Croustillant rhubarbe amande

Publié le par Vanda

Hier, j'avais très envie de préparer  ce gâteau mais vu ma vilaine grippe ,j'ai fais au plus vite  en utilisant 1 bocal de  400g de #Compote #Rhubarbe #Banane que j'avais fait l'année dernière à la récolte
Recette initiale  sur le  blog de ma copine Tatied
Total de la recette 39 SP
Pour 8 pers ; 5SP la part ....
Pour 10 pers ; 4SP la part .

Croustillant rhubarbe amande

Pour 8 pers; 4 PP la part ......et en JSC  3PP la part
Pour 10 pers ; 3PP la part ....et en JSC  2PP la part

Ingrédients;** LOGOS VERTS
** 4  Œufs de poule   
5 CS Farine, soit 100 g   
1/2 sachet de Levure  
2 cc Edulcorant  liquide   
1 CS de Vanille  liquide
400 g de compote  Rhubarbe  banane sucrée au fructose ( mais vous pouvez faire votre compote qu'avec de la rhubarbe  )
40 g d' amandes effilées

Préparation;
Préchauffer le four à 180°
Mélanger la compote avec les œufs, l'édulcorant, et la vanille .
Dans un  saladier , mélanger la farine et la levure .
Ajouter  au mélange compote œufs .
Ajouter 2 CS d'amandes  effilées, puis verser  la préparation dans un moule à tarte (ou comme Tatied dans un moule à manquer) .
Saupoudrer du reste des amandes.
Mettre au four  pour 30 minutes environ.

Si vous souhaitez  1PP de moins à la part ; Supprimer  les 20 g d'amandes dans la préparation .
Mettre seulement les 20g sur le dessus du gâteau et vous aurez donc 8 parts à 3 PP

Vous n'aurez pas le même croustillant mais vous vous ferez plaisir avec une part de gâteau qui rentrera dans vos PP .

Croustillant rhubarbe amande
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Croustillant rhubarbe amande

Publié dans Gâteaux, SMARTpts

Commenter cet article

rdelf 10/04/2016 13:04

hummm , il donne vraiment envie , il à l'air délicieux ....à faire prochainement...
Merci à toi Vanda pour toutes tes recettes..

Vanda 11/04/2016 17:46

Avec la rhubarbe fraiche , ce sera encore meilleure !!!!

sotis 04/04/2016 13:28

ah cette grippe elle est tenace, elle m'a mis KO pendant 15 jours!!!! en tout cas ton gâteau fait drôlement envie, j'ai hâte de retrouver la rhubarbe sur les étals!!! bisous

Vanda 04/04/2016 13:43

j'en ai encore en bocaux et au congél alors faut bien debarrasser pour reremplir les congelateurs a la saison

Coco Symphonie 03/04/2016 21:44

Il ne me reste plus qu'à attendre la rhubarbe pour faire ma compote maison et hop je teste !

Vanda 04/04/2016 13:43

tu n'en as pas au congelateur ???

tara 03/04/2016 20:46

merci pour ce partage car je viens de decouvrir ton blog et j y trouve d excellentes recettes

poupinette dudu 03/04/2016 17:26

j'avais de la compote pommes/rhubarbe (faite maison)
j'ai remplacé les amandes effilées par des céréales K nature
j'attends que mon four soit chaud pour enfourner ce croustillant

poupinette dudu 04/04/2016 22:20

pour moi bof sans plus les céréales sinon le gâteau en lui même est fondant

poupinette dudu 03/04/2016 20:57

je ne sais pas ce que ça donne ce sera mon petit dèj demain matin car il me restait de la tarte pommes pommes pour mon dessert ce soir

Vanda 03/04/2016 18:37

sympa l'idée des céréales K ...merci
a mon tour je te chiperais ta recette
bon dimanche mon Amie Poupinette

Vaneja 26/03/2016 17:45

Bonne recette, j'ai testé avec de la compote d'abricot mais cela n'était pas assez acide

Hélène 26/01/2016 20:25

Bonjour Vanda, je teste souvent tes recettes et comme toi, je déteste le qaspillage. Il me restait 400g de rhubarbe au congélateur. J'ai donc essayé le croustillant. En SP, cela fait 3SP la part ( 1/8) avec 20gr d'amandes effilées. Il a tellement eu de succès que je n'aurai probablement pas de part pour déjeuner demain matin. J'en referai un autre....Bonne soirée

Nath 11/08/2015 06:48

Testons aujourd'hui

lolo29 27/06/2015 20:21

Bonsoir Vanda,
aujourd'hui, j'ai réalisée le croustillant à la rhubarbe, trop, trop bon!!!!!!!!Mon mari en a pris deux part. Intolérante au gluten, j'ai remplacée la farine de froment par de la farine blanche de maïs, c'est plus léger en bouche. Merci Vanda et bon Dimanche.

Vanda 28/06/2015 20:39

merci

Livandcook 04/05/2015 21:06

La recette donne envie! Merci :)

Joëlle Kcarré 27/04/2015 10:10

Super... Merci Vanda avec cette bonne idée pour utiliser les confitures de l'année précédentes... Ici, je vais tester avec ma confiture rhubarbe- abricots !

Vanda 27/04/2015 18:02

pourquoi parles tu de confiture ?....c'est de la compote dans cette recette

Coco Symphonie 26/04/2015 22:04

C'est ma maman qui serait contente avec cette recette !

Vanda 27/04/2015 18:03

alors vite ....aux fourneaux !!!!

brunet 26/04/2015 18:46

MERCI POUR CETTE RECETTE

franca 26/04/2015 15:27

Merci

franca 26/04/2015 15:26

Merci bonne idée

Christine 26/04/2015 14:41

Celà correspond à quoi les sigles PP IPS CC et CS

Vanda 26/04/2015 18:00

PP = Propoints
CC = cuillere à café
CS cuillere a soupe
IPS ....je ne vois pas ? ...ou avez vous trouvez ce sigle ?

jacothe 26/04/2015 08:26

bonjour hummm il m'a l'air bien bon et la rhubarbe arrive merci bon dimanche

monique 26/04/2015 07:28

merci et bon dimanche!!

Annie 26/04/2015 01:22

Merci Vanda !
Ce gâteau est très beau et très bon aussi je n'en doute pas :-)