Gâteau au fromage blanc parfumé à la framboise

Publié le par Vanda

J'adore les gateaux au #Fromage blanc ,cette semaine j'ai refais celui ci  .
Je l'avais déjà poster sur ma page Facebook mais pas encore sur mon blog.....
voilà qui est fait !!!!!

Recette perso

Compatible pour 1 journée sans compter
Total de la recette 21 SP
pour 8 pers ; 3SP la part
 
 

Gâteau au fromage blanc parfumé à la framboise

Gâteau au fromage blanc parfumé à la framboise

Pour 8 grosses parts: 3PP la part
Dans le cas d'une JSC ,comptabiliser 1PP la part

 

Ingrédients ;**LOGOS VERTS
20cl de crème fraiche liquide à 5%
3CS rases de farine ( 60GR )
** 3 œufs
** 600 gr de fromage blanc à 0%

4 sachets de flan à la framboise ( j'ai utilisé des bioflan  )
quelques gouttes de colorant rouge
3 CS d 'hermesetas liquide

Préparation;
Préchauffer le four à 160°.
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes avec la crème fraiche et l' hermesetas.
Ajouter les sachets de flan et la farine.
Fouetter jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Ajouter le fromage blanc et le colorant rouge .
Vous devez avoir une pâte bien épaisse.
Monter les blancs en neige avec un peu de sel.
Incorporer les blancs au mélange précédent.
Surtout faite attention de ne pas casser les blancs en neige.
Vous obtenez un mélange bien mousseux!!!
Verser la préparation dans un grand moule en silicone (attention le gâteau gonfle ne prenez pas un moule trop petit, j'ai utilisé un moule à charnière de 24cm de diamètre ) puis enfourner pour 1h15.
Attendre un peu avant de le sortir du four sinon....... il va retomber net !!!!
A la sortie du four, laisser refroidir à l'air libre, puis le mettre au frigo pour au moins 24h.

Texture fondante ....hummmmmmm!!!!!!!

Gâteau au fromage blanc parfumé à la framboise

Publié dans Desserts, Gâteaux, SMARTpts

Commenter cet article

M
Vanda je voudrais tester cette recette mais je ne sais pas ce qu'est l'hermesetas.Pourrais-tu m'éclairer merci bcp et encore merci pour ttes tes recettes
Répondre
V
c'est de l'edulcorant
C
Il est vrai que fromage blanc et fruits rouges font bon ménage, quelle que soit la forme :)
Répondre
K
humm il fait super envie
Répondre
T
un gâteau a la consistance de cheese cake;le mien je l ai parfumé a la vanille. toute la famille en redemande. un vrai délice merci pour cette recette
Répondre
C
Il est super ce gâteau, bisous
Répondre
V
il a comme un gout de reviens y !!!!!
K
Adorable Vanda, merci d'être à l'écoute ;-) Tu viens de me simplifier la recette Merci ma belle ♥
Répondre
K
Non non je vois que c'est 4 Gr par sachet donc c'est 4 gr X 4 = 16 et non 32 gr ohh boy !!! C'est ça ??
Répondre
V
il y a deja la farine ....les sachets de flan sont juste pour parfumer
si çà t'embete , supprimes les et ajoute de l'arome framboise ( ou autre parfum)
K
Hello Vanda,

Dans le fond le bioflan d'après ton lien c'est juste de la fécule de maïs aromatisée, donc dans la cas où on ne trouve pas ce bioflan ce qui est mon cas outre Atlantique, on peut prendre la fécule 32 Gr ( 4 x 8 gr par sachet ) Et aromatiser avec de la framboise ! À essayer pour une plus petite quantité pas envie de gaspiller ! Tu en penses quoi Vanda ? Car je lis ne pas être la seule à ne pas trouver cet article là .
Répondre
N
bonjour,
le bio flan c est jsute pour donner le gout mais cela ne change rien à la texture si on en met pas?
peut on remplacer la crème par le lait? meilleurs messages nadia
Répondre
V
çà ne changera pas la texture ....juste le gout mais tu peux parfumer avec de l'arome liquide
B
Bonsoir je viens de découvrir tout a fait par hasard votre blog je ne peux que vous féliciter pour votre immense travail qui facilite notre quotidien dorénavant je vais vous suivre fidèlement pour mes menus je vais commencer demain avec le gâteau au fromage blanc et framboises
Bonne soirée FRANÇOISE
Répondre
M
Bonjour Vanda,
J ai decouvert ton blog hier et il est super bien fait.Et cela va me donner un coup de pouce pour reprendre w w
Répondre
L
Bonjour Vanda,
celui ci, est dans la boîte. Je suppose que l'hermesetas, c'est de l'édulcorant liquide?
A +
Répondre
P
au frais pour 24h mais pas plus !!!! lol
le mien sera aux fruits des bois ;)
Répondre
M
Bonjour Vanda, je suis entièrement d'accord avec tous les précédents commentaires, vous êtes trop géniale !!!! Nous sommes conscientes du travail phénoménal qui est fait ! Je tiens, du fond du coeur, à vous remercier pour tout ce temps que vous nous consacrez ! C'est un véritable plaisir de recevoir vos recettes qui nous donnent envie de cuisiner ! Bon dimanche à vous.
Répondre
V
bon dimanche à toi Mamienou ....bizzouilles
S
bonjour,
je suis vos recettes depuis quelques temps et c est vraiment super car je fais également weight watcher et vos recettes sont une source d'idéees continu. Une petite question pour ce gateau au fromage blanc, par quoi peut on remplacer les flans a la framboise? peut on prendre n importe quelle préparation pour flan?
merci pour votre aide, continuez je vous suis fidelement
Répondre
V
tu peux parfumer avec n'importe quel flan , ....citron ....caramel .......a ton choix !!!!
merci pour ta FIDELITE
C
Bonjour Vanda,

Depuis que je reçois vos recettes, plus besoin de se casser la tête pour trouver des menus. Comme je prévois mes menus 3 à 4 semaines à l'avance, il y a de quoi faire. Merci beaucoup de partager vos recettes avec nous. Je vous admire d'avoir toujours des idées. Bon dimanche.
Répondre
V
merci ....bon dimanche
I
Hummm il a l air super bon merci pour la recette et bravo a vous Vanda vous êtes génial je récupère beaucoup de vos recette sur votre blog et je vous laisses des messages mais j ygnore si vous les avez ! En tout cas je vous félicite pour tout ce temps que vous passez pour ce partage ;-) bon dimanche a vous et a très bientôt
Répondre
V
tu as laisser des messages en privé ?