Cake de semoule café chocolat

Publié le par Vanda

Hier apres midi tandis que je bossais  sur mon blog , le petit dejeuner du jour cuisait .J'ai déjà préparé ce cake plusieurs fois et chaque fois je me régale alors autant vous remonter la recette  au cas ou vous auriez envie de tester vous aussi  .Et puis je pense aux nouvelles abonnées qui n'ont pas encore fouiller tout le blog . Pour ne rien rater des recettes  à venir  pensez  à vous abonner  à mon blog wink
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Recette extraite du livre  WW * bien être et légèreté *....avec quelques modif perso  
Programme  monWW 
Pour 12 tranches   à 2 SP la part 

Cake de semoule  café chocolat
  •  600 ml de lait écrémé
  •  4 CC de beurre à 41 %........j'utilise celui  CI
  • 4 CS  de café soluble
  •  100 g de semoule fine crue
  •  2 sachets de sucre vanillé
  • 3 CS  d’édulcorant cuisson
  • 3 œufs
  • Facultatif  ; 3CC de cacao (sans sucre) à saupoudrer sur le gâteau refroidi( avec  ou sans cacao , çà ne change pas les points )

Faire chauffer le lait, 3CC de beurre et le café soluble.
Ajouter ensuite la semoule, le sucre vanillé et l’édulcorant.
Bien mélanger jusqu’à ébullition.
Cuire à feu doux pendant  3 à 4  min tout en continuant de  remuer
Préchauffer le four à 200°.
Séparer les blancs d’œufs des jaunes .
Ajouter les jaunes, un à un dans  la semoule tout en mélangeant le tout
Battre les blancs en neige ferme.
Les ajouter délicatement à la préparation .

Beurrer un  moule à cake avec la CC  de beurre restante.
Verser la préparation dans le moule .
Mettre au four pour 25 min.
Laisser refroidir.
Démouler et saupoudrer de cacao.

cake-petit-dejeuner-semoule-café-ww
petit-dejeuner-semoule-café-recette-ww

 

Depuis que j'ai  mon Omnicuiseur Vitalité ,  mon four traditionnel prend du Repos .

Version cuisson dans mon #Omnicuiseur Vitalité 6000
Préparer votre gâteau selon la recette ci dessus .
Déposer le moule à cake dans la cocotte de base .
Verser la préparation dans le moule  .
Verser 5 CS d'eau au fond de la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson .

Cuisson 50 min
Inversion à 25 min
HAUT ...MAXI 15 min puis MINI
BAS ...MAXI 15 min puis MINI

Attendre 10 min avant d'ouvrir la cocotte

cake-semoule-café-chocolat-recette-ww
cake-café-semoule-chocolat-recette-ww

 

Idée pour un  petit déjeuner 
2 à 3 parts de cake 
100 g de fromage  blanc  0% ou 1 yaourt nature  
1 kiwi
1 thé


Idée pour une collation
1 part de cake  
1 pomme 
1 boisson

part-cake-semoule-café-ww


 

MP reçu de Sandrine ... une fidèle lectrice ;
Bonjour Vanda
vous m'aviez demandé de vous donner des nouvelles du cake au café qui a fait un petit séjour emballé part/ part au congélateur..... décongélation toute la nuit à l'extérieur du frigidaire. Toujours aussi bon le gout était la et plutôt moelleux.

Donc meme si vous etes seule, vous pouvez le préparer et le congeler !!!!

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

 

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Commenter cet article

snoopymo 02/08/2020 06:51

Ce n'est pas mon gâteau préféré mais il se laisse manger.

Les délices de Pauly 18/01/2020 09:39

Bonjour, ce cake me donne envie d'essayer la recette ! merci pour les idées de petit déj' ou de collation c'est noté ! bonne journée

marie 14/01/2020 08:51

Bonjour vanda peut on remplacer la semoule par de la poudre d amande merci bonne journee

Vanda 14/01/2020 21:23

Bonsoir
peut etre mais je n'ai pas tester et ce ne sera plus un flan de semoule si tu n'en mets pas

Nathalie Pawlowski 13/01/2020 19:30

Bonsoir Vanda
J'ai ressorti mon classeur WW, je recommence un peu toute seule, si trop compliqué je prendrai un programme, j'ai voulu faire un bowl cake mais pas fameux plutôt fade, alors ce cake me donne envie, par contre pas très fan du café dans les gâteaux, pour le chocolat je reste à 3 CS ?
Je te souhaite une belle soirée.

Vanda 13/01/2020 20:30

bonsoir
oui tu peux parfumer au chocolat si tu n 'aimes pas le café

Nathalie Pawlowski 13/01/2020 19:30

Bonsoir Vanda
J'ai ressorti mon classeur WW, je recommence un peu toute seule, si trop compliqué je prendrai un programme, j'ai voulu faire un bowl cake mais pas fameux plutôt fade, alors ce cake me donne envie, par contre pas très fan du café dans les gâteaux, pour le chocolat je reste à 3 CS ?
Je te souhaite une belle soirée.

Nathalie Pawlowski 14/01/2020 15:42

Merci Vanda
J'ai tous les ingrédients depuis ce matin.

Pitchoune 13/01/2020 17:36

appétissant! merci pour le partage,A+

Eglantine 13/01/2020 13:21

Ma chère Vanda ,
Je voudrais tout d'abord te présenter mes voeux pour 2020 et te souhaiter le meilleur pour toi et toute ta famille .
Je voudrais te remercier aussi pour toutes tes recettes qui nous incite à continuer de se surveiller tout en se faisant plaisir .
Je teste ta recette pour le petit déjeuner de demain matin.
Fortes bizettes ma belle et à bientôt.

Vanda 13/01/2020 20:33

Meilleurs voeux a toi
j 'attendrais ton retour sur cette recette demain
bonne soirée ...bizouilles

christine che 13/01/2020 11:48

Bonjour, pourtant je ne suis pas nouvelle, mais je n'ai pas vu passer cette recette (certainement une période ou je ne regardais pas tous mes messages!!!). Ce gâteau de semoule étant vraiment à mon goût, voilà mon petit déjeuner de demain. Merci beaucoup Vanda de penser aux nouvelles et anciennes...étourdies

Vanda 13/01/2020 20:34

ha quoi ca sert que Vanda elle se decarcasse si tu ne lis pas mes messages ....lol
bonne soirée ...bizouilles

evelyne 09/12/2019 17:23

bonsoir
testée il y a quelques jours très bon j'ai juste remplacé le beurre par de la crème fraiche allégée et
sucre vanillé par canderel vanille
merci pour cette recette

Samaria 21/11/2019 08:31

Petit déjeuner ce matin avec 2 tranches de ce cake semoule. Très bon pour peu de points. Ai mis du lait d'amande non sucré et incorpé le cacao dans la recette. Merci Vanda

Janick Letilly 21/03/2019 15:51

Ok merci pour ta reponse rapide bonne journee et merci pour tes bonnes recettes ????

Vanda 21/03/2019 16:09

reponse rapide parce que la question a été posé au moment ou je prenais mon post sur le blog ....lol
sinon parfois il vous faut attendre un peu

Janick Letilly 21/03/2019 15:21

Bonjour Vanda j'ai un pot de ricoree est ce que je peux la mettre pour remplacer le cafe soluble que je n'ai pas ?

Vanda 21/03/2019 15:41

oui si tu veux .... tu peux meme parfumer avec un autre parfum suivant tes gouts

Une Petite Faim 14/03/2019 20:39

je suis une fan des gâteaux de semoule, celui me donne faim, je le mets de côté, merci du partage :D bisous

cathy 14/03/2019 12:47

Peux t-on se dispenser du beurre dans cette recette? Ou le remplacer par quoi? Merci par avance.

Vanda 21/03/2019 15:42

je pense que cest faisable de supprimer le beurre mais le remplacer par quoi ? ????

Audrey 10/12/2018 21:03

Fait dès ce soir, suite à votre publication. Très très bon! On en a dégusté un morceau ce soir en dessert (mon fils de 8 ans a aimé aussi ), le reste est parti au congélateur pour varier mes petits dej! Merci Vanda!! (Je n’utilise pas d’edulcourant, j’ai donc remplacé par 2 cas de sucre)

latabledeclara 26/07/2018 22:11

J'aime beaucoup
Bisous

Séverine D 03/01/2017 07:11

Bonjour Wanda, cela fait un petit moment que je vous suit sur FB, je me reprends en main depuis le 1er janvier, et cette fois je vais m'y tenir (j'ai déjà dit ça plusieurs fois..) Je fais WW en ligne, je n'ai aps de réunion près de chez moi.
J'ai une question pour l'édulcorant, je pense qu'on vous l'a déjà posée, mais je n'ai pas trouvée la réponse en parcourant votre blog : qu'est ce que vous utilisez comme édulcorant de cuissons? J'ai fait l'an dernier une galette des rois avec un édulcorant en poudre super u qui annonçait résister à al cuisson, mais le gout était vraiment horrible, amer voire aigre. Merci pour votre aide.

Vanda 03/01/2017 14:49

j'utilise l'edulcorant liquide de la marque Hermesetas ou celui de super U ....
je n'aime pas trop le gout de l'edulcorant en poudre ......

Josiane 10/08/2016 23:08

Délicieux ! Nous avons beaucoup aimé et surtout ma maman de 94 ans. Je le referai rapidement.
A quoi pourrai-je le parfumer sans que cela augmente les SP ?

Vanda 11/08/2016 16:18

avec de la vanille ..... ou tout simplement de l'arome citron ...orange ou autre parfum que tu aimes
en remplaçant le café par des sachets de flan bio ( il y a un large choix , tu pourras varier )

Bastien Corinne 09/08/2016 11:05

Encore une recette sympa de Vanda la semoule quelle bonne idée pour garder le moelleux pour ma part je n'ai pas trouvé le goût café assez fort peut-on mettre une petite tasse de café corsé à la place qu'en pensez-vous? Tout de même le lendemain (quand il en reste une part!!!) le goût café ressort un peu plus il ne faut donc pas être trop gourmande (lol)

Isabelle 05/08/2016 15:15

Je viens de le faire.ça sent tres bon.pourriez vous me dire 3cc de beurre ,ça fait combien en GR .s'il vous plait.

Vanda 05/08/2016 20:50

1CC de beurre fait 5 g

Pascale 04/08/2016 15:19

Merci Vanda.
Hâte de le réaliser et surtout de le goûter ;-)

depluscatherine 04/08/2016 10:33

ca y est il cuit trop hate de le gouter lollll

dubillot chantal 04/08/2016 06:09

c'est une recette que je vais faire volontier, ayant tout en réserve çà changera du gâteau de semoule d'autant que tu la donne en cuisson omnicuiseur tu as raison le four ce repose et celà baisse d'autant la facture edf il y a toujours du moins tous les 2 mois merci

Praline 04/08/2016 05:45

*** J'aime "tes astuces"!... "Semoule + Café" + Cacao... Biz

Vanda 15/04/2017 19:05

je pense qu'il te faudra 4 sachets bio flan sinon tu auras peu de gout !!!!

sandrine 11/04/2017 20:20

Bonjour, cette recette me fait bien envie. Par contre si je remplace le café par du bio flan, combien de quantité je dois mettre? comme le café?
Merci d'avance.