Petits bavarois aux kiwis

Publié le par Vanda

Il me restait quelques #kiwis un peu défraîchis .......
Pas question pour autant  de les jeter  .
Smiley étonné - surpris
En ajoutant un peu de  #fromage blanc ,  j'ai préparé de simples petits desserts  pour finir agréablement le repas .

Recette perso 
Pour 4 pers;  1SP la part
 

Petits bavarois  aux  kiwis

pour 4 Pers; 1 PP la part

Ingrédients;**LOGOS VERTS
**6 Kiwis 
**100 g de Fromage blanc 0% 
**2 CS  de Jus de citron 

1 CC d' agar-agar 
2 CC d'Edulcorant ( + ou - suivant votre gout sucré ..)


Préparation ;
Peler les kiwis ,puis les mixer avec le jus de citron et l'édulcorant .
Faire chauffer 400 g de ce coulis de kiwi avec 50 ml d'eau et 1 CC d'agar agar .
Bien mélanger .
Retirer du feu .
Ajouter le fromage blanc.
Fouetter bien le tout .
Répartir la préparation dans 4 ramequins (je les tapisse de film étirable pour un meilleur démoulage ) ou mettre dans des moules en silicone .
Mettre au frais 3 heures.

Démouler vos bavarois .

A table....c'est prêt !!!!!!!!!
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Je propose ce dessert  à mon Amie Gut  pour son défi  Cuisinons de saison 

 

Publié dans Desserts, Fruits, SMARTpts

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Samaria 26/07/2017 12:06

Grace à toi Vanda, j'ai évité de mettre à la poubelle des kiwis abîmés. Recette exécutée hier et après un premier refroidissement, j'ai chauffé à nouveau car l'agar-agar n'avait pas pris. Résultat final : très très bon et frais. Merciiiii

Vanda 26/07/2017 15:58

tu peux faire avec toutes sortes de fruits pour eviter le gaspillage !!!!

Martine 28/04/2017 19:58

il me tente ton bavarois ... Il me reste une caisse de kiwis ...A mon retour de vacances

Sylvie 27/04/2017 12:31

Belle idée effectivement pour utiliser des kiwis un peu mous (ça m'arrive aussi !) Voilà une bonne façon de les utiliser

GUT 26/04/2017 16:55

Ce bavarois est fort original ! Ce n'est pas si souvent qu'on en voit ! je suis du coup très heureuse de le voir figuer sur cuisinons de saison grâce à toi ! Merci vanda ! gros bisous

Vanda 26/04/2017 17:31

c'est surtout un dessert tout simple pour eviter le gaspillage !!!!
bizouilles

lesdelicesdethithoad 26/04/2017 10:14

mais c'est parfait pour mon dessert ça!!
bonne journée

Marjie 26/04/2017 09:08

Bonjour Vanda peut on sans problème remplacer le kiwi par un autre agrume ou autre fruit ? Merci

Vanda 26/04/2017 17:34

j'ai déjà fais avec des fraises et c'était bien bon !!!

ManueB 26/04/2017 07:54

avec quelques ingrédients voilà un très beau dessert fruité et léger !

manue :)