Verrines de perles du Japon aux poires

Publié le par Vanda

Depuis quelques jours , les #poires tombent mais elles ne sont pas toutes assez grosses pour les mettre en bocaux ......Pas question pour autant de jeter toutes les petites .
J'en prépare de délicieux petits desserts .
Cette fois ci, je les ai cuisiné avec des  #Perles du Japon
 
Hummm...... quel régal  ♥  

recette perso
Total de la recette 14 SP( sans le coulis) et 17 SP avec le coulis 
avec ou sans coulis  ; Pour 4 pers ; 4 SP la part 
Pour  une journée sans compter ; 2SP à la part

Verrines de perles du Japon aux poires

Ingrédients : ** LOGOS VERTS
 ** 200 g de petites poires ( poids trié ) 
1 CC de Jus de citron
2 CC  D' édulcorant liquide
600 ml Lait écrémé
** 60 g de perles du Japon
 + du coulis de fruits rouges  ( très prochainement je vous mets ma recette )

Préparation ;
Peler les  poires , les couper en morceaux et les faire cuire quelques minutes au micro ondes .
Une fois cuites , les écraser  à la fourchette ( pour en faire une compotée )

Dans une casserole  , faire chauffer  le lait à ébullition.
Ajouter  les perles du Japon tout en mélangeant .
Baisser le feu et laisser cuire 15 min à feu doux tout en remuant avec une spatule en bois.

Ajouter la compotée de poire , mélanger et poursuivre la cuisson  3 min tout en remuant .
Répartir  dans 4 petits bocaux (des ramequins ou des coupes feront l'affaire si vous n'avez pas de petits bocaux   ... )
Laisser tiédir puis mettre au frais  pour 2 h .

Tout d'abord faire la cueillette  ......... 

Verrines de perles du Japon aux poires

Faire cuire les poires et les écraser à la fourchette ......... 

Verrines de perles du Japon aux poires

Faire cuire les Perles du Japon  ......... 

Verrines de perles du Japon aux poires

Vous  pouvez servir nature ......

Verrines de perles du Japon aux poires

ou accompagner  d'une CS de coulis de fruits rouges ......

Verrines de perles du Japon aux poires
Verrines de perles du Japon aux poires
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Je propose ce dessert à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison 

 

Commenter cet article

nuage-de-chocolat 16/08/2017 16:43

Ca a l'air tres bon et original! J'adore la présentation! Bisous

BELKESSAM PATRICIA 16/08/2017 10:59

BONJOUR VANDA OU TROUVER LES PERLE DU JAPON MERCI

courtedo 15/08/2017 19:34

miam miam...on va se regaler

Praline 15/08/2017 16:18

Yessssssss & Bisesssssssssssss

ManueB 15/08/2017 10:14

jolies verrines, original avec les perles du Japon !!

bon mardi
manue :

Gigitte77 15/08/2017 08:02

Ou de poires.
Je n'ai jamais consommé de perles il va falloir que je goûte.
;@)

Michèle 15/08/2017 07:28

Une bonne idée pour se régaler!!