Mini gâteaux de Savoie

Publié le par Vanda

Préparons le goûter pour cet après midi 
Vos enfants y ajouterons  peut être de la confiture  ou du nut nut
mais vous,
soyez raisonnable ...Dégustez les nature avec votre café
recette extraite du magazine WW  mars /avril 2015
Total de la recette 26SP
Pour  8 pers; 3SP la part
 
Dans le cas d'une JSC, déduire de votre réserve 3SP la part
 

Mini gâteaux de Savoie

Pour  8 gâteaux   ; 2PP la part
Dans le cas d'une JSC ,comptabiliser 1PP la part


Ingrédients:**LOGOS VERTS
** 2 oeufs
60 g de sucre
60 g de farine
1 CC  d’arôme orange  ( vous pouvez remplacer par de l’arôme vanille ou tout autre parfum)
1 pincée de sel

 Préparation;
Préchauffer votre four  à 150°.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et l'arôme orange .
Monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement à la préparation précédente en soulevant le mélange  .
Verser dans 8 petits moules en silicone (j'ai utilisé l'empreinte  petits cosy Demarle   et 4 moules à muffins ) .
Enfourner pour 15 min à 20min  (j'ai mis 15 min ;adapter le temps de cuisson suivant votre four.)
Laisser refroidir avant de démouler.

Voilà c'est prêt ... régalez-vous !!!!!

J'ai doublé les ingrédients pour avoir mes  16 gâteaux .
Photo avant le démoulage  . 

Mini gâteaux de Savoie

Alors qui va se mettre aux fourneaux pour préparer la collation ?
 

Mini gâteaux de Savoie
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Mini gâteaux de Savoie

Commenter cet article

Nathalie de nantes 12/10/2016 15:29

Trop tentant et trop fastoche à faire et à part devoirs et surveiller mes monstres j'avais pas grand chose à faire lol donc voila 10 petits gâteaux cuisent.... Verdict ce soir car ca sera notre dessert avec ou sans yaourt.... Devant le meilleur patissier sur M6 je suis loin de les égaler mais quand c'est pour faire une recette de Vanda je m'en sors pas trop mal

Vanda 13/10/2016 18:15

nous ne sommes peut etre pas des Grandes patissieres mais on sait se faire Plaisir !!!!!
j'espere qu'ils sont été appreciés tes p'tits gateaux ...
bizouilles

turbogeres 12/10/2016 12:13

ca y est c dans le four merci Vanda pour c recettes bon mercredi et vive le gouter

cathy 12/10/2016 10:24

bonjour vanda
ce gâteau me tente bien :)
pas de levure ?

cathy 14/10/2016 15:11

et bien je n ai pas attendu , fait ce midi ,j'en ai gouté un au dessert ,nickel ,trop bon

cathy 14/10/2016 09:13

merci ,je vais les essayer ce week end

Vanda 13/10/2016 18:18

non , les blancs en neige suffisent

drouet brigitte 12/10/2016 09:08

je vais essayer aujourd'hui ..merci pour vos bonnes recettes

ManueB 12/10/2016 07:38

super joli dans cette empreinte ! miamm

manue :)

Vanda 13/10/2016 18:19

ils sont trop top les moules Demarle !!!!!

Amele 30/01/2016 14:20

Je suis en train de faire la recette et je m'interroge sur la consistance sui est un peu bizarre il n'y a pas de lait pour lier? J'ai plein de petit grumeaux....

Vanda 13/10/2016 18:20

non pas de lait ....je les ai fais plusieurs fois et pas de soucis

Raph 14/01/2016 21:46

Tous simplement une tuerie!!!!

Vanda 15/01/2016 20:57

merci

Raph 13/01/2016 20:59

Hummmmm ils sont très bons, j'ai missionné mon conjoint pour qu'il en fasse pour leur goûter et j'en ai goûté un en rentrant du boulot

Vanda 14/01/2016 09:54

et alors ....Verdict ????

mamiegi 13/01/2016 20:35

bonjour VANDA, toute nouvelle inscrite je trouve tes recettes faciles car la plupart du temps on a une grande partie des ingrédients déjà chez soi....exemple le mini gâteau de Savoie : je vais le faire ce soir afin d'en manger une part au petit déjeuner MERCI

Vanda 14/01/2016 09:56

je ne cherche pas a acheter des ingredients trop spéciaux ( c'est vrai que parfois je teste de nouveaux produits mais si je ne suis pas satisfaite , je ne poste pas la recette pour ne pas vous faire acheter un produit qui finirait a la poubelle )

MONPTITCOEUR CONFITURE 13/01/2016 12:59

BONJOUR VANDA merci de m'acceptée sur le blog ;peut -on remplacer la farine par autre chose car sans gluten MERCI

Vanda 13/01/2016 13:46

je ne sais pas ......je n'ai pas essayer autrement qu'avec de la farine

Mamy Nadine 13/01/2016 06:42

Merci Vanda pour cette recette, je la fait aujourd'hui et quand j'ai fait la photo je mets le tout sur mon blog... Bonne journée !

Vanda 13/01/2016 13:51

je viens de les voir sur ton blog ....je t'ai laissé un commentaire
merci à toi bizzzz

Mamy Nadine 13/01/2016 11:05

Voilà, j'ai réussi à les faire (Je ne suis absolument pas pâtissière !)
Dommage que je ne puisse pas mettre la photo !
Merci Vanda pour cette bonne recette !!!!

vapa 31/08/2015 05:53

et voilà on a goute les petits gateaux ils sont très bons très lègers
recette publiee sur mon blog
merci

Vanda 31/08/2015 08:40

je viens de passer sur ton blog ..j'y ai mis ma p'tite astuce pour le gouter de mon petit fils

gilda 26/08/2015 22:40

bonsoir
c'est 2pp pour le petit gateau
merci de me repondre

Vanda 27/08/2015 18:45

oui ...2PP pour 1 gateau

Aurélie 26/08/2015 22:02

Bonsoir,
Est ce possible de faire la recette dans un seul moule? Ou si non,je n'ai pas ces moules dans quoi puis-je les mettre?Merci

Vanda 31/08/2015 08:46

je laisserai le meme temps de cuisson pour garder le moelleux du gateau mais .....il me faudrait essayer pour etre sure !!!!!

Aurélie 30/08/2015 23:21

Merci pour votre réponse.Et si je le fais dans un grand moule,vous pensez à quel temps de cuisson?

Vanda 27/08/2015 18:47

tu peux aussi faire dans des moules a muffins ou a cakes ( individuels)

Vanda 27/08/2015 18:46

je pense que tu peux faire dans un grand moule mais il faudra ajuster le temps d cuisson ....attention qu'il ne cuise pas trop longtemps sinon ce sera sec

Fabienne 26/08/2015 18:57

Bonjour Vanda, je meurs d'envie de réaliser ces petits gâteaux, je dispose d'une collection incroyable de moules Demarles, mais pas ces empreintes là. Par laquelle puis je les remplacer, en d'autres mots, quelle est leur contenance. D'autre part, crois tu que je pourrais remplacer le sucre par de l'édulcorant en poudre? Merci et bonne soirée

Vanda 26/08/2015 20:43

l' empreinte petits cosy ; chaque moule contient 60ml
pour l'edulcorant tu peux mais pour si peu de PP j'ai garder le sucre

dan 26/08/2015 18:40

merci Vanda <3 je pense le faire ce week end j'espère que je vais pouvoir attendre
belle soirée et merci pour toutes tes bonnes recettes

vapa 26/08/2015 17:45

je crois que je les ferais dès que j'aurais fini mon cake au citron
merci pour cette recette