Petites tablettes de chocolat aux noix

Publié le par Vanda

Qu 'est ce que je ne ferais pas  pour vous !!!!! 

Bien que je n'aime pas le chocolat, je prépare des gourmandises pour mon mari et mes invités et je sais que vous n'aurez rien contre  un p'tit Plaisir chocolaté , aussi je partage avec vous . Apparement, cette année nous aurons très peu de noix alors je profite de celles de l'année dernière .Mon mari les avait cassées et décortiquées avant de les congeler . C'est très pratique  pour mettre dans une salade ou un gâteau . C'est aussi çà le batch cooking ; se faciliter la vie en anticipant pour ses futurs recettes . Afin de baisser ma  consommation de sucre et de remplacer par tout autre produit que l'édulcorant ( oui je sais , vous allez me dire ; avec l'édulcorant c'est  0SP ) mais c'est pas top pour la santé , j'ai testé le sucre de bouleau  plus connu sous Xylitol  .C'est  un sucre naturel extrait de l'écorce du bouleau .Présenter comme le sucre sous forme de poudre blanche , il a le même pouvoir sucrant

programme  WW liberté 
pour 12 tablettes  à 3 SP la part

Petites tablettes de chocolat aux noix
  • 120 g de farine de patate douce Nutripure
  • 50 g de chocolat en poudre en sucre (Van Houten )
  • 100 g de sucre de bouleau 
  • 200 g de bananes
  •  100 ml de lait écrémé
  • 3 œufs... (jaunes  + blancs )
  • 50 g de noix concassées 
  • 1 sachet de levure 

Préchauffer le four à 180°.
Mixer les bananes  puis ajouter les jaunes d'oeufs et le lait .
Tamiser la farine et le chocolat en poudre dans un saladier puis ajouter le sucre.

Verser  le mélange banane /lait dans le saladier avec la farine  .
Mélanger le tout afin d'obtenir une préparation lisse.
Ajouter les noix concassées et mélanger de nouveau .
Battre  les blancs en neige .
Ajouter 2 CS  de blancs en neige à la pâte .
Mélanger puis incorporer délicatement le reste des blancs en neige .
♦ J'ai utilisé  les moules petites tablettes Guy Demarle mais actuellement ils sont retirés de la vente  ......vous pouvez remplacer par le moule  12 pyramides qui fait la même contenance (90 ml )♦
Poser les moules sur une plaque perforée .
Répartir  la préparation dans les  12 moules .
Mettre au four pour  15 min .
Laisser tiédir puis démouler .
Laisser refroidir sur  une grille .

 

A déguster simplement avec un petit café 
ou en dessert accompagner de ma  crème anglaise allégée 

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 démoulage très facile avec les moules Guy Demarle 

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Je prends mon  sucre de bouleau sur Amazon   

 

 

Pour toute commande passée directement  sur le site Guy Demarle 
Avant de valider votre commande , pensez à préciser mon nom comme conseillère  

Pour tout autre renseignement 
 me contacter par mail castinmarie@hotmail.fr ou par ma page Facebook 

 

 

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Petites tablettes de chocolat aux noix

Commenter cet article

Milleille 22/10/2019 19:03

Bonjour Vanda, recette faite aujourd'hui, un pur délice. Ma petite fille a adoré. Je l'ai faite avec de la farine normale et c'était très bon. Merci pour la recette

Vanda 22/10/2019 19:06

Bonsoir
tu avais mis le meme dosage de farine blanche ?
ca peut toujours servir a d'autres lectrices
merci pour ta reponse ....

ManueB 21/10/2019 07:14

belle gourmandise !

bonne journée
manue :)

lolo29 20/10/2019 20:17

Bonsoir Vanda,
combien coûte le moule petites tablettes ?
Bonne soirée.

Vanda 20/10/2019 21:01

Bonsoir Lolo29
il etait a 58 € malheureusement Guy Demarle la retirer du catalogue depuis fin aout
je t'envoie un mp

nathdu63 20/10/2019 19:49

recette intéressante et moule magnifique

lesdelicesdethithoad 20/10/2019 17:14

tu me donnes une bonne idée pour congeler les noix!
bonne fin de journée

Vanda 20/10/2019 19:31

on le fait tous les ans depuis quelques années ...bon j'en garde quelque fraiches mais le principal est cassé et congelé

tatie 20/10/2019 15:47

merci beaucoup

tatie 20/10/2019 11:49

bonjour
merci pour cette recette qui adore le chocolat
peut on mettre une farine classique ou farine de chataigne
je vous remercie

Vanda 20/10/2019 15:07

Bonjour
je pense qu'il n y a aucun soucis !!!!!
bon dimanche

Martine Maros 20/10/2019 09:56

Bonjour, je ne connais pas le sucre de Bouleau, où puis-je le trouver s'il vous plaît. Cette petite gourmandise fera, je pense, plaisir aux invités, merci pour cette belle recette

Vanda 20/10/2019 13:39

Bonjour
je l'achete sur amazon
j'ai noté ***** j'ai testé le sucre de bouleau et sucre de bouleau est en bleu c'est un lien
en cliquant tu auras les renseignements

bon dimanche

Co 20/10/2019 11:22

Vous pouvez trouver le sucre de bouleau ou xylitol dans les magasins bio. Bon dimanche

Christine 20/10/2019 09:51

Bonjour vanda, moi non plus je n’aime pas le chocolat mais j’avoue que tes invités vont ce régaler. Ton moule m’intéresse vraiment, serait il possible de le commander ? Je rois que quelques fois tu fais des commandes groupés chez demarle. Bon dimanche. Bisous

colette 20/10/2019 08:55

Bonjour. Malgré que je sois très gourmande, je suis comme toi, je n'aime pas le chocolat, même dans les gâteaux. Mais c'est très gentil de penser aux autres, qui comme d'habitude, vont se régaler. Bon dimanche et bonne semaine, malgré la pluie. Biz. Colette