Tarte aux carottes

Publié le par Vanda

Avec cette recette , je participais à une Escapade en cuisine

Le thème du mois d'Avril ;  Les Tartes sucrées  ou salées .

Je devais aller piocher une recette  chez kougelhopfetchocolat
Parmi toutes ses recettes , j'ai choisi sa tarte aux carottes


Et maintenant allons voir ce que culinairement parlant  a choisi chez moi

Avec pâte  à tarte brisée du commerce
Total de la recette 57 SP
Pour  6 pers; 10 SP la part

Avec  ma pâte  à tarte
Total de la recette 39 SP
Pour  6 pers; 7SP la part

Tarte aux carottes

Ingrédients ;**LOGOS VERTS
1 pâte brisée ....ou ma pâte  à tarte  recette ICI
** 600g de carottes râpées
** 2 oignons
** 2 œufs

50g de parmesan râpé
20cl de crème liquide 5%.
1CS d'huile 
sel  , poivre  et noix de muscade

Préparation :
Préparer votre pâte a tarte 
Peler les carottes, les laver  puis les râper .
Peler les oignons  et les couper en fines lamelles .
Dans une poêle , faire revenir les oignons et les carottes avec l'huile  pendant 10 min.
Saler , poivrer et ajouter un peu de  noix de muscade
Préchauffer le four à 180°.
Étendre la pâte  à tarte  puis l'installer dans votre moule .
Dans un saladier , mélanger la crème, le parmesan et les œufs.
Ajouter les légumes cuites  et mélanger de nouveau .
Verser le mélange sur le fond de tarte.
Enfourner 35  à 40 min.( surveiller suivant votre four)
Servir bien chaud accompagner d'une salade

Tarte prête à être enfourner  .......

Tarte aux carottes

Yapluka  ........la déguster avec de la salade .

Tarte aux carottes
Tarte aux carottes

Le lendemain, même froide elle était excellente  !!!

Tarte aux carottes
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Commenter cet article

Martine (titine) dans le Doubs 12/05/2016 22:05

C'était notre repas de ce soir, et c'était super bon. Mes 3 hommes ont adorés, avec en plus pour eux 2 tranches de jambon chacun. moi, ma part de tarte et de la salade, j'ai eu assez.
Bonne soirée. Bises.

Carine 11/05/2016 22:12

Excellent choix. Bonne soirée.

Vanda 12/05/2016 16:40

merci

Linda 11/05/2016 12:57

Bravo pour cette recette goûteuse, facile, super tout simplement.

monique 10/05/2016 09:33

Bonjour et merci pour vos superbes recettes

DANA 10/05/2016 07:54

Bonjour, j'aimerais savoir si l'on peut aussi ajouter de la viande avec cette tarte aux carottes car vous écrivez "la déguster avec de la salade". Merci d'avance ainsi que pour le partage.

Vanda 11/05/2016 17:23

Un peu de jambon blanc en petites lamelles si tu veux ......mon mari a manger 2 tranches de jambon blanc avec sa part .....perso avec ma salade çà m'a suffit !!!

Nadine Marconnet 10/05/2016 01:06

et en PP ? ça fait combien? moi je ne vais plus à WW, et je suis encore "à l'ancienne méthode" pour compter ! stp, Vandaaaaaaaaaaaa ( mais je poursuis mes efforts en m'inspirant de tes recettes, mais ... en PP ... c'est comme ça que j'ai appris à compter ! lol )

Vanda 11/05/2016 17:24

plus de créateur de recettes en PP , je ne peux plus compter mes recettes en propoints
je noterais les PP lorsque la recette sera extraite d'un livre WW en PP