Tartelettes aux noix

Publié le par Vanda

Semaine dernière , mon  mari a  ramasser les #noix et les as mises à sécher ...Comme il nous en reste encore de l'année dernière  , j'en ai profiter pour  faire une gourmandise ...C'est la saison  profitez-en .......
Promenez vous  et faites vos récoltes  pour l'hiver !!!!

Recette initiale prise au dos de mon journal mais j'ai fais à ma façon 
Total de la recette 76SP
Pour  12 tartelettes ; 6SP la part

Trop de points pour une JSC  

Tartelettes aux noix

Ingrédients  ; **LOGOS VERTS
1 pâte à tarte brisée ( j'ai fais ma flemmarde ...J'ai utilisé une pâte brisée du commerce )
150 g de noix ( poids trié )
2 CC d'extrait de café
200 g  de crème fraîche épaisse  à 5%
** 3 œufs
4 CC d’édulcorant liquide
2 CS de maïzena

 

Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Casser les noix .
Peser  200 g de cerneaux .
Réserver 12 cerneaux  pour la déco et mixer les autres  ( assez grossièrement pour retrouver du  croquant sous la dent )

Dans un saladier, battre les œufs avec l'édulcorant .
Ajouter l'extrait de café  ( plus ou moins suivant votre goût ) ainsi que   la crème fraîche.
Mélanger  .
Ajouter les noix mixées .
Mélanger bien le tout .

Étaler  la pâte ( normalement cette pâte est faite pour un moule  8 parts mais en étalant plus finement j'ai fais mes 12  tartelettes)

Avec un emporte pièce ,découper  12 cercles de pâte et les disposer dans vos moules à tartelettes  ; pour moi l'empreintes tartelettes Demarle (diamètre  7.5cm )
Piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
Versez la préparation aux noix  .
Poser sur  la préparation un cerneau de noix par tartelettes
Mettre au four pour  25 min  ( surveiller suivant vos fours )

Laisser refroidir et déguster avec un bon café  .

Prête à être enfourner ..........

Tartelettes aux noix

Cuisson terminée ........

Tartelettes aux noix

Démoulage parfait  ...Merci  Guy Demarle !!!!!

Tartelettes aux noix

C'était tellement bon que j'ai oublié de faire une photo de coupe  .....

Tartelettes aux noix

Et  pour celles  qui ont une Enorme envie de   Chocolat .........
je vous propose ma version  chocolat noisettes
pour la recette ;  CLIQUER SUR LE LIEN CI DESSOUS

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Tartelettes aux noix

Publié dans Gâteaux, Fruits, SMARTpts, Desserts

Commenter cet article

patricia 09/11/2016 21:02

j'adore bisous

Michèle 06/11/2016 18:37

Mummm, j'adore les noix et je prendrais bien une petite part de cette jolie tarte! Bonne soirée

ManueB 06/11/2016 09:35

super gourmand pour déguster avec le café,
bon dimanche
manue :)