacun fait avec ce qu il a sous la main et poireau poisson se marient bien !!!
merci pour le retour ...bon dimanche

Cathy 02/03/2020 10:14

Bonjour Vanda,
Comme d'habitude tes recettes sont EXCELLENTES. J'ai fait les petits pains au poisson accompagné d'une salade, une tuerie.

Nadine G 29/02/2020 14:09

Bonjour Vanda. Recette intéressante mais par quoi peut-on remplacer les fanes de radis?
Merci

Vanda 29/02/2020 15:39

Bonjour Nadine

regarde bien dans l article au dessus de la 1 ere image ... c est noté( tu n'as pas mis tes lunettes.....lol

delphine 25/02/2020 18:26

Ils ont l'air sympa tes petits pains, ils me font bien envie
Bisous

chez Vanda 25/02/2020 18:36

bien reçu ton commentaire ... c est bon il semblerait que ca fonctionne de nouveau !!!!
bonne soirée

sotis 25/02/2020 15:53

ils sont extra tes petits pains de poissons, je note, c'est parfait pour les repas du soir!!! bisous

chez Vanda 25/02/2020 18:34

oui surtout apres avoir manger trop de beignets .... lol

Petite Craie 25/02/2020 15:09

Peut on remplacer la faisselle par du fromage blanc 0%? Et quelle quantité dans ce cas ?

chez Vanda 25/02/2020 18:34

200 g de fromage blanc a la place de la faisselle

ChantalC 25/02/2020 13:27

Bonjour Vanda
Recette qui à l'air délicieuse, je l'ai enregistrée et la faire prochainement. Merci pour ce partage

corinne 25/02/2020 11:57

bonjour merci pour cette recette bien tentante
est ce que vous faites cuire le poisson avant ? merci

Laurco 26/02/2020 11:05

merci ce sera pour ce week end

chez Vanda 25/02/2020 18:33

non je mixe le poisson cru

nicolbrod39 25/02/2020 11:26

une recette intéressante, à tester, merci !

Pitchoune 25/02/2020 10:47

merci pour ce super partage,A+