Crème de maïs

Publié le par Vanda

Une  boite de maïs dans votre placard  et 1 pomme de terre à la cave.
On se met aux fourneaux et  on se prépare une nouvelle soupette !!!

recette extraite du livre WW * les soupes de 2009*
PARFAIT pour 1 JSC
Recette recomptée en Smartpts

 

Crème de maïs

Total de la recette 23 SP
Pour 4 pers, 6SP la part

Pour 4 pers ;4PP la part
Dans le cas d'une JSC , comptabiliser 1PP

Ingrédients ; LOGOS VERTS
** 100 g de Pomme de terre
quelques brins de Ciboulette
** 400 g de Maïs
500ml d'eau 
250 ml de Lait écrémé
2 cc de Beurre
1/2 cc de Paprika
Sel et Poivre

Préparation; 
Porter à ébullition l'eau salée.
Éplucher la pomme de terre puis la couper en morceaux , et la faire cuire 10 min dans l'eau bouillante
Pendant ce temps, ciseler la ciboulette ,égoutter le mais ( en  réserver en 2CS  pour la déco ) .
Ajouter le maïs égoutté dans la casserole   avec la pomme de terre et poursuivre la cuisson  10 min.
Verser dans le blender et mixer .
Ajouter le lait ,mixer de nouveau pour avoir une crème lisse et onctueuse .
Remettre dans la casserole  et ajouter les grains de mais réservés et le beurre.
Réchauffer 5 min avant de servir dans des bols.
Ajouter la ciboulette ciselée et le paprika .

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France 09/01/2016 16:35

vive les soupes et les veloutés merci Vanda

Vanda 09/01/2016 19:37

Merci France ....bonne soirée

Céline 10/12/2014 05:59

J ai essayé hier soir, toute la famille a adoré merci pour tes recettes.

Jeannine 09/12/2014 16:01

J'ai jamais fait de potage comme celui-là hâte de l'essayer ce week-end Vanda . Bisous .