Muffins santé aux fruits secs

Publié le par Vanda

 Pour le petit déjeuner de demain ,  je viens de préparer une fournée de Muffins . Accompagner d'un yaourt , un fruit et  un café ...et c'est parti avec les batteries bien rechargées !!!!!

recette extraite du blog de * Tours et tartines * ...avec ma petite modif

programme  WW liberté 
   Pour  12  muffins   ; 3 SP la part

Muffins santé aux fruits secs

Muffins santé aux fruits secs

Pour 12 muffins  ;3 PP le muffin  

  • 80 g de flocons d'avoine
  • 1 oeuf
  • 250 ml de lait écrémé
  • 100 g de compote ( pour moi compote de  mirabelles fait maison )
  • 75 g de farine complète
  • 50 g de farine blanche bio
  • 30 g de raisins secs
  • 30 g de dattes coupées en morceaux
  • 50 g de  figues sèches coupées en dés
  • 1/2 sachet de levure chimique 

Préchauffer votre four  à 190°
Faire gonfler les flocons dans le lait pendant 15 min.
Battre   l'oeuf avec la compote puis ajouter  aux  flocons d'avoine.
Tamiser la farine avec la levure  .
L'ajouter à la préparation oeuf /compote/ flocons .
Ajouter les fruits secs.
Mélanger le tout .
Verser la préparation dans 12 moules  à muffins .
Enfourner à 190° pendant  20 min
Laisser tiédir et démouler.

J'ai testé  ; Vous pouvez les congeler , ils sont aussi bon après décongélation .

Muffins santé aux fruits secs

Muffins santé aux fruits secs

Muffins santé aux fruits secs
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Commenter cet article

Mouillard 18/06/2019 21:45

Bonjour
Je viens de tester , j’ai remplacé la compote par des abricots un peu trop mûre
Résultat : super bon
A refaire

Vanda 19/06/2019 20:44

merci

SYLVIA 12/06/2019 20:02

Bonjour Vanda ,fait pour demain matin mais pas pu résister ils sont trop bons !merci à vous pour votre partage.

Prigent 11/06/2019 17:56

Faits pour le goûter. Délicieux

Vanda 11/06/2019 21:00

merci

bonne soirée

Bėa60 11/06/2019 13:22

Bonjour Maryline,
Oh que ça me plait bien ça, je mets la recette dans mes favoris de suite. Bonne journėe ????

Bėa60 11/06/2019 13:22

Bonjour Maryline,
Oh que ça me plait bien ça, je mets la recette dans mes favoris de suite. Bonne journėe ????

Bėa60 11/06/2019 13:22

Bonjour Maryline,
Oh que ça me plait bien ça, je mets la recette dans mes favoris de suite. Bonne journėe ????

Patricia 11/06/2019 10:42

Pas une recette squelette lol, me suis pas relue

Patricia 11/06/2019 10:41

Bonjour, une recette squelette je vais faire aujourd hui, merci pour toutes ces bonnes recettes
Merci vanda bonne journee
Ici temps froid et pluvieux en Bretagne

snoopymo 27/01/2019 19:32

Avec un yaourt nature c'est un régal. J'ai remplacé les dates par des abricots secs.

Lolla 05/02/2018 17:45

Recette testée...et approuvée avec des raisins secs et des figues sèches : un délice !!! Merci beaucoup

tinou 19/01/2018 14:11

Oh !!! comme ils ont l'air bons.
J'ai tout ce qu'il faut, sauf les dattes, mais bon, ça devrait le faire quand même.

tinou 05/02/2018 23:25

Bonne idée les abricots secs, j'en ai, merci Vanda.
♥martine♥

Vanda 19/01/2018 16:53

remplace les dattes par .des abricots secs ....

Marion 19/01/2018 08:46

Des muffins que l'on mange sans culpabiliser !

ManueB 19/01/2018 07:10

belle recette de muffins... avec des fruits secs je les adore !

manue :))

La cuisine de Poupoule (Christelle) 19/01/2018 06:26

De bons et beaux muffins
Bises

josy 18/01/2018 22:58

Ils doivent donner un tonus fou cet muffins. C'est du dopage naturel garanti lol !!!! big bizzz

Franckie 18/01/2018 17:55

Bonsoir, j'aime beaucoup tes partages que je ne connais pas depuis longtemps, mais je le trouve super J'ai déjà essayé quelques unes de tes recettes et celle ci-dessus me tente bien. Merci encore bisous

Vanda 19/01/2018 09:46

vas y fouille sur mon blog ....
avec la fonction recherche tout en haut , tu tapes un ingredient et tu auras les recettes pour le cuisiner

gut 18/01/2018 16:55

Bien moelleux ils seraient parfait avec un bon café ! merci Vanda ! bisous

Praline 18/01/2018 16:14

>>> Difficile pour Moi de me contenter d'UN seul .... Avec TOUS les ingrédients proposés / MDR
Raisins ... Dattes ... Figues .. Npn mais !
Bisessssssssssssss

EmilieRD 31/07/2015 15:02

Ils sont bien beaux ces muffins, et si en plus ils sont bons pour la santé... miam!

clemence 31/07/2015 13:16

Bonjour il me semble avoir vu sur votre blog que le lait ecreme était devenu logo vert ? Merci!

Vanda 31/07/2015 13:23

il est enLOGO VERT en Belgique mais pas en France
Pourquoi ???? et bien çà c'est une bonne question .......

Muriel 02/04/2015 07:58

Bonjour Vanda... En regardant les ingrédients, j'imagine que c'est très rassasiant au niveau sensation de faim une fois qu'on en a mangé 1, non ?
La pâte est aérée au résultat final ou assez compacte ?
Merci.
Belle journée...

Muriel 02/04/2015 20:20

Ok merci Vanda... mmmhhh... miam miam !!

Vanda 02/04/2015 19:35

pour une collation 1 muffin avec 1 café çà te cale ...mais pour un petit déj il t'en faut 2
ce n'est pas bourratif .....c'est plutot moelleux !!!