Dip rouge et tuiles de brebis

Publié le par Vanda

Je commence la récolte des premières betteraves rouges de notre potager . J'ai ressorti cette ancienne recette pour notre entrée du jour  .Servi bien frais , voilà qui change des betteraves  à la vinaigrette  !!!! 

Extraite du  livre WW *5 ingrédients et c'est prêt de 2011*
programme  WW liberté 
avec du  tofu soyeux → Pour 4 pers à  2 SP la part
avec du  yaourt de brebis  → Pour 4 pers à  3 SP la part    
 

Dip rouge et tuiles de brebis

Dip rouge et tuiles de brebis

pour 4 Pers; 3 PP  la part

  • 60 g Tomme de Savoie (ou de Montagne  )
  •  1 grosse betterave rouge cuite   
  • 140 g Haricots rouges cuits   
  • 80 g de  yaourt de brebis ...j'ai mis 140 g de tofu soyeux
  • 1 CC de Romarin  
  • Sel  et Poivre 

Râper le fromage et le repartir en 4 disques dans une poêle antiadhésive .
Saupoudrer de romarin et faire fondre à feu vif pendant 3 min .
Vérifier que le fromage commence à gratiner .
Laisser tiédir avant de décoller.
Mixer la betterave avec le yaourt (ou le tofu soyeux) jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Saler et poivrer.
Ajouter les haricots rouges égouttés et mixer à nouveau .
Vérifier l'assaisonnement .
Réserver au frais .
Servir les tuiles croustillantes de fromage avec le dip rouge.

dip aux betteraves rouges  et ses tuiles de brebis recette ww

 

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sotis 09/07/2019 13:57

j'adore les dips de betterave!!! bisous

ManueB 09/07/2019 07:42

tartinade originale et délicieuse !

manue :)

Un Tibout en Cuisine 26/03/2017 09:41

Coucou Vanda,
La photo donne envie, tu as toujours de très bonnes idées, merci pour ce partage !

Vanda 26/03/2017 11:01

merci ....bon dimanche !!!

ManueB 25/03/2017 07:57

nous on aime bien la betterave, en dip bien envie de tester !

bon weekend
manue :)

Vanda 25/03/2017 15:06

bon week end a toi ...bizouilles

Michèle 25/03/2017 06:59

Une couleur qui invite à la gourmandise!!

petry 07/08/2015 11:24

bonjour Vanda, si vous saviez à quel point j'apprécie vos idées. Avec des personnes comme vous, qui aiment partager, c'est un réel plaisir de cuisiner et de manger sain;Continuez ainsi, vous avezs tous mes encouragements et mon respect. Bonne journée.

Vanda 07/08/2015 15:35

Merci Petry . ....Depuis que je connais WW, je n'ai jamais autant varier mes menus
vive WW
bonne fin de journée ....bizzzz