Muffins pommes noisettes

Publié le par Vanda

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Aussitôt reçu , je  prépare une gourmandise
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Audrey m'ayant fait parvenir un joli colis de Pommes Aop Pommes du Limousin , il me fallait trouver une idée  pour préparer la collation du jour . Ce mois ci le  thème du défi sur le groupe Facebook de mon Amie Sonia est les fruits secs .J'ai de suite penser à associer mes pommes avec des noisettes ou des noisettes.....Encore fallait il que je déniche une recette chez une des participantes . J'ai trouvé  mon bonheur chez  Nos petits Plaisirs . J'espère qu'elle ne m'en voudra pas trop mais j'ai allégé sa recette sinon c'était la cata en points . J'obtenais 12 SP le muffin surprisesi comme elle j'en faisais 8  ... ou  8SP si 12 muffins .

♦ Savoir se faire PLAISIR sans dégommer toute la réserve ♦

programme  WW liberté 
pour  12  muffins  à 5 SP la part 

Muffins pommes noisettes
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60 g de xylitol (sucre de bouleau  )
  • 1 œuf
  • 60 g de beurre fondu
  • 1 petit suisse  0%
  • 100 ml  de lait écrémé 
  • 50 g de poudre de noisette
  •  2 pommes AOP pommes du Limousin  

Préchauffer le four à 220 °.
Dans  un saladier , mélanger l'œuf avec le beurre fondu tiédi , le lait et le petit suisse .
Ajouter la farine tamisée , la levure, le xylitol et la poudre de noisettes.
Mélanger .
Eplucher et couper les pommes en petit cubes (je les ai coupé en brunoise avec mon
Nice Dicer Plus)
Ajouter les dés de pommes dans le saladier .
Mélanger.
Répartir  la pâte dans 12 moules à muffins.
Enfourner pendant 5 min à 220° puis baisser la température à 180 ° et poursuivre 15 min de cuisson .

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♥ moelleux et fondant en bouche ♥

 

Merci à Audrey  mon interlocutrice pour ce partenariat 

 

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Muffins pommes noisettes

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Malvane 02/12/2019 08:16

Bonjour, j'ai 21 ans, je viens de me mettre à la vie de "couple" avec mon ami, et je m'équipe tout doucement dans ma cuisine. J'aime beaucoup votre blog que je suis très régulièrement, votre recette me fais envie mais avant d'acheter ces petits moules, pouvez-vous m'aider en m'indiquant les dimensions de ces derniers. Je vous remercie beaucoup pour tout ce que vous faites. Sincèrement.

steph de nos p'tits plaisirs 01/12/2019 21:25

Merci d'avoir testé une de mes recettes, et pas de soucis pour l'allègement !!!
Ils sont très appétissant !!!

Micalef 01/12/2019 19:50

Je voudrai Faire avec du sucre pour mes petites filles combien je peux en mettre merci vanda