Petits palets apple strawberry

Publié le par Vanda

Lorsque tu reçois un appel en fin de matinée et que tes invités sont chez  toi dans l’après midi  pour le café ...... tu fais quoi ? Hé bien moi ,  tu improvises une p'tite gourmandise avec les  placards  .
J'ai de suite mis une pâte  à tarte à décongeler ( j'en ai toujours , çà dépanne ) .Tandis que je cherchais ce que j'allais en faire  , j'ai pensé qu'il me restait une gourde de fruits  reçu dans une Dégusta Box  ( vous pourrez remplacer  par tout autre jus de fruit ; vérifier  cependant les sp ) et j'ai ajouté quelques framboises du jardin . ET  voilà .... les invités partis je ne pouvais que constater  qu'ils avaient eu un gros succès  mes petits palets  ( le plat était vide ) 


programme  WW liberté 
 Pour 26 palets  ; 1 SP la part 
 Pour 2 palets compter  3 SP .....Pour 3 palets compter  4 SP 

Petits palets apple strawberry

Petits palets apple strawberry

  • 1 pâte à tarte  feuilletée de chez leader Price 
  • 1 gourde de 200 ml de jus de fruits Capri sun ( pomme fraise raisin )  
  • 30 g de custard ( voir note en bas de la recette ) 
  • quelques framboises  

Préchauffer le four à 180 °.
Dérouler la pâte à tarte  .
A l'aide d'un emporte  pièce , découper des ronds . ( les miens font  5.5 cm )
Regrouper toutes les chutes de pâte en  1 boule .
Étaler la pâte et couper d'autres ronds  ....j'ai réussi  à en faire  26 .
Disposer les  ronds de pâte dans vos moules .
A l'aide d'une fourchette piquer les fonds .
Enfourner  pour 10 à 15 min ( suivant  si votre four chauffe fort  ou doux ).
En fin de cuisson démouler  les fonds sur  une grille et laisser refroidir  .
Préparer la crème  .
Dans  une casserole , verser la gourde de jus de fruits  et faire chauffer  .
Dans  un bol délayer  le custard avec 50 ml d'eau  . 
Lorsque  le jus est bien chaud , ajouter le custard délayé et mélanger bien  . La crème va épaissir très vite  .
Laisser  tiédir  .
Puis  à  l'aide d'une cuillère,  verser  un peu de crème dans chaque petits palets  .
Disposer une framboise fraîche dessus 
Puis  mettre au frais  jusqu’à la dégustation  .

pate découpée
petits palets apple  strawberry recette ww
mini tartelettes fruitées weightwatchers
Petits palets apple strawberry recette ww
Petites tartelettes  apple strawberry Weight watchers


 

Le custard est  une poudre alimentaire  vanillée à base de farine de maïs  . ( un peu comme le Jock si vous connaissez ) .
Je l'utilise dans mes petits déjeuners , pour faire des crèmes anglaise  ou des crèmes patissière .
C'est  un produit que  l'on peut trouver en grandes surfaces  au rayon des produits anglais mais en ce moment  çà  devient difficile d'en trouver donc je le commande sur  Amazon 


Une de mes lectrices a remplacé le custard par de la poudre Impérial ( photo ci dessous )
Elle a mis le même dosage et c'etait top !!!!!

crème patissière  Imperial

 

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et 

 

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Catherine 13/07/2019 16:46

Coucou Vanda! J'ai enfin trouvé le temps de réaliser ces petits gâteaux. J'ai donc utilisé la poudre «impérial» à la place du custard. Je n'ai pas de comparatif car je ne connais pas le custard. Ce que je peux dire, c'est que c'était parfait. Ma crème était bien lisse, et juste épaisse comme il faut. Au visuel, on aurait cru du miel... Au goût, pomme vanillée, car je n'avais que du jus de pommes, pas de mélange. En tous cas, c'était bien bon. A refaire très vite. Merci pour cette bonne recette Vanda. Bon week-end!

Vanda 14/07/2019 19:11

me suis tu sur facebook ?
si oui envoies moi la photo en mp sur facebook
sinon donne moi le nom exact du produit ...merci

Catherine 14/07/2019 18:40

Bonjour, je ne sais pas envoyer de lien, d'ailleurs je n'en ai pas! Lol. Mais je peux t'envoyer une photo de la boite. Dis moi comment faire, car je ne peux pas la joindre à ce message . Pour les quantités, j'ai mis 30g, comme sur la recette! J'attends tes instructions pour la photo ????

Vanda 13/07/2019 17:24

kikou
tu as utilisé quelle poudre imperial ? tu peux me mettre un lien que je vois

et me donner la quantité

merci

Catherine 28/06/2019 16:00

Bonjour,
J'ai de la poudre «imperial» pour crème anglaise ou crème pâtissière, crois-tu que je puisse l'utiliser en remplacement du «custard»? A lire ta description, les 2 produits m'ont l'air similaires... Merci pour ta réponse, et surtout merci pour toutes ces bonnes recettes! Bonne journée.

Catherine 14/07/2019 15:02

Bonjour, je ne sais pas envoyer de lien, d'ailleurs je n'en ai pas! Lol. Mais je peux t'envoyer une photo de la boite. Dis moi comment faire, car je ne peux pas la joindre à ce message . Pour les quantités, j'ai mis 30g, comme sur la recette! J'attends tes instructions pour la photo ????

Catherine 28/06/2019 19:35

Merci Vanda. Si j'ai le temps, je teste ce week-end. Je te tiendrai informée du résultat. Bonne soirée !

Vanda 28/06/2019 17:38

plusieurs personnes m'ont dit avoir remplacé le custard de mes recettes par de la poudre Imperial donc je pense que c est réalisable
donne moi le verdict quand tu auras tester
merci

sotis 24/06/2019 15:34

ben forcement si même quand ils débarquent chez toi comme ça ils trouvent ce genre de petites gourmandises c'est sur qu'ils vont recommencer ;) bisous

Vanda 24/06/2019 16:05

oui mais difficile de ne pas improviser un truc ... je ne vais pas ouvrir un paquet de gateaux quand meme .... lol

Marie-Jo 23/06/2019 22:40

Bonsoir, le fait de mettre la crème tiède dans les petites tartelettes et ensuite de les mettre au frais, cela ne ramollit pas la pâte? Merci

Vanda 24/06/2019 16:06

elles n'ont pas rester au frais bien longtemps ....sinon tu mets la creme froide mais pense a la filmer au contact le temps du refroidissement pour eviter que se forme une peau

lesdelicesdethithoad 23/06/2019 18:53

merci Vanda et Jo pour vos réponses
je vais étudier ça de prêt!
bises

lesdelicesdethithoad 23/06/2019 09:56

bonjour, pourrais tu m'éclairer sur le custard stp? j'ai regardé sur le net mais je ne vois pas trop ce que c'est!
merci et passes un bon dimanche

Vanda 23/06/2019 13:42

lol ....pas de soucis.... j'etais entrain de lui repondre en meme temps que toi ♥

bon dimanche

Vanda 23/06/2019 13:40

Bonjour

c est une poudre vanillée .... un peu comme le Jock si tu connais
j'en utilise tres souvent pour mes petits dejeuners et mes desserts
en ce moment il est difficile d'en trouver en grandes surfaces , je le commande sur Amazon → https://www.amazon.fr/Birds-Cr%C3%A8me-p%C3%A2tissi%C3%A8re-anglaise-poudre/dp/B00HW87CB8/ref=as_li_ss_tl?keywords=Custard&qid=1561283889&s=gateway&sr=8-6&linkCode=sl1&tag=vanda09-21&linkId=eb9c2d049a3315117cef4fe942a53bc7&language=fr_FR&fbclid=IwAR2MTl93HTjba-cSCI6bBJAHSzQNjZgF1MVnbgeo73ZQuIKV8pB1U9GjOXU

jo 23/06/2019 13:39

Vanda en a déjà parlé dans une précédente recette : laquelle ?????
Définition du custard (produit anglais) : " Bird's Custard est une poudre alimentaire à base de farine de maïs. Mélangée avec du lait, elle forme une crème pâtissière, avec un arôme de vanille très prononcé". A mon avis, si pas trop problème de poids : on peut remplacer directement par de la crème patissière (j'espère ne pas me faire "taper" sur les doigts par notre Vanda .......