Cake d'avoine aux fruits secs

Publié le par Vanda

Depuis le temps que j'en cherchais , j'ai enfin trouvé  des pots de 500 g de Skyr nature  AU GRAND FRAIS ( et si je vous dis que j'ai fais mes provisions ...croyez moi , je peux attendre quelques semaines avant de refaire le plein ....). Ayant  un pot entamé au frigo , j'ai improvisé ce cake en ajoutant des fruits secs  . Je vous entend déjà me dire  ** oui mais les fruits secs comptent des points **...oui c'est vrai  , mais ne les supprimons pas de notre alimentation .
Les fruits secs nous apportent de nombreux avantages santé.  
  Les raisins secs luttent contre l’ostéoporose .
Les abricots secs luttent contre  l'hypertension
 .
 Les dattes nous aident en cas des petits coups de fatigue et de manque d’énergie .
Les pruneaux sont connus pour être le fruit sec anti constipation .
Les noix  aident à combattre le mauvais cholestérol.


Recette perso 
programme  WW liberté 
Pour  12 tranches  à  4 SP la part  
en consommant  2 tranches compter seulement 7SP 

Cake d'avoine aux fruits secs

Pas question de faire cuire  mon cake dans mon four traditionnel ......
Il est bien plus moelleux avec la cuisson basse température de  
L'omnicuiseur  

 

◘ 100 g de farine 

◘ 100 g de flocons d'avoine

200 g de skyr nature 

◘ 50 g de figues sèches

◘ 50 g d'abricots secs

◘ 40 g de noix

3 œufs 

◘ 1 CS d'huile de noix 

1 CC  de  4 épices 

1 sachet de levure

Couper les abricots , les figues et les noix en morceaux.
Dans un saladier , battre les œufs au fouet électrique 
Ajouter le skyr  et l'huile .
Mélanger .

Ajouter la farine tamisée , les flocons d'avoine ,la levure et la CC de 4 épices .
Mélanger tout en ajoutant les morceaux de fruits secs 

Verser la préparation dans un moule à cake .
Poser le moule  à cake dans la cocotte de base .
Verser 100 ml d'eau dans la
cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson  .

 

Cuisson 50 min 
Inversion à 25 min 
HAUT   ... MAXI 10 min puis MINI 

BAS   ...MAXI 10 min puis MINI 

Cake d'avoine aux fruits secs
Cake d'avoine aux fruits secs
Cake d'avoine aux fruits secs
Cake d'avoine aux fruits secs
Cake d'avoine aux fruits secs

Cuisson au four traditionnel 

Préchauffer le four à 180°.

Mettre au four  pour  40  à 45 min ( A surveiller suivant vos fours) 

 

Cake d'avoine aux fruits secs
Cake d'avoine aux fruits secs

Le skyr  

Vous pouvez le trouver dans certaines grandes surfaces .
Il se présente comme des pots de yaourts  ou en pot de  500 g 
Si vous n'en trouvez pas.....remplacer par du fromage blanc  0% 
Dans ce cas là ;  12 tranches  à 4 SP et en consommant 2 tranches  8 SP 

 

J'ai servi mon cake sur ma jolie planche double face de mon partenaire Cookut 

 

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Cake d'avoine aux fruits secs
Cake d'avoine aux fruits secs
Cake d'avoine aux fruits secs
Cake d'avoine aux fruits secs

Commenter cet article

valoou 09/04/2019 11:22

bonjour tu as raison vanda il faut se faire plaisir et les fruits secs j'aime alors je me lance

helene habert 14/11/2018 12:15

Bonjour,

Vous animez un blog Cuisine et vous avez cité notre partenaire Grand Frais dans un article,
Pour vous récompenser, j'ai pensé que l'information de notre client Despi Le Boucher pourrait vous intéresser.

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Merci pour votre attention !
Hélène

Vanda 09/04/2019 16:46

Bonjour Helene ( desoler pour le retard ... je n'avais pas vu ce message )

je vais regulierement chez Grand Frais à Niort (79)
personnel vraiment tres à l'ecoute de leur clientele
produits tres frais
de belles fiches recettes pour me donner des idées

je repars toujours avec un nouveau produit a tester


et pourquoi pas ....envisager un partenariat avec moi ?

bonne fin de journee
Vanda

lolo29 16/09/2018 21:26

Bonsoir,
très bon ce cake, pour moi, sans gluten. Comment mettre nos photos?
Bonne semaine à toutes.

Vanda 17/09/2018 13:28

Bonjour
tu ne peux pas ajouter tes photos toi meme ..... tu peux me les envoyer par ma page facebook si tu veux et je les ajouterais

Cordeiro 15/09/2018 22:43

Bonsoir
Sur les conseils de ma belle-mère je viens de découvrir votre site et j’aim Savoir a quoi correspond le SP.
D’avance merci.
Cdlt

nicole vast 15/09/2018 08:38

le cake est au four !heureusement j'ai trouvé du skyr à match ( deleize en belgique )

Vanda 15/09/2018 21:08

ouffffff !!!!

lolo 12/09/2018 07:35

une découverte que ce Skyr, je ne connaissais pas du tout ! en tout cas le cake est bien beau et fait franchement bien envie ! (d'autant plus que je n'ai pas encore petit déjeuner !) bon mercredi à bientôt !

Vanda 12/09/2018 18:10

je n'allume jamais le pc avant d'avoir pris le petit dejeuner....trop de gourmandises voguent sur les blogs....hihihihiihhih

gut 11/09/2018 16:27

Il n'y a pas mieux pour faire le plein d'énergie ! merci Vanda ! bisous

sotis 11/09/2018 15:55

un cake parfait pour faire le plein d'énergie de bon matin!!!! bisous

ManueB 11/09/2018 07:49

un cake généreux et parfait pour le petit déjeuner, on fait le plein d'énergie avec !

manue :))

Framboise 56 11/09/2018 07:48

Du skyr

Vanda 11/09/2018 15:49

c'est une specialité irlandaise ... un peu comme du fromage blanc avec une texture onctueuse comme de la creme fraiche

Framboise 56 11/09/2018 07:48

Coucou vanda ç est quoi Du Skype?