Côtes de porc au cidre

Publié le par Vanda

Une façon bien agréable de cuisiner  une côte de porc  !!!!!
Recette extraite du livre WW* Cuisiner avec FlexiPoints PLUS de 2008 *
Recette recomptée en Smartpts 
Total de la recette 31SP
Pour  4 pers; 8SP la part
 Ne pas faire cette recette en JSC , en considérant l'huile offerte  7 SP la part

Côtes de porc au cidre

Côtes de porc au cidre

 Pour  4 pers ; 7 PP la part
Dans le cas d’une JSC, comptabiliser 7PP

Ingrédients ; LOGOS VERTS
2CC  d’huile
4 Côtes de porc (dans le filet)...(.j'ai  compté environ 100g de viande cuite)
** 12  petits oignons blancs
200 ml de cidre brut
2 CC de maïzena
40 g de crème fraîche  à 5%
Sel et poivre.

Préparation ;
 Dans une poêle,munie d'une feuille de cuisson, faire dorer les côtes de porc.
Les retirer puis les réserver.
Faire revenir les petits oignons  et les retirer lorsqu’ils sont  dorés.
Déglacer la poêle avec le cidre.
Remettre la viande, les oignons, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter  pendant 15 min à feu moyen.
Dans un bol, délayer la maïzena  avec la crème fraîche.
En fin de cuisson, ajouter ce mélange  à la sauce  et faire chauffer très légèrement.
Servir bien chaud.

Pourquoi pas …..Accompagner de pommes  cuites au four !!!!!!
J’ai servi accompagner de petites pâtes en forme d’avoine et d’une belle salade  .

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Publié dans Viande, SMARTpts

Commenter cet article

MICHEL lydie 12/07/2016 11:04

Bonjour Wanda
je viens de m'abonnée a ton blog je voudrais te remercier pour tes délicieuses recettes je me fait souvent une recette de crème au café mais je ne sais pas combien de pp il coute pourrais tu me le dire
pour/6pers
1l de lait écremé, 6cc café soluble(ricorrée)1cc de gelatine en poudre, 2oeufs peut tu me dire combien de pp /pers merci d'avance ( moi je compte 2 points)

Vanda 12/07/2016 18:55

je ne compte plus en PP .... le programme Weight Watchers et passé en SP ( smartpoints ) et le créateur de recettes aussi

France 14/01/2016 06:24

Merci beaucoup je vais essayer je n'ai jamais cuisiné au cidre bonne journée

laurence 13/01/2016 20:32

hummm toujours au top tes recettes!!! je vais tester semaine prochaine... merci à toi

Miss Gavotte 13/01/2016 19:33

C'est une bonne idée recette... je suis bretonne et chez moi avec les viandes cuites au cidre, on fait un mélange pommes-fruit et pommes de terre pour accompagner. Hmmmm....

Martine (titine) dans le Doubs 13/01/2016 15:48

Comme toujours, je puise mes idées recettes sur votre blog qui est SUPER.
Pouvez vous me dire combien 1 PP fait en SP, j'avoue être complètement perdue !!
Ce soir je tente les oeufs cocotte en jardinière...et je sais déjà que ce sera un régal !!
Toutes vos recettes ne m'ont jamais déçue.
Bonne fin de journée, gris et pluvieux dans le Doubs.

Monique B. 13/01/2016 15:39

Déjà faite cette recette là et c'est un régal. A midi j'ai testé la blanquette aux salsifis, hum un délice. Pourtant je n'aime pas les salsifis mais j'ai trouvé là un moyen d'en manger. Quel régal avec les recettes "Wanda". Merci pour ce partage qui doit te représenter un certain travail ! C'est vraiment gentil

vapa 27/10/2015 18:14

j'ai teste la recette ce midi c'etait très bon mais ma sauce etait un peu trop épaisse

Nadine F 13/08/2015 19:46

Oui je reconnais sans soucis lol bisous

Nadine f 12/08/2015 19:14

Je suis vraiment balot, et pourquoi ? j'ai fait le gâteau avoine pommes et banane, déjà j'ai utilisé du fromage blanc non % (j'me suis trompée en l'achetant )secondo je me suis aperçue que j'avait oublié de mettre les oeufs ! Quelle quiche je fais lol mais la prochaine fois je ferais plus attention,mais on l'a mangé quand même.

Vanda 13/08/2015 19:43

je comprends mieux .... petite tete en l'air !!!!!

martine 08/03/2015 09:07

comment agrémente une simple côte de porc et bien voilà une bonne idée
j ai realise mercredi et comme toujours chez vous un régal

brimbelle 24/11/2014 11:05

on s'est donné le mot avec notre côte de porc!bisous et bonne journée

Vanda 24/11/2014 11:14

tu as aussi mis une recette de cote de porc ????, je vais voir de suite

caro 24/11/2014 06:04

bonjour vanda , rooo c balot , hier j'ai fait les classiques car pas de recette=/ , donc pas grave pour la prochaine fois , merci bonne journée

Vanda 24/11/2014 09:54

j'essaie de retrouver de vieilles recettes toutes simples .....mais vu le nombre de livres que j'ai en stock pas facile de choisir !!!!
Meme mon homme qui adore sa côte de porc bien grillée a bien aimé cette recette