Gâteau de salade au jambon

Publié le par Vanda

Que faire avec des #Salades qui commencent à monter ?
En ajoutant  du
#jambon blanc  , des  #oeufs et de la  #semoule , voilà  encore une recette vide frigo .
Parfait pour un dîner ou pour emporter en pique nique .
recette perso
Total de la recette 23 SP
Pour  4 pers; 6 SP la part

Gâteau de salade au jambon

Pour 4 pers;  6PP la part
Dans le cas d'une JSC ,comptabiliser 1 PP la part

Ingrédients ; **LOGOS VERTS
** 600 g de salade triée
** 4  œufs
** 60 gr de semoule fine crue

100ml  de lait  écrémé
 Sel, poivre et  muscade
** 2 CS persil
** 4 tranches de jambon blanc ( soit 200g)

20g de gruyère

Préparation;
Préchauffer le four à 180°.
Préparer les feuilles de laitue en les nettoyant et en les séparant une par une.
Porter à ébullition une casserole d'eau salée et faire blanchir les feuilles de laitue 5 min.
Bien les égoutter, puis les couper en gros morceaux.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec le lait .
Ajouter les feuilles de salade , sel , poivre , muscade et ménager.
Ajouter la semoule crue et mélanger bien la préparation.
Dans un moule à manquer , disposer les tranches de jambon blanc afin de recouvrir le fond et le bord du moule    
Verser la préparation .
Parsemer de gruyère .
 Enfourner pour 35 min.
Laisser  bien refroidir  avant de démouler .( préparer la veille c'est encore mieux )

Gâteau de salade au jambon
Print Friendly and PDF Rendez-vous sur Hellocoton !

Commenter cet article

lolo29 05/07/2016 20:40

Bonsoir Vanda et à vous toutes,
Ce soir, j'ai réalisée cette recette, mon mari l'a trouvé un peu sèche. La prochaine fois, je fais un petit coulis de tomates. Moi, j'ai trouvée très bon et surtout léger pour un soir. Bisous.

Françoise 02/07/2016 19:40

Merci pour cette recette elle m'intéresse beaucoup avec quelques petits changement pour moi, je vais mettre le jambon en morceaux ou bien des dés de jambon et faire cuire dans des moules individuels flexipan de Demarle. Voili voilou je vous dirai si c'est bo comme ça, et si je peux surgeler car petit mari ne voudra peut être pas en manger.

Martine (titine) dans le Doubs 02/07/2016 19:31

Bonsoir Vanda, Super recette qui va être réalisée ce soir pour demain soir.
La salade commence à monter vu le temps qu'on a chez nous, 2 jours de beau, 2 jours de pluie, c'est comme ça depuis début juin.....les légumes et les fruits risque d'être chers cette année.
Je travaille ce week-end, nous essaierons de faire quant même un vide grenier.....s'il ne pleut pas !!
Bonne soirée.Bisous.

lolo29 11/08/2015 21:41

ça tombe bien, pleins de salades montées au jardin et pas de recettes pour les cuisiner. pas envie de les mettre au composte.
Merci Vanda.

chepied 03/08/2015 11:23

merci vanda je prend gout a la cuisine grace a toutes vos recettes simples et bonnes a la fois!!

theunis roseline 03/08/2015 09:57

voila , une recette que je vais faire pour demain. mille merci, vanda .et bonne journée roseline

yolande 03/08/2015 09:11

c'est vraiment super!!! toute simple et super pratique a emporter lors de mes randonnées non??
bisous ma belle

christiane 03/08/2015 08:16

Vanda, comment faites-vous pour nous dénicher de telles recettes simples et qui permettent d'utiliser les légumes du jardin qui commencent à monter. Merci de tout cœur. Grâce à vous, nous n'avons plus besoin de nous casser la tête pour trouver des menus. Continuez encore longtemps très longtemps à nous gâter ainsi.

Vanda 05/08/2015 18:33

çà trotte dans ma ptite tete pour vous denicher chaque jour une nouvelle recette pour vous régaler MDR!!!!!

Nath 04/08/2015 06:50

Je suis d'accord avec vous, j'attend de voir tous les matins ce que vanda nous a déniché

claudinette 03/08/2015 04:54

super bonne idée quand la salade n est plus fraîche

nine 03/08/2015 03:50

mais c est génial !!!voila une recette que je vais m'empresser de faire!!merçi