Dip rouge et tuiles de brebis

Publié le par Vanda

Excellente entrée  qui change des betteraves rouges vinaigrette !!!!!
Extraite du  livre WW *5 ingrédients et c'est prêt de 2011*
Compatible pour 1 journée sans compter
 

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pour 4 Pers; 3PP  la part
Dans le cas d'une JSC ,avec le tofu soyeux  comptabiliser 1PP la part
avec le yaourt de brebis  comptabiliser 2PP la part


Ingrédients :**LOGOS VERTS
60 g Tomme de Savoie (ou de Montagne  )
** 1 grosse betterave rouge cuite   
** 140 g Haricots rouges cuits
   
80 g  de  yaourt de brebis ( ou 140 g Tofu soyeux ferme )...j'ai choisi le tofu soyeux ....
1 cc de Romarin  
Sel  et Poivre

Préparation
Râper le fromage et le repartir en 4 disques dans une poêle antiadhésive .
Saupoudrer de romarin et faire fondre à feu vif pendant 3 min .
Vérifier que le fromage commence à gratiner .
Laisser tiédir avant de décoller.
Mixer la betterave avec le yaourt (ou le tofu soyeux) jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Saler et poivrer.
Ajouter les haricots rouges égouttés et mixer à nouveau .
Vérifier l'assaisonnement .
Réserver au frais .
Servir les tuiles croustillantes de fromage avec le dip rouge.

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petry 07/08/2015 11:24

bonjour Vanda, si vous saviez à quel point j'apprécie vos idées. Avec des personnes comme vous, qui aiment partager, c'est un réel plaisir de cuisiner et de manger sain;Continuez ainsi, vous avezs tous mes encouragements et mon respect. Bonne journée.

Vanda 07/08/2015 15:35

Merci Petry . ....Depuis que je connais WW, je n'ai jamais autant varier mes menus
vive WW
bonne fin de journée ....bizzzz