Tarte sucrée au potiron et au pralin

Publié le par Vanda

Par manque de temps , il y a des jours on l'on fait au plus vite et cette fois çi , c'est ce qui m'est arrivé .J'avais très envie de faire  une #tarte quand je me suis souvenue avoir  reçu dans ma box Dégustabox de juillet , un paquet de préparation pâte brisée Francine ...Parfait  , j'ai de quoi faire 2 pâtes simple et rapide  .
Pour aujourd'hui ce sera donc préparation sucrée ♥

Recette initiale extraite du livre  * 300  recettes  légères de Solveig Darrigo *
J'ai fais quelques  modif  pour l'alléger 

avec  75 g de fromage blanc 0%....Pour  8 pers; 6 SP la part
avec 75 g de beurre ..........Pour  8 pers; 9 SP la part

Tarte sucrée au potiron et au pralin

Pour la pâte
1 paquet de préparation pâte brisée Francine  
75 g de beurre ( j'ai  allégé en remplaçant par 75 g de fromage blanc 0% )
70 g d'eau 
Pour la garniture :
** 500 g de chair de potiron
** 2 œufs

50 g  de crème épaisse à 5% MG
60 g de pralin  la Patelière 
20 g de maïzena 

Peler le potiron et peser   500 g de chair  .
Couper le potiron en cubes, mettez-les dans un faitout avec un fond d’eau. Couvrir et faire cuire 10 min environ (la pointe d’un couteau doit s’enfoncer facilement dans la chair)......j'ai fais cuire au micro ondes sans ajout d'eau

Préchauffer le four à  180°.  
 Préparer la pâte comme indiqué sur le paquet .
Dans un saladier , verser 1 sachet de préparation Francine puis ajouter l'eau et le beurre fondu  ( ou le fromage blanc ).
Mélanger tous les ingrédients avec  une cuillère en bois  puis finir  à la main pour obtenir  une boule homogène  .
Sur  le plan de travail légèrement fariné , étaler la pâte  à l'aide d'un rouleau  à pâtisserie .
Déposer la pâte dans le moule  à tarte .
Piquer le fond avec une fourchette   et mettre au frais le temps de finir la préparation au potiron  

Une fois le potiron cuit , le laisser  tiédir  puis mettez- le dans un blender avec les œufs, la crème, 50 g de  pralin , la maïzena et  1CS d'édulcorant liquide  .
Mixer pour obtenir une  préparation bien homogène.
Verser la préparation au potiron  sur la pâte .
Saupoudrer les 10 g restant de pralin .
Enfourner pour 35 min environ. 
Servir tiède ou froid.

Tarte sucrée au potiron et au pralin

Pâte  très facile  à travailler  .......

Tarte sucrée au potiron et au pralin

Prêt  à être enfourner  .......

Tarte sucrée au potiron et au pralin

Profitons du soleil pour faire une p'tite photo dehors  .....

Tarte sucrée au potiron et au pralin

hummm çà sent bon  .......

Tarte sucrée au potiron et au pralin

Allez une p'tite dernière pour vous faire saliver  Smiley Clin d'oiel

Tarte sucrée au potiron et au pralin
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Tarte sucrée au potiron et au pralin

Publié dans Gâteaux, Légumes, SMARTpts

Commenter cet article

Marion 10/10/2017 17:35

J'adore, j'adore !! Potiron et pralin, ça doit juste être délicieux, il faut que je teste !
Merci pour cette belle recette.

nicole passions 08/10/2017 19:53

voilà une recette juste magnifique! Merci Vanda bisousssssssssss

gut 08/10/2017 10:59

Cette tarte est magnifique on ne doit pas s'attendre à du potiron en la goûtant ! bravo ! bisous

Vanda 09/10/2017 17:28

non mes invités ont été bluffé !!!

ManueB 08/10/2017 08:56

hummm nous on aime la tarte au potiron, miammm

manue )

evelyne 08/10/2017 08:37

tres bonne recette chère vanda mais par quoi remplacer le pralin?
bon dimanche aussi

Vanda 08/10/2017 09:39

de la poudre de noisettes si tu en as !!!!

Sandrine 08/10/2017 02:50

Merci Vanda pour tes supers recettes ;) celle-ci aussi donne très faim ;)